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本文导读目录：

1、澳大利亚的农业概况

2、澳大利亚的农业特点是什么

澳大利亚的农业概况 ♂

澳大利亚的农业概况

肉牛业：在澳大利亚属于第一大主导产业，主产于昆士兰州、新南威尔士等地区，当地主要养殖安格斯、海福特等肉牛品种。

奶牛业：在澳大利亚属于第二大产业，奶牛养殖业以天然草原放牧为主，养殖区域以东南部温带区为主。

养羊业：在澳大利亚属于传统畜牧产业，绵羊养殖以天然草原放牧为主，羊毛的出口量在全国出口的农产品中处于第二位。

一、澳大利亚的农业概况

澳大利亚的国土面积为769.2万平方千米，其中农牧业用地的面积为406万平方千米（天然草原的面积为359万平方千米），占国土面积中的53%。2016年，澳大利亚全国的总人口数量约为2443万，其中养殖牛、羊，种植谷物的从业人员大概有15万人左右，奶业从业人员大概有2.66万人左右，家禽业从业人员大概有9100人左右。澳大利亚的主要农作物为小麦、大麦、棉花、高粱等，主要畜产品为牛奶、牛肉、羊肉、羊毛及其他家禽，其中肉牛业、奶业、养羊业位列前三，养禽业、养猪业的占比较小。目前澳大利亚是世界上最大的牛肉与羊毛出口国，2015-2016年，其农牧业产值为382.9亿澳元，在GDP中的占比为2.3%。

1、畜牧业概况

（1）肉牛业

①在澳大利亚的农业中，肉牛业属于第一大主导产业。2016年，澳大利亚的肉牛存栏量为2741万头，牛肉产量为212.5万吨。

②澳大利亚的肉牛产地以东南部降雨量丰富的昆士兰州、新南威尔士等地区为主，两州的肉牛存栏量在全国占比达到61.8%，当地养殖的肉牛以婆罗门、安格斯、海福特等品种为主，养殖方式以天然草场放牧为主，肉牛育肥阶段投喂的精饲料以小麦、大麦、燕麦为主。

③澳大利亚的肉牛屠宰加工高度集中（肉牛屠宰实行分级体系，产品附加值较高），排名前三的加工企业的年屠宰量超过全国总量的40%。

④澳大利亚的肉牛业属于出口导向型产业，目前牛肉是该国出口量最大的农产品，国内超过70%的牛肉都用来出口，成为世界第二大牛肉出口国。

⑤2015-2016年，澳大利亚的牛肉、小牛肉的出口额达到83亿澳元，其中主要出口对象为中国（包括台湾省）、美国、日本、韩国、欧盟、印度尼西亚等国家和地区；活牛的出口额为12.8亿澳元，出口对象以中国、俄罗斯、中东、印度尼西亚等国家和地区为主。

（2）奶牛业

①该产业在澳大利亚的农业中属于第二大产业，2015年，澳大利亚全国的牛奶产量为979.9万吨，其中有6%用于生产全脂奶粉、26%直接用于鲜奶消费、29%用于制作脱脂奶粉、30%用于制作奶酪、9%用于生产其他奶制品。

②2016年，澳大利亚全国的奶牛存栏量为166.3万头，牧场总数为6102个，平均存栏规模达到270头左右。

③澳大利亚的奶牛养殖业以天然草原放牧为主，且按照奶牛饲养数量不可超过4.3头/公顷土地的规定执行，其养殖区域大多集中于东南部温带区域，尤其以维多利亚州的存栏数较多，占全国总存栏量的67%。

④澳大利亚的乳制品出口量在世界上排名第4位（排在美国、欧盟、新西兰之后），在全世界奶制品贸易量中的占比约为7%。

⑤2015年，澳大利亚的奶制品出口额为30.1亿澳元，出口产品多为鲜奶、奶酪、脱脂奶粉、全脂奶粉等，其中奶酪主要出口至日本，全脂奶粉主要出口至中国，脱脂奶粉主要出口至中国、马来西亚、印度尼西亚。

（3）养羊业

①该产业是澳大利亚的传统畜牧产业，在上世纪80年代，羊毛曾是该国的第二大出口农产品，仅次于小麦，但随着该国农业结构的调整，目前羊毛的出口量已下降至第2位。

②2015年，澳大利亚全国的绵羊存栏量为7091万只，羊肉产量大概为71万吨，羊毛产量大概为40.4万吨。

③澳大利亚的绵羊养殖均为天然草原放牧，且以新南威尔士、维多利亚州、南澳大利亚州、西澳大利亚州为主，四州的绵羊存栏量在全国的占比达到93.7%。

2、渔业概况

（1）澳大利亚拥有1000万平方公里的专属经济区和全球第三大渔场，但其海域中只有3000多种水生生物，其中可供商业捕捞的种类只占10%，捕捞产量只有20多万吨，在世界上排名第52位。

（2）澳大利亚联邦政府严控渔船数量，2005年还实施了结构调整，逐步回购并削减渔船，目前联邦管辖的海域（3海里以外）中的渔船数量只有300多艘，且主要捕捞品种为对虾、龙虾、金枪鱼、野生鲍鱼等生物。

（3）澳大利亚主要养殖的海洋生物为海参、牡蛎、三文鱼等，2015年其渔业总产值为28亿澳元，折合成美元约为20.38亿元。

二、澳大利亚的农业优势和劣势

1、优势

（1）地广人稀，利于大规模经营。交通便利，方便农产品外运。

（2）科技先进，专业化、机械化水平较高，国家对农业区的发展有政策扶持和鼓励。

（3）混合农业区的地理位置处于平原及盆地地区，当地具有肥沃的土壤、开阔的耕地。

（4）混合农业区位于热带草原气候区和地中海气候区，档期气候良好，水分、光照、热量充足。

2、劣势

（1）人口不足，劳动力少。

（2）农业区缺乏淡水资源。

澳大利亚的农业特点是什么 ♂

澳大利亚的农业特点是什么

资源条件适宜：澳大利亚四面环海，生态环境优良，草场辽阔，牧场面积占世界牧场总面积的12.4%。

现代农业特色突出：农场趋向规模化，作物带及畜牧带已经形成，农业机械化已实现，电脑和网络具有较高的普及率。

农牧产品市场化程度高：超过75%的农牧产品用于出口，羊毛国际市场中拥有90%的份额，牛肉在国际市场中拥有25%以上的份额。

一、澳大利亚的农业特点是什么

1、拥有适宜农业发展的资源条件

（1）澳大利亚四面环海，生态环境优良，自然资源丰富，其国土面积为769.2万平方千米，但人口只有2200万左右，全境地势低平，草场辽阔，是世界上天然草原面积最大的国家，农牧业用地在国土面积中的占比超过60%，其中牧场面积占世界牧场总面积的12.4%。

（2）澳大利亚具有非常发达的畜牧业，其畜牧业以养羊、养牛为主，在农业经济和整个国民经济中占有重要地位。

（3）全澳农牧业用地4.9亿公顷，其中牧业用地占比达到55%，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的60%，占国民生产总值的5%。

（4）澳大利亚的羊只存栏量约为1.7亿只，羊毛产量可达到10亿公斤/年，占世界羊毛总产量的1/3左右。澳大利亚的牛肉年产量达到204万吨，牛奶年产量达到1140万吨。

2、现代农业特色突出

（1）农场规模化趋势明显

①近年来，澳大利亚的农场开始明显向规模化发展，虽然农场数量逐渐越少，但规模却逐渐扩大。

②目前澳大利亚的农场数量比20世纪80年代缩减了25%，但农牧场的平均面积却达到3万公顷左右，比美国农牧场的平均面积超过10倍，平均每个农牧业劳动力可经营约1200多公顷的土地，即便与其他农业发达国家相比，这些指标也是名列前茅。

（2）农业生产专业化、集约化程度高

①澳大利亚在农业生产期间逐渐出现明显的分工专业化情况，各种类型的专业化农场和针对农业生产某一环节的专业化服务公司不断出现，比如生产肉牛的全过程中，某些公司和农场包揽饲料、育肥、防疫等某一个环节的生产与服务。

②目前澳大利亚已经形成特定的作物带、畜牧带，比如东南部的小麦带，昆士兰州的甘蔗带，塔斯马尼亚州的苹果区等。

（3）农业机械化、电气化发展迅速

①在20世纪60年代，澳大利亚便已实现农业机械化，目前该国已在农业机械、乳业生产等领域广泛运用计算机自动控制技术。

②农用航空和保护性耕作技术普及程度较高。

（4）农业信息化程度高

澳大利亚是世界上电脑网络普及率最高的国家之一，种植户可通过网络解决农产品和生产资料的品种、价格信息、购买与销售等需求。

3、农牧产品市场化程度高

（1）澳大利亚生产的农产品大多数都被出口至国际市场，其农牧产品超过75%用来出口，且具有较强的市场竞争力。

（2）澳大利亚是世界上最大的羊毛和牛肉出口国（也是世界上第三大乳制品和小麦出口国），羊毛在国际市场上拥有的份额达到90%，牛肉在国际市场上拥有的份额达到25%以上。

4、城乡居民福利待遇和基本公共服务已实现均等化

（1）澳大利亚已将农村的道路、电力、通信、网络、体育设施等公益性基础设施建设统一纳入到国家公共服务体系中，同时还将农民的文化教育、失业养老、医疗保健等社会保障均统一纳入到政府的保障体系中，从制度上确保农民可以和城市居民一样享受到国民待遇。

（2）城乡居民的收入水平、社会福利待遇、基础公共服务已基本达到均等化，部分农场主的收入甚至高于普通城市居民。

二、澳大利亚主要的农产品是什么

1、澳大利亚的农作物以小麦为主，出口的农产品以羊毛、小麦为主。

2、澳大利亚盛产羊、牛、小麦、蔗糖，并且依靠长期出口农产品、矿产资源赚取大量收入，这让该国成为了世界上重要的矿产资源生产国、出口国。