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本文导读目录：

1、野生石斛多少钱一斤？野生石斛有什么功效

2、野生石蛙多少钱一斤？附石蛙的营养价值及吃法

野生石斛多少钱一斤？野生石斛有什么功效 ♂

野生石斛多少钱一斤？野生石斛有什么功效

石斛别称仙斛兰韵、不死草、还魂草等，具有益胃生津、滋阴清热的功效，“北有人参，南有石斛”这句民间谚语形象地点出了石斛极高的药用价值，作为国家重点保护中药材品种，野生石斛深受市场欢迎，需求量日益增大现如今的野生石斛的市场价格已经上涨到每斤1000元以上，甚至上万元。

一、野生石斛多少钱一斤

石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降低血糖、保护视力、抗肿瘤等作用，在石斛的效果还不广泛了解以前野生石斛的价格在每斤100元左右，但近年来随着市场需求的激增，野生石斛资源枯竭，供不应求，野生石斛的市场价格已经上涨到每斤1000元以上，甚至上万元。目前市场上销售的石斛多为人工种植的品种，但其价格仍不低于野生石斛，最低也在每斤300元左右。

二、野生石斛有什么功效

1、滋养阴津：石斛可滋养阴津，《中国药学大词典》称石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：石斛含有丰富的多糖类物质，实验证明石斛多糖具有强化免疫功能的作用，可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃：石斛对脾胃病常见病原菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。

4、保肝利胆：石斛具有良好的利胆作用，历代医家认为石斛具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋壮骨：石斛能滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋壮骨、流利关节、增强抗风湿效果，提高应激能力，具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用。

6、降低血糖：石斛能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药物，临床研究表明石斛不仅能提高胰岛素活性，还能显着降低血糖值，使血糖值恢复正常。

7、抑制肿瘤：石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀死作用，临床用于恶性肿瘤的辅助治疗。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医生作为养眼的佳品，现代药理学研究证明石斛对老年白内障的预防和儿童视力的保护有明显的效果。

9、延年益寿：石斛含有的多种微量元素与人体健康长寿密切相关，对人体的抗老化作用比普通药物更广泛、更全面。

三、野生石斛的食用方法

1、石斛麦冬茶。

（1）材料：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

（2）做法：将石斛、麦冬和绿茶一起放入茶杯中，用热水泡茶。

（3）功效：养阴清热，生津利咽。

（4）用法：每天一剂，代茶频饮。

2、石斛玉米须茶。

（1）材料：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

（2）做法：上药，每天一剂，水煎，代茶饮。

（3）功效：养阴、清热、利尿。

（4）用法：不拘时频喝。

3、石斛瘦肉汤。

（1）材料：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

（2）做法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、枣洗净。将所有材料一起放入锅中，加入适量的清水，用武火煮沸后，用文火煮1~2小时调味。

（3）功效：益胃、养阴、止痛。

（4）用法：喝汤吃肉。

野生石蛙多少钱一斤？附石蛙的营养价值及吃法 ♂

野生石蛙多少钱一斤？附石蛙的营养价值及吃法

野生石蛙的价钱大概在200元/斤上下，但由于品种品质、销售市场、上市時间等不一样而存有差别。石蛙肉具有补强、滋阴降火、清心润肺、解劳补虚、强筋骨、填补潜阳的效果。石蛙肉中含有的缓激肽可以收缩妇女的离体子宫，尤其对产妇有疗效。石蛙体内钙腺钙容易吸收，促进儿童骨骼生长，帮助骨折患者早日康复。

一、野生石蛙多少钱

1、野生石蛙的价钱大概在200元上下一斤上下，但由于品种品质、销售市场、上市時间等不一样而存有差别。

2、石蛙是中国传统食谱中营养成分和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白质、多种维生素和矿物质，肉味美味，生长速度快，大而成为主要食用蛙类之一，具有健脾消积、滋养强等保健效果。请注意，野生石蛙是国家“三有”野生保护动物，任何擅自销售或杀死保护动物都将受到法律制裁。

二、石蛙的营养价值

1、滋阴补肾：石蛙肉具有补强、滋阴降火、清心润肺、解劳补虚、强筋骨、填补潜阳的效果。

2、产后恢复：石蛙肉中含有的缓激肽可以收缩妇女的离体子宫，尤其对产妇有疗效。

3、促进生长：石蛙体内钙腺钙容易吸收，促进儿童骨骼生长，帮助骨折患者早日康复。

4、强健身体：石蛙肉含有人体所需的8种氨基酸和20种以上的微量元素，对病后体虚、手术后伤口愈合、心烦、疲劳、消瘦、食欲减退等有效。

三、石蛙的吃法

1、炒石蛙

（1）材料：石蛙2只，红、绿辣椒1只，葱半，姜片适量，蒜末适量，青椒少量。

（2）做法：

①先在热锅里加油，油开后放入青椒出香，放入姜片和蒜末炒。

②倒入斩首后的青蛙，倒入少许白酒，生抽。

③翻炒后加入红绿辣椒，继续翻炒。

④加少许水，盖锅。

⑤根据水分快干的情况加入洋葱炒。

⑥倒入少许牡蛎油，用盐巴调味即可。

2、青椒蛙腿

（1）材料：蛙腿300克，青椒200克，葱、姜、蒜30克，料酒20克，精盐、味精、水淀粉、植物油适量。

（2）做法：

①蛙腿切成2厘米长的小块，用少许精盐、料酒浆。

②葱、姜、蒜切成小丁。

③用精盐、味精和水淀粉对汁。

④青椒切成两厘米长的段落。

⑤锅烧热，加入适量的油，蛙腿在锅里炒，青椒、葱、姜、蒜一起放入锅中，稍微炒一下，煮汁，炒就行了。

3、清炖石蛙

（1）材料：石蛙250克，猪肉100克，香菇50克，姜5克，葱20克，盐4克，鸡油2克，味精1克。

（2）做法：

①石蛙切头盖，剖腹去内脏，切爪，洗干净。

②肥瘦的肉切成长条。

③香菇去蒂洗净，姜葱洗净，葱切葱白，姜切片。

④取炖菜盆把肉放在钵中间，上面盖上香菇，把石蛙背向上，放在肉周围，加入新鲜的汤、精盐、姜片、葱白、味精，放入笼子里蒸。

⑤蒸至酥油，取出姜片、葱白，加鸡油即可。