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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享茶树菇如何种植的知识，其中也会对茶树菇如何种植进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、茶树菇如何种植

2、茶树菇的生长条件有哪些？主要有以下几点

茶树菇如何种植 ♂

茶树菇如何种植

1、菌种选择：选择优质、高产的茶树菇品种作为栽培对象。

2、制做基质：将木屑、棉籽壳、麦麸皮、蔗糖等原料混匀，然后添加碳酸钙，制成肥沃的基质。

3、装袋接种：将基质装入菌袋中，接种后将其放入接种箱内做消毒处理，最后放在阴凉、通风、透气的地方等待出菇。

4、养护管理：出菇前要催蕾，出菇后要将栽培环境的湿度降至90-95%，并减少通风次数。

一、选择菌种

1、栽培茶树菇之前需要选择品质优良、产量较高的品种，我国的茶树菇主要品种是三明茶树菇、广昌茶树菇，这两种茶树菇各有优缺点，可根据实际情况来选择。

2、三明茶树菇的优点为产量高，耐高温的能力较强，缺点是口感较差。广昌茶树菇的优点是口感较好，肉质细嫩，缺点是产量较低。

3、茶树菇适合春栽或秋栽，当春季温度达到20℃、秋季温度降至25℃时即适合出菇。春季种植时，于1-2月份制袋，到了4-5月份就会出菇；秋季种植时，于9-10月份制袋，到了11-12月份便可出菇。

二、制做基质

1、茶树菇适合在疏松、透气的土壤中生长，因此在栽培时要使用木屑、棉籽、麦麸皮等物质密封混合在一起制做栽培基质。

2、培养基质的配方为木屑36.5%、棉籽壳36.5%、麦皮或米糠25%、轻质碳酸钙1%、蔗糖1%，或者是棉籽壳78%、麦皮或米糠20％、石膏1％、糖0.5％、石灰0.5％。

3、为了让栽培基质更加肥沃，可添加一些碳酸钙，之后要进行高温灭菌处理，为茶树菇创造良好的健康生长环境。

三、装袋接种

1、将栽培基质装入灭菌袋，然后进行接种。接种时，需将一部分菌种接入装袋时预留的孔洞中，另一部分留在料表面，这样可加快发菌及菌丝封面的速度。

2、为了降低染病几率，接种后要把灭菌袋放在接种箱里面消毒，经过消毒后可放在通风、透气的半阴环境中养护，这样经过一段时间即可出菇。

四、养护管理

1、接种后通常经过50-60天左右就会出菇，出菇前要进行催蕾管理，催蕾时菌袋可直立排放，也可墙式堆叠排放。

2、出菇后，应将栽培环境的湿度降至90-95%，并减少通风次数和时间，避免氧气过多导致茶树菇提前开伞（菌柄短、肉薄）。

3、若菇蕾过密，可适当疏蕾，每袋保留6-8朵即可。朵数适中时，茶树菇长势整齐、朵型好、菇柄粗。

五、适时采摘

1、茶树菇的菌盖开始平展、菌环未脱落时就要采摘。

2、茶树菇的菌柄较脆弱，容易折断，采收时应抓基部拨下，但要注意避免伤到幼菇。

3、采摘后要将菌袋料面清理干净，捏拢袋口，让菌丝休养恢复2-3天，然后拉开袋口，重淋1次水。如此重复以上管理，经过5-7天后又可长一潮菇，总共可采摘4-6潮菇。

茶树菇的生长条件有哪些？主要有以下几点 ♂

茶树菇的生长条件有哪些？主要有以下几点

茶树菇分解能力较弱，可利用阔叶树作为栽培材料，利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。茶树菇属中温型食用菌，最适宜的生长温度为23~28℃，温度过低或过高都会推迟原基的分化。培养基的含水量最好控制在60~65%，光照强度控制在50~300勒克斯。茶树菇喜欢弱碱性的环境，ph值最好在5.5~6.5之间。

一、营养

1、茶树菇是一种木质素、纤维素分解能力弱的木腐菌。野生茶树菇只出生在油茶树上，人工驯化后，可以利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可以充分利用面筋、米糠、饼肥等作为氮源。

2、茶树菇除了利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可以作为碳源。碳源中以单、双糖为最佳，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培材料的处方只含葡萄糖，菌丝生长疏松，用少量蔗糖组合，则菌丝生长致密，生长旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质要素。

二、温度

茶树菇是中温型食用菌。在PDA培养基上，26℃的条件下，孢子在24小时内萌发，48小时后肉眼可以看到细菌丝。菌丝生长的最佳温度为23~28℃，超过34℃停止生长，零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围为12~26℃，最佳温度为18~24℃，低温或高温都会延迟原基分化。温度低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形大，质量好。温度高，易开伞形成长柄薄菇。

三、水分

茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%，即用手抓住培养基，用力捏，手指间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但是，不同种类的木屑和粗细稍有不同，必须灵活把握。菌丝生长时，空气相对湿度要求不超过70%。子实体的形成发育期为85%~95%，生长期适当降低，延长产品保鲜期。

四、空气

茶树菇是好气性的大型真菌，对二氧化碳非常敏感，通气不良的二氧化碳浓度过高，容易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早打伞、畸形菇。

五、光线

茶树菇需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适当的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件仍生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，光强度适合50~300勒克斯。

六、酸碱度

茶树菇菌丝喜欢弱酸性环境，最适pH5.5~6.5，pH值在4以下或6.5以上菌丝生长稀疏且缓慢。