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本文导读目录：

1、西红柿出现了空心果的原因，品种、水肥管理、受精不良等均有关

2、西红柿制种技术1

3、西红柿剪枝方法，可保留主杆剪除侧枝

西红柿出现了空心果的原因，品种、水肥管理、受精不良等均有关 ♂

西红柿出现了空心果的原因，品种、水肥管理、受精不良等均有关

品种：早熟番茄较晚熟番茄更容易出现空心。

受精不良：开花授粉时因天气原因，致使植株未能正常受精，进而空心。

水肥管理：果实膨大时，追肥不及时或过量追施氮肥均可能引起番茄空心。

结果过多：结果过多，果实间争夺养分，进而空心。

调节剂使用不当：调节剂使用浓度过高或重复使用所致。

温度过高：授粉膨大时，若气温过高，容易空心。

一、西红柿出现了空心果的原因

1、品种问题。番茄的品种分为早熟品种和晚熟品种。番茄出现空心很大原因是番茄果实在发育过程时，胎座组织发育不良，这种情况多发生在早熟品种中。

2、受精不良。番茄是雌雄同株植物，开花授粉时要借助外界的风、虫等授粉途径来完成授粉。如果开花授粉时遭遇连续多日的阴雨天气，错过最佳授粉时间，影响番茄正常受精，出现空心现象。

3、水肥管理。番茄在果实开始膨大后氮肥过多茎叶徒长，和果实争夺养分，导致果实养分不足出现空心。另外果实快速膨大，追肥不及时，也会因养分不足出现空心。

4、结果太多。番茄刚开始结果时不会出现空心。但是随着植株的不断生长，花序位置不断提高，结果的数量越来越多，出现空心的几率也会越来越大。一次性结果太多，生长在顶端的果实就会因养分和水分不足，导致空心情况发生。

5、使用调节剂不当。番茄是雌雄同株作物，为了提高番茄授粉率，通常会使用座果灵、防落素等调节剂来提高番茄的授粉率。在使用调节剂时，如果浓度过高，或者重复蘸花，就会导致番茄果实生长速度太快，导致胎座发育不良，出现空心。

6、温度过高。番茄有很强的耐热性，如果在授粉膨大时，气温长期高于35度以上，就会影响到授粉率和膨大速度，从而出现空心。

二、西红柿预防空心果的措施

1、科学运筹肥水

（1）深秋及冬季浇灌大棚西红柿，水温必须预先提高10℃以上，可利用大棚一角暂存浇灌水，以利提温。

（2）在确保正常生长的前提下，以控水为主。开花前，水分保持中湿程度，土壤含水量65～75%，结果期应保持土壤湿润，土壤含水量在75～85%之间。

（3）通常在西红柿长到核桃大小的时候开始浇水施肥，可以随水冲施有机肥或复合肥禁止单一追施氮肥。以后视植株的长势、天气状况，摘一茬西红柿浇一次肥水。

2、加强通风透光

（1）生长中后期要适当打杈和摘叶，增强光照，促进通风。一般是结果枝上果实采摘后，位于其下面的侧枝要及时打掉，以确保坐果枝的营养供应，同时将结果枝下面的叶片全部摘除。

（2）果穗上的叶片不能摘除，以保证上层果实发育良好。如果光照不足，可人工补充光照。

3、严格温度控制

（1）秋冬季节白天的温度控制在25～30℃左右，晚上的温度控制在15～20℃，以避免秧苗徒长。

（2）西红柿花期对温度比较敏感，特别是开花前5天和开花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于开花、授粉。

（3）在结果期白天温度控制在25℃左右，夜间控制在15℃左右。

4、合理施用

（1）开花结果时，要尽量提高授粉、受精能力，使之形成种子，有条件的可进行人工授粉。

（2）在开花当天或开花前后1～2天，根据温度条件，通常采用15～20毫克/千克的防落素喷施，避免落果。

西红柿制种技术1 ♂

西红柿制种技术

杂交制种方法
　　番茄开花习性:番茄属自花授粉作物，花前两天就有受粉能力，花粉在花瓣张开时就已成熟，开花最适温度22～25摄氏度，花期3～4天。相对湿度在90%左右，对开花有利。日温在25摄氏度，夜温在15～20摄氏度之间授粉、授精较好；低于12摄氏度或高于35摄氏度不能授粉、结实。开花多自上午至下午2时，其后较少。开花顺序是萼片先开，随之花瓣展开，雄蕊成熟，花瓣达平角时花药开裂散粉，柱头虽在开花前两天成熟，但以开花当天结实率最高，开花后两天仍有接肥花粉的能力。
　　从授粉到受精约48小时，花粉在干燥条件下可保存2～4天。采集父本花粉:每天下午6～8时采集父本花粉，应采集花瓣鲜黄、雄蕊金黄、花粉未散出、成熟、盛开的花朵取花药，集于白纸袋中，放臵于装有生石灰的容器中，使其干燥。过一夜后将干燥的花药轻压，使花粉散落出来，然后用50～100目纱布过筛，分离花粉与花药碎片。当天制作的花粉作为当日授粉用，未用完的花粉可作为第二天花粉的填充物。去雄:最迟应在花粉成熟前24小时去雄，最好在花瓣伸长期的后期，花冠稍超出萼片、颜色出绿变黄，而花瓣尚未展开之前最适宜。去雄过早，花朵尚未成熟，座果率低或根本不座果；过晚则有自交的可能性，成为假杂种。去雄时用左手拇指与食指或中指轻轻夹持花的基部，先用镊子夹往每一部分的中上部向侧上方将花药从基部摘除。
　　为防止天然杂交，去雄后应立即套袋。授粉:去雄套袋的花蕾经过1～2天，花瓣已盛开呈鲜黄色，柱头油亮有粘液，即可授粉。授粉时用铅笔的橡皮头蘸取花粉。授粉后剪取两萼片作为杂交标记。授粉时间一般在上午8～10时，下午6时以后或第二天上午可重复授粉1次。
　　种子采收
　　待果实充分成熟方可采收。未去萼片的一律淘汰。果实采收后两天进行发酵脱籽，尽量减少发酵时间，以免影响种子颜色和发芽率。种子尽量采用日光通风干燥，严禁暴晒。水份小于8%即可入库。

西红柿剪枝方法，可保留主杆剪除侧枝 ♂

西红柿剪枝方法，可保留主杆剪除侧枝

单秆整枝：适用于无限生长的早熟西红柿品种，只保留西红柿的主杆，侧枝全部去除。

双杆整枝：常用于有限生长的中晚熟品种，留取主秆和第一花序下的第一个侧枝，其余侧枝剪掉。

连续摘心整枝：先培养主杆，待主杆的第二花序开花后进行摘心，然后再从第一花序下选择第一侧枝培养，待开花后摘心，直至植株上有4-5个果穗。

一、西红柿剪枝方法

1、剪枝方法

（1）单秆整枝

①单秆整枝主要适用于无限生长的早熟西红柿品种，可以使结果集中在主秆上，营养集中，管理方便，这也是生产中最常用的整枝方法。

②单秆整枝只保留西红柿的主杆，其余的侧枝全部去除。

（2）双杆整枝

双杆整枝在有限生长的中晚熟品种上较常采用。除了留取主秆之外，还要留取第一花序下的第一个侧枝，把其余的侧枝修剪掉。

（3）连续摘心整枝

①先采取单秆整枝的方式培养主秆，等主秆上第二花序开花后，在顶端留2-3个叶片进行摘心。

②从第一花序下选择第一侧枝继续培养，当侧枝上的第二花序开花以后，继续留2-3个叶片之后摘心，直到整个植株上留有4-5个果穗以后，完全打顶。

③连续摘心整枝可以更好地利用花序，使果实品质较均匀。

2、剪枝要点

（1）西红柿剪枝时间要选择在晴朗的天气进行，不能在空气潮湿或阴雨天进行，容易造成伤口腐烂和病虫害。

（2）西红柿剪枝时需要保持工具清洁，如果农田中有感染病害的植株，应当和健康植株分别修剪，防止交叉感染。

（3）西红柿剪枝时还要配合抹芽，减少不必要的养分消耗。

二、西红柿什么时候掐尖剪叶

1、西红柿通常长到50-60公分掐尖剪叶，就是最后一个花穗长出或是主茎上有6-7个穗果的时候进行。

2、此时掐尖剪叶能确保西红柿正常生长，也可节省养分，提高产量。

3、掐尖时选在天气晴朗的时候进行，伤口能更快风干愈合。