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本文导读目录：

1、柿饼的上市时间，附柿饼的制作方法要点

2、栀子花一年开几次花？栀子花不开花的原因

3、栀子花不开花怎么办？栀子花什么时候开花

4、栀子花什么时候开？附栀子花开花条件

柿饼的上市时间，附柿饼的制作方法要点 ♂

柿饼的上市时间，附柿饼的制作方法要点

柿饼一般只有在柿子上市的季节才有，一般柿饼上市的时间大约在小雪节气前后，也就是每年农历的10月中旬。制作柿饼时，要选择果型高圆、大小中等的柿子作原料，一般不大于300克，用清水将柿果漂洗干净，采用手工去皮或用旋刀去皮。出霜后，将柿饼进行筛打，使柿霜从饼上脱落，最后根据柿饼质量的大小进行分级包装。

一、柿饼的上市时间

柿饼是用柿子果实加工干燥制成的饼状食品，一般只有柿子上市的季节才有。柿子成熟的季节一般是在秋季10月，柿饼的制作时间，即霜降后，家家户户才开始摘柿子，去皮晾晒，做柿饼。最终柿饼的发售时间约为小雪节气前后，也就是每年农历10月中旬。

二、柿饼的制作方法要点

1、原料选择：柿饼的制作要求林果果型高圆，大小中等，一般在300克以下。表面无纵沟纹络，以提高去皮和干燥效率。肉质紧密，果肉为粘质，含糖量和干物质量高，种子小，最好无核。果实成熟度适中，以颜色变黄、红，但肉质坚实不软为度。过生者质地硬，涩味浓，过熟者质地太软且常出现果型不正现象。适宜制作柿饼的品种有镜面柿、牛心柿、尖柿等。鲜柿采摘时要留“T”形果柄，防止果实受伤，避免果肉氧化变色。

2、洗果：用清水将柿果漂洗干净。

3、去皮：一般用手工去皮或用旋刀去皮。要求旋很薄，基部周围留皮宽度不超过1厘米。

4、干制：柿饼干制有自然干制和人工干制两种方法。自然干制是挂晒，用木椽搭架，架上控系直径为8厚米、两股合一的麻绳。挂柿时将“T”形果柄插进两股绳合缝之间。自下向上挂，直至接近横椽为止。露天曝晒，如遇阴雨，用塑料薄膜盖严，雨后再晒。晾晒几天之后，表面形成一层干皮，进行第一次捏饼。两手握柿纵横捏，随捏随转，直至内部变软、柿核歪斜为止。再过5~6天，将柿子整串取下堆起，用麻袋覆盖回软2天，第二次捏饼。用手的中指顶住柿萼，两拇指从中向外捏，边捏边转，捏成中部薄、四周高起的蝶形、然后晒3~4天，堆1天，整形，再晒3~4天，即可上霜。 人工干制是先将柿果置于烘房中，以60~65℃温度烘制，相对湿度保持30%。在烘干过程中要经常人工捏饼，直至完全变软为止。其作用是，用烘干来缩短传统工艺中的晾晒过程，其余操作同自然干制。烘干或晾晒后，也有的将柿果捏成锥柱形，叫做柿饼坠。

5、上霜：柿霜是果实中可溶性糖分析的白色结晶，主要成分为甘露醇和葡萄糖。将成型的柿饼堆起，盖席或麻袋闷5~6天，也可放在缸中，一层柿饼一层干柿皮，装满后封缸，置阴凉处生霜。温度越低，出霜越多。

6、打霜、分级、包装：出霜后，筛打柿饼，使柿饼脱落，然后根据柿饼质量的大小进行分级包装。

栀子花一年开几次花？栀子花不开花的原因 ♂

栀子花一年开几次花？栀子花不开花的原因

栀子花一年只开1次花，如果管理得当或夏季气候凉爽多开几次也是可能的。水肥不当、光照不适、土壤过碱、没有修剪、病虫危害等都会造成栀子花不开花。栀子花喜温暖、湿润的半阴环境，稍耐阴，怕强光暴晒，花期较长，从5~6月连续开花到8月，但是单朵花开也就4~5天，肥料充足的话花蕾较多，花期也长一些。

一、栀子花一年开几次花

1、栀子花通常每年开1次，如果管理良好或夏季气候凉爽，也可以多开几次。

2、栀子花喜温暖、湿润的半阴环境，稍耐阴，怕强光暴晒，花期较长，从5~6月连续开花到8月，但是单朵花开也就4~5天，肥料充足的话花蕾较多，花期长一些。

二、栀子花的花语是什么

1、栀子花的花语是“永恒的爱与约定”。大概是因为该花从冬天开始孕育花苞，直到近夏天才开花，含苞期越长，清芬越久远。

2、栀子树的叶子也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋，于是虽然看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持，或许栀子花这种生长习性更符合这一花语，不仅是爱情的寄予，平淡、持久、温暖、脱俗的外表下蕴含的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。

三、栀子花为什么不开花

1、水肥不当：栀子花水肥过多会引起植株徒长，影响花芽形成，导致不开花或开花少。

2、光照不适：栀子花喜阴，要特别注意夏季过强和冬季过弱的光照，光照过强过弱都会影响桅子花的开花。

3、土壤过碱：栀子花喜欢酸性土壤，土壤含盐含碱量高会使植株黄化，最终影响开花。

4、没有修剪：栀子花大量杂枝消耗大量的养料和枝条过密影响光合作用都是造成其不开花的重要原因。

5、病虫危害：栀子花因病虫害不开花是可以理解的，因为病虫害严重势必会造成落花落蕾。

栀子花不开花怎么办？栀子花什么时候开花 ♂

栀子花不开花怎么办？栀子花什么时候开花

栀子花不开花可能是因为水肥不当引起的，水肥过多会导致植物过度生长，影响花芽形成，造成不开花或开花少。光照过强过弱也会影响桅子花的开花，栀子花喜阴，要特别注意夏季过强和冬季过弱的光照。栀子花喜欢湿润的土壤和较大的空气湿度，从4月到9月的生长期要保持盆土湿润，通常盆土发白即可浇水，一次浇透。

一、栀子花什么时候开花

栀子花通常在5~7开花。栀子花原产中国，我国大部分地区都有种植，集中在华东和西南、中南多数地区，喜欢温暖湿润的半阴环境，稍耐阴，怕强光照射。花期长，从5~6月连续开花到8月，但是一朵花开花4~5天，肥料充促的话花蕾较多、花期长一些。

二、栀子花为什么不开花

1、水肥不当：栀子花水肥过多会导致植物过度生长，影响花芽形成，造成不开花或开花少。

2、光照不适：栀子花喜阴，特别注意夏天过强和冬天过弱的光线，光照过强过弱会影响桅子花的开花。

3、土壤过碱：栀子花喜欢酸性土壤，土壤含盐量高会使植物黄化，最终影响开花。

4、未修剪：栀子花大量杂枝消耗大量养料和枝条过密影响光合作用是不开花的重要原因。

5、病虫害：栀子花因病虫害不开花，因为病虫害严重势必造成落花落蓄。

三、栀子花不开花怎么办

1、盆土：栀子花是喜酸性土壤的指示花卉，适当的pH值为5~6。栽培用土可以选择腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加入一半的园土，忌用陈墙土和煤渣，用市售君子兰土更方便实用。

2、浇水：栀子花喜欢湿润的土壤和较大的空气湿度，从4月到9月的生长期保持盆土湿润，通常盆土发白即可浇水，一次浇透。但花现蕾后，浇水不要太多，以免造成落蕾。

3、施肥：栀子花是喜肥的植物，培养土中加入3%腐熟饼肥作为基肥，生长季节用饼肥加入硫酸亚铁沤制的矾肥水每周浇一次，现在蕾期浇一次到两次0.1%磷酸二氢钾水溶液使花朵肥大，花香浓厚。

4、光照：栀子花喜欢光照，长期在半阴处生长，但花枝较长，花朵较少，除7月至8月中午强光需要遮阴和冬季休眠期外，一般需要在阳光下养护，才能花繁叶茂。

5、越冬：栀子花在我国秦岭一带露地越冬，但盆栽栀子经严冬后根系受损，可以把盆栽放在5℃左右的冷休眠，保护根系，放在背风阳光下越冬，春天恢复快，开花早。

6、换土：栀子花最好在春天3月换土，倒盆后剪掉旧根，抖掉一半旧土，用新土种进盆后浇水，放入温暖的半阴处，新芽萌发时放入阳光养护。

7、修剪：栀子花每年开花后轻修剪，剪去内膛枝、病弱枝，个别徒长枝短。但是，请记住栀子花的春天不要把树枝剪短。否则，当年就不会开花。

栀子花什么时候开？附栀子花开花条件 ♂

栀子花什么时候开？附栀子花开花条件

栀子花原产中国，全国大部分地区都有种植，集中在华东和西南、中南多个地区，是重要的花园观赏植物。栀子花从5月到6月连续开花到8月，成熟期为10月，肥料充实的话，花蕾多，花期会变长。栀子花应该用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤栽培以及空气湿润、光线充足、通风良好的生长环境。

一、栀子花什么时候开

栀子花喜欢温暖湿润的半阴环境，有点耐阴，怕强光。花期长，从5月到6月连续开花到8月，成熟期为10月。但是，一朵花开了4~5天。肥料充实的话，花蕾多，花期会变长。

二、栀子花的开花条件

栀子花喜欢空气湿润、光线充足、通风良好的生长环境，夏天应避免阳光直射，适合在阴凉处生活，半阴怕积水耐寒，最适合生长温度在16度左右，冬天温度在0度以下，过低休眠期在东北、华北、西北只能作为温室盆栽花卉。 栀子花应该用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤栽培，是典型的酸性花卉。

三、桅杆花不开花的原因

1、水肥不当：水肥过多会引起植物过度生长，生殖成长不足的养分会影响花芽的形成，不开花或开花少，开花或立即脱落。花芽分化期应特别注意磷、钾肥的组合。例如，磷酸二氢钾溶液的0.2%有利于花芽的形成和妊娠蕾的妊娠蕾期施肥过浓，浇水过少，落花落苗。

2、光线不合适：栀子花喜阴，要特别注意夏季过强和冬季过弱的光照，光照过强过弱都会影响桅子花开花。

3、土壤含碱高：栀子花喜欢酸性土壤，栽培桅子花土壤含盐含碱高，就会造成植株黄化，最终会影响开花。

4、不修枝整形：桅杆花枝杂乱，大量杂枝消耗大量养料和枝过密，影响光合作用是不开花的重要原因。

5、病虫害严重：病虫害严重的话一定会落花。