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本文导读目录：

1、凤尾竹的养殖方法，附凤尾竹的繁殖方法及注意事项

2、凤尾菇和平菇一样吗？附凤尾菇的营养价值及凤尾菇的吃法

凤尾竹的养殖方法，附凤尾竹的繁殖方法及注意事项 ♂

凤尾竹的养殖方法，附凤尾竹的繁殖方法及注意事项

凤尾竹喜欢温暖潮湿的半阴环境，适宜肥沃、疏松、排水良好的土壤，冬天的温度要在0度以上。喜欢半通风和半阴，冬天应该搬到室内有阳光的地方，最好放在窗户通风的地方，土壤最好是疏松肥沃、排水良好的土壤，可以用田土混合红黄土、腐殖土和细砂。除了第一次水要浇透，以后只要保持盆土湿润就可以，肥料以有机肥料为主。

一、凤尾竹的繁殖方法

1、分株：2~3月交换盆时可以进行，分株时生长过密的株丛，从盆中倒出，从根茎上用刀切开，另行放入盆中。注意不要伤害根。切割时，至少每个竹笋芽都要有老竹，尽量留根，保证生存。新分的植物种在适当大小的盆中，培育肥沃的土壤，注意浇水，保持湿润，放在半阴处养护，竹笋芽迅速成长。

2、播种：凤尾竹播种应在4~5月进行，播种前用温水浸泡1~2天，播种后约40天发芽，幼苗生长缓慢，约半年后可移栽培。

3、扦插：凤尾竹插入繁殖于5~6月，将一年生枝剪成2~3节插穗，去除一部分叶子，插入沙床，保持湿润，当时可以扎根。

二、凤尾竹的养殖方法

1、温度：凤尾竹为常绿丛生灌木。喜欢温暖潮湿的半阴环境。耐寒性稍差，不耐强光，怕浸水，适宜肥沃、疏松、排水良好的土壤。冬天的温度要在0度以上。

2、光照：凤尾竹喜光，耐阴，喜欢温暖潮湿的气候，喜欢半通风和半阴。冬天应该搬到室内有阳光的地方。凤尾竹喜欢阳光明媚的地方，有“向阳则茂，宜种高台”的说法，也就是说，春天、夏天和秋天只要放在窗户通风的地方，冬天放在阳光明媚的地方，就能长得很好。种在地上的凤尾竹春后长出新叶子，暖地四季常见。

3、土壤：凤尾竹喜酸性、微酸性或中性土壤，为pH4.5~7.0最好避免粘重、碱性土壤。北方土壤碱性强，可加0.2%硫酸亚铁。土壤最好是疏松肥沃、排水良好的土壤，可以用田土混合红黄土、腐殖土和细砂。菲白竹如果用普通盆土栽培的话成活率低，可以用蛭石和泥炭混合珍珠岩作为基质，成活率高。保持姿势的优美，对土壤的要求也不高，一般疏松的沙质土即可。

4、水分：凤尾竹怕潮湿积水，装盆后第一次浇水要浇透，然后保持盆土湿润，不要浇水太多。否则，鞭子容易腐烂。从装盆到生存阶段，经常向叶子喷水。盆土缺水时，竹叶卷曲，此时应立即浇水，竹叶又展开。夏天平均每1~2天浇一次水，冬天不浇水，但为了防止“干冻”。

5、肥料：凤尾竹肥料以有机肥料为主，腐烂的畜粪、垃圾肥料、河泥等都可以。有机肥料主要作为基肥，混入盆土混合使用，使用量一般为盆土量的10%到15%。凤尾竹的生长期每月施加1~2次稀氮肥即可。

三、凤尾竹养殖的注意事项

1、盆栽凤尾竹，夏天搬到室外阴凉处，注意多浇水，保持盆栽土壤湿润，在叶面喷水，在地面喷水，保持空气湿润，使凤尾竹枝叶青翠。凤尾竹怕潮湿积水，装入盆后第一次浇水，然后保持盆土湿润，不要浇水太多。否则，根容易腐烂。

2、凤尾竹怕积水，除了第一次水要浇透，以后只要保持盆土湿润就可以，否则鞭子容易腐烂。凤尾竹喜湿，盆土缺水，竹叶卷曲，此时应浇水，浇水后竹叶展开。一般来说，夏天平均每1~2天浇一次水，冬天不浇水，是为了防止“干冻”。

3、高温季节把盆栽竹移到阴凉处，不要暴露在阳光下，给叶子喷水，保持叶子的绿色，冬天要把盆栽竹移到背风的阳光和室内。

4、凤尾竹生长期间每20天施用一次液体肥料，凤尾竹肥料以有机肥料为主，液体肥料可以用腐烂薄的豆饼水或复合液体肥料，冬天应该停止施肥。

5、凤尾竹不需要每年更换盆，一般每两年更换一次盆，凤尾竹喜酸性、微酸性或中性土壤，盆栽培土为腐叶土1份、园土0.5份、少量河砂和卷糠灰等混合制成。避免粘性和碱性土壤。

6、凤尾竹盆景要注重姿势和神韵，树枝要有俯卧、疏密、高低参差。生长旺盛期间茎过多，有密集的气塞感，影响盆景整体观赏效果，应根据生长情况疏散密集的枝条，特别注意切断生长衰弱的茎。

凤尾菇和平菇一样吗？附凤尾菇的营养价值及凤尾菇的吃法 ♂

凤尾菇和平菇一样吗？附凤尾菇的营养价值及凤尾菇的吃法

凤尾菇不同于平菇，都是扇形菌类食物，侧耳科侧耳属真菌，凤尾菇肉质特别肥美，营养价值特别高，生理活性物质也高，能提高人体免疫力，具有良好的癌症预防、癌症预防作用。平菇具有追风散寒的作用，还可以舒缓肌肉活络，治疗腰腿疼痛、手脚麻木、肌肉不通等，提高免疫力，抑制癌细胞。

一、凤尾菇和平菇一样吗

1、凤尾菇不同于平菇。凤尾菇和平菇都是扇形菌类食物，侧耳科侧耳属真菌，两者有点相似，但真的不同。凤尾菇肉质特别肥美，营养价值特别高，生理活性物质也高，能提高人体免疫力，具有良好的癌症预防、癌症预防作用。

2、平菇比平凤尾香菇相比栽培广泛，具有追风散寒的作用，还可以舒缓肌肉活络，治疗腰腿疼痛、手脚麻木、肌肉不通等，提高免疫力，抑制癌细胞。

二、凤尾菇的营养价值

1、凤尾菇富含粗蛋白、钙、纤维、核黄素、碳水化合物等，蛋白质含量远高于平时吃的平菇、香菇等，有助于补充更多的营养。

2、凤尾菇含有特殊物质，有助于合成更多干扰素，该干扰素有助于提高抗病能力，发挥良好的癌症预防、癌症预防作用。

3、风味菇营养丰富，但脂肪和淀粉含量比较少，适合糖尿病人和肥胖者吃，有降低胆固醇的效果。

三、凤尾菇的吃法

1、椒盐凤尾菇

（1）料：凤尾菇、面粉、鸡蛋、盐、椒粉。

（2）做法：

①清洗凤尾菇，用手撕成小条，榨干水分备用。

②将全蛋放入碗中，分散，加入面粉，过浓时加入少量清水搅拌成糊状，在糊中加入少许盐。

③将凤尾菇放入面糊中均匀包裹面。

④在空锅里加油，七八成的热依次加入裹好面的蘑菇。

⑤炸至金黄捞出，撒上椒粉即可。

2、蒜茸凤尾菇

（1）料：凤尾菇、蒜茸、葱花、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、蚝油、高汤、水淀粉。

（2）做法：

①把凤尾菇从根上飞出水，炒锅点火，放入少许底油。

②烧热用葱炒锅，放入凤尾菇炒，放入少许高汤，加入盐、料酒、味精、酱油、牡蛎油调味。

③用水淀粉粘稠，加入蒜茸炒均匀明确油出锅即可。

3、干煸凤尾菇

（1）料：凤尾菇、面粉，生粉，鸡蛋，葱姜蒜，干辣椒，盐鸡精，花椒面。

（2）做法：

①凤尾菇洗净后撕成小块，挤出水分，在鸡蛋里加入两个面粉和生粉变成全蛋糊。

②锅内的油烧到7成热，把凤尾菇一个一个地包起来，把全蛋糊放进锅里炒黄，取出沥青油，再把油放进金黄。

③炒锅烧热后，直接放入炒好的凤尾菇小火炒，一边炒一边放入姜蒜粒、干辣椒、盐、青椒面、鸡精，放入葱段炒锅。