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本文导读目录：

1、秋季番茄该怎么种植才能获得高产，有什么技术吗

2、秋季的时令蔬菜有哪些，秋季适合吃什么

3、秋季种的平菇是中低温型吗

秋季番茄该怎么种植才能获得高产，有什么技术吗 ♂

秋季番茄该怎么种植才能获得高产，有什么技术吗

品种选择：选择抗病毒、耐热耐寒、结果集中、果实成熟期短、低温条件下着色好的品种。

育苗：秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法。

定植：选用排水较好的土壤土或沙土，缓苗后追逐一次催苗肥。

田间管理：缓苗后，应少浇水，及时中耕，及时起垄立架。

病虫害预防：病害有病毒病、叶霉病、叶斑病等。

一、品种选择

选择抗病毒、耐热耐寒、结果集中、果实成熟期短、低温条件下着色好的品种，如强丰、佳粉10、中熟4、津粉65等。

二、育苗

秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法，保证秋番茄的充分生长期。6月下旬浸种催芽，苗床为高畦，采用条播或撒种方式，种子用适当的磷酸三钠溶液浸种。亩用种量为150~200克，播种后及时覆盖1~2厘米的细土，在畦面上架拱桥，在棚肩上覆盖薄膜。

三、定植

选用排水较好的土壤土或沙土，高畦栽种，8月中下旬定植，启动距60厘米左右，株距30厘米。除了重新施用基肥外，缓苗后追逐一次催苗肥。每亩腐烂的粪肥250~500公斤，硫酸钾10~12.5公斤，再浇一次大水，降温缓苗。

四、田间管理

缓苗后，应少浇水，及时中耕，及时起垄立架。早熟品种留有2~3穗果，中晚熟品种一般为2穗果打顶，促进果实发育。前期高温高湿易落花落果，第一花序开花时可使用10毫克/克乙烯利溶液，4-D涂花，喷花，提高坐果率，每穗留下4~5个水果。第1 穗果指头大时浇第1次水，同时每亩追施氮肥10～15千克；第2 穗果时浇第2次水，同时追施氮肥10～15千克；第3穗果现蕾后， 留2～3叶打顶，同时结合打权摘心，及时摘除植株下部老叶、病叶。打权摘心应在晴天进行，有利于伤口愈合。有病毒病的植物应立即拔埋。9月中旬以后天气逐渐凉爽，有条件的地方可以起拱塑料薄膜，昼开夜放，让西红柿正常生长。

五、病虫害预防

病害有病毒病、早晚疫病、叶霉病、叶斑病等，40%乐果1000倍液可预防蚜虫，80%代森锰锌500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，75%多菌灵300倍液等预防效果良好。生物农药BT乳剂250~300倍的液体和50%的辛硫磷可以杀死棉铃虫。其实秋天西红柿的栽培与其他季节西红柿的栽培几乎没有差别，主要是选择时期和后期田间管理。近年来，秋番茄市场价格一直在上涨，是栽培项目的好选择。

秋季的时令蔬菜有哪些，秋季适合吃什么 ♂

秋季的时令蔬菜有哪些，秋季适合吃什么

秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆、菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合等都是秋季常见的时令蔬菜。秋季适合多吃绿叶菜、芥菜类、白色蔬菜等，譬如藕、茼蒿、小白菜、红薯、菠菜、萝卜、花菜、百合等。

一、秋季的时令蔬菜有哪些

秋季常见的时令蔬菜有秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆、菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、茄子、藕、百合等。

二、秋季适合吃什么

1、绿叶菜：秋天比较干燥，绿叶菜维生素含量高，多吃对身体有好处。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等蔬菜，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量也高。胡萝卜素是人体的宝物，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，被誉为“东方小人参”。用油炒后吃，在人体内可转化为维生素A，提高身体免疫力，间接消灭癌细胞。特别注意的是，辣椒等辛辣的食物要少吃。

2、芥菜类：如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。天气凉了，腌制的泡菜不容易坏，也可以多吃点。芥菜腌制1~2个月后，亚硝酸盐几乎挥发得差不多了，雪菜和泡菜中只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌有助于消化。所以，人们会觉得雪菜泡菜特别下饭。

3、白色蔬菜：白色蔬菜可以养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损失严重，在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。

三、秋天宜多吃的蔬菜

1、藕：藕在秋季是大量上市的季节，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老，对脾胃有益。

2、茼蒿：茼蒿含有特殊香味的挥发油，有助于开胃，消化不良引起的气胀者可以多吃，含有高量钾和铁等矿物盐，适合高血压和贫血者吃。另外，丰富的氨基酸和蛋白质有助于调节体内水液代谢，排尿，消除水肿。

3、小白菜：秋季蔬菜中，小白菜钙含量和锌含量最高。孕妇和儿童对钙的需求量大，儿童缺钙和锌多，建议多吃小白菜补充。小白菜的吃法很多，炒菜和煮菜的时间不要太长，以免失去营养。

4、红薯：红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖。但与馒头、面包相比，红薯的这两项指标含量并不突出，且因其多纤维，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，甚至与经常吃的细粮主食进行交换，反而对身体会更好。红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状。

秋季种的平菇是中低温型吗 ♂

秋季种的平菇是中低温型吗

适合秋冬季接种的平菇类型是广温偏低型平菇。这种类型的平菇出菇温度范围很大，一般纯白色平菇在2-30°C的范围内都能出菇。平菇属于变温结实性菇类，营养生长和生殖生长需要的温度都不同，必须根据生长调节温度。温度在很大程度上会影响平菇出菇，如果出菇房中的温度过高或过低这都会导致平菇出菌速度变慢。

一、秋季种的平菇是中低温型吗

1、适合秋冬季接种的平菇类型是广温偏低型平菇。这种类型的平菇适合出菇温度范围比较广，一种是纯白色平菇，在2-30°C的范围内都可以正常出菇，最适宜的出菇范围是8-25°C。

2、平菇是一种变温结实性菇类，营养生长和生殖生长所需温度都不一样，一定要根据生长调节温度。在不同的生长阶段一定要保证不同的湿度，在菌丝生长阶段不需要光线，但出菇期需要一定的散射光，平菇所用培养基主要以PH5.5-7为适宜。

3、温度是影响平菇出菇情况的一个重要因素，如果出菇房中的温度过高或过低这都会导致平菇的出菌速度变慢，甚至导致菌丝体出现死亡，出菇失败等。

二、适合秋冬季接种的平菇类型

1、广温偏低型平菇

（1）它主要有纯白色平菇和灰色平菇。灰色的平菇在2-32°C的范围内适宜出菇，这是一种抗性较强，适应性较广的温型平菇品种，同时也是我国种植较为广泛的一类。

（2）比如2026，双抗黑平，2028等平菇品种，可以使用玉米芯，棉子壳，木屑等作为培养料。

（3）一般在北方种植时，出菇期一定要增加一些光照提高棚温，这样会更有利于出菇，晴天可以保持85%-90%的空气湿度，2-3天喷水1次。

（4）可以适当减少喷水量，尤其是在通风条件差的条件下，如果喷了“闭棚水”容易导致菇体腐烂而死。

2、广温偏高型平菇品种类型

（1）该品种的平菇外形具有一定的差异，主要呈灰黑色或灰白色。

（2）灰黑色平菇出菇的温度范围在6-33°C，灰白色平菇出菇温度在4-34°C，这两种颜色的平菇适宜的出菇温度为10-29°C。

（3）该品种具有比较长的出菇周期，可以拉长评估供应市场的时间周期，从当年的秋天一直到第2年6月份，只要营养可以持续提供就能一直出菇，有比较高的经济效益。

3、深色的皖优5号与皖优6号平菇品种

（1）这两种平菇比较适宜在秋冬季节栽培，出菇温度在0-28°C左右内，有一定的耐二氧化碳能力，同时具有抗病能力强，转潮快，韧性好，耐运输的特点。

（2）可使用生料发酵料栽培，一般9-12月投料都可以获得不错的栽培体验。