农机大全网（nongjidaquan.com）最新农机信息：莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值，农机新产品,二手农机,农机补贴目录,农机价格查询,农机报价大全，更多农机资讯请查看：农机资讯

　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值的知识，其中也会对莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、莲蓬籽能不能吃生的，莲蓬籽有什么功效，应该怎么吃

2、莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值

莲蓬籽能不能吃生的，莲蓬籽有什么功效，应该怎么吃 ♂

莲蓬籽能不能吃生的，莲蓬籽有什么功效，应该怎么吃

莲蓬子可以生吃，但要去壳去皮，如果莲蓬子较成熟的话，建议取出莲心后再食用，以免莲心的苦味影响口感。

功效作用：莲蓬子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的作用，同时钙磷钾含量非常丰富，能促进凝血、镇静神经等。

食用方法：晒干后可以用来煮粥、煲汤食用，也可以用来煮水喝。

一、莲蓬子能生吃吗

莲蓬子可以生吃，但要去壳去皮。另外，新鲜的莲蓬种子吃起来清新清爽，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的效果。但是，如果里面的种子比较成熟的话，建议取出莲花心吃。因为此时的莲心很苦，会影响口感。

二、莲蓬种有什么功效作用

1、莲蓬籽性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

2、莲子中的钙磷钾含量非常丰富，每公斤莲子中含蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草苷等物质，除能构成骨骼和牙齿成分外，还能促进凝血，使某些酶活化，保持神经传导性，镇静神经，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有效果。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助身体代谢蛋白质、脂肪、糖，维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。此外，莲子还有养心安祥的效果。

三、莲蓬子怎么吃

1、晒干

将莲蓬晒干食用的，这样又可以放的住，吃起来的话也方便，把它晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。

2、煮水

平时吃不完的莲蓬子也可以煮水喝，而且效果更好。煮水的莲子可以更好地预防糖尿病和降低血压，是一种很好的降压产品。另外，另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。

莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值 ♂

莲蓬能不能生吃，莲蓬有什么食用价值

莲蓬可以生吃，可将新鲜采摘的莲蓬去皮后直接食用，口感清甜脆爽，但新鲜的莲蓬最好在同一天吃完，以免味道变差，如果是放上一晚上的莲蓬，会有些生涩难吃，可以把莲蓬的外皮剥下来，放进锅里炒着吃。莲房可以用来煮茶，可以预防糖尿病，莲子味甘，性平，益肾益脾止泻，涩精，养心安神，莲芯具有显著的强心作用。

一、莲蓬能生吃吗

莲蓬可以生吃。可将新鲜采摘的莲蓬去皮后直接食用，口感清甜脆爽。但新鲜的莲蓬最好在同一天吃完，以免味道变差。假如是放上一晚上的莲蓬，会有些生涩难吃，可以把莲蓬的外皮剥下来，放进锅里炒着吃。

二、莲蓬有什么食用价值

1、莲蓬包括莲房，莲子，莲芯。莲房可以用来煮茶，可以预防糖尿病；也可以用来加冰糖可散瘀治病。

2、莲子味甘，性平，益肾益脾止泻，涩精，养心安神，常用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠等症状。

3、莲芯具有显著的强心作用，可以扩张外周血管，降低血压，消除心火；莲芯常用于浸泡水，可以清热消火。

三、莲蓬的寓意是什么

1、莲蓬多含莲子，荷花是“连子”的谐音，所以莲蓬多子寓意为“多子多孙，子孙满堂”。

2、莲在佛教中意义重大。许多佛像被塑造成跣足站在莲座上。莲花的花瓣环绕在莲蓬周围。莲花圣洁美丽，莲花简单朴素，具有神圣洁净的象征意义，符合佛教雕像所追求的庄严美和典型美。