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本文导读目录：

1、冷水鱼的养殖前景怎么样，养殖方法有哪些

2、冷水鱼的养法，冷水鱼有哪些常见的观赏品种

3、冻了的火龙果还能不能吃，不适合什么人吃

冷水鱼的养殖前景怎么样，养殖方法有哪些 ♂

冷水鱼的养殖前景怎么样，养殖方法有哪些

目前冷水鱼的养殖前景还是不错的。冷水鱼多生活在清净无污染的水域中，其鱼肉质细嫩，营养价值高，具有较高的经济价值，而且我国也具备大力发展鲑科冷水性鱼类养殖的基础，养殖潜力超过50万吨。在养殖冷水鱼的同时，可以将水产品、渔业、旅游业结合起来，以获得不错的效益。

一、冷水鱼是什么

冷水鱼的概念，是人们根据鱼的生活习性提出的，通常是指生活在18℃-23℃水域的鱼类。冷水性鱼类主要包括冷水性的鲑鳟鱼、亚冷水性的鲟鱼以及裂腹鱼等。

二、冷水鱼的养殖前景怎么样

1、冷水鱼的生活环境比较高质，很多生活在清洁无污染的水域，这决定了无公害的产品特质。自由生长的冷水鱼肉质细嫩、无肌间刺、富含EHA和DHA等不饱和脂肪酸，营养价值高，具有较高的经济价值。

2、从自然条件来看，我国具备大力发展鲑科冷水性鱼类养殖的基础。我国目前可利用的冷水资源流量超过5000立方米/秒，冷水鱼养殖的潜力超过50万吨。2018年鲑鳟鱼类养殖年产量仅占可利用资源的8%。

3、我国冷水资源多分布在东北、西北、华北及西南地区，依托当地自然资源合理发展冷水鱼产业，对产业扶贫和发展现代捕鱼具有重要意义。许多地区财政部门根据当地实际情况，结合产业扶贫。当地农民也可以根据当地自然优势吸引投资。像江口县位于梵净山东南部，位于喀斯特山区，冷水资源丰富，水质好，适合养殖冷水鱼。当地立足于自身资源优势，大力招商，截至2017年底，已开发利用12处，建设基地12处，养殖面积达5000亩，产量3100吨。该县采取“公司＋合作社（或养殖场）＋贫困户”的模式，实现了利益最大化，不仅改善了当地人民的生活，还解决了就业问题。

4、我国冷水鱼产业仍处于发展阶段，养殖模式、产品形式较单一，通过给予的技术指导、项目支持、资金引进，使养殖人员大力发展冷水鱼产业，同时立足当地基础，向外拓展市场，开拓新产品，发展以冷水鱼为基础的衍生产业。可以结合水产品、捕鱼、旅游业。例如，像四川省已经成为冷水鱼产业的大省，以鲑鳟鱼、鲟鱼、雅鱼及土著鱼类为特色的冷水鱼产业发展势头强劲，养殖面积达10万立方水体，获得10多亿的年产值。不仅如此，还将鱼子酱打造成新名片，目前产量达20吨，出口量达18吨，休闲渔业1/3以上产值来自冷水鱼产业，今年四川省财政结合扶贫政策，投入800万元支持当地冷水鱼养殖。

三、冷水鱼的养殖方法有哪些

1、目前主要是鲑鳟鱼和鲟鱼两大类。选择的养殖水域条件好，水温低，10-18℃为宜，可以选择泉水和清澈的河水作为养殖水源。

2、养殖池的建设要符合健康养殖的需要，以长方形、四角圆钝的结构为佳，没有死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布。渔池排水口做好污物排出设施，可设置一层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水。渔场供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。渔场供水条件差，采用串联渔场供水的，应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。

3、冷水鱼放养密度可随水交换量、溶氧量的增加而增大，但冷水鱼的放养密度过大，可能导致水体浑浊，水化指标上升，从而进一步影响鱼的生存感官，导致生长缓慢，抗病能力减弱。根据密度、鱼群状况、水温等各种条件科学投喂。

4、为了使冷水鱼健康生长，在养殖过程中，需要时刻注意养殖池的卫生条件。定期清理残渣、污垢，水源不足、池水水温高时，可利用增氧设备和补充地下水，增加水中溶解氧，降低水温的池内消毒。

5、除了普通的饲料外，还需经常投入无机盐等营养饵料。这是为了使冷水鱼具有更好的抗病能力，帮助鱼体积累营养物质。

6、每个地域在引进新品种时，要做好检疫工作，防止病鱼混入。

冷水鱼的养法，冷水鱼有哪些常见的观赏品种 ♂

冷水鱼的养法，冷水鱼有哪些常见的观赏品种

养殖技巧：水温不能高于20度，鱼缸最好有控温的设备，喂食时要根据鱼的数量和大小投食，此外鱼缸也需要定期清洗消毒。

观赏品种：主要有珍珠鳞金鱼、东方欧鳊和观背青鳉鱼，其中珍珠鳞金鱼是一种难得的突变，其鳞片呈半球形；东方欧鳊又称欧洲鳊，非常适合北方地区的水域环境；观背青鳉鱼繁殖简单、容易饲养。

一、冷水鱼的养法

养冷水鱼的水温不能高于20度，鱼缸（鱼池）最好有控温的设备，而且鱼缸（鱼池）的排泄能力要好。投食时，要根据鱼的大小和数量，投食过多的鱼吃不完，水质容易变差。另外，鱼缸（鱼池）必须定期清洗、消毒。

二、冷水鱼有哪些常见的观赏品种

1、珍珠鳞金鱼

珍珠鳞金鱼是一种难得的突变，它的鳞片呈半球形，如果水箱内装饰有假山石等尖锐物品，鳞片很容易因摩擦而掉落，虽然还会再生，但不如原来的漂亮。目前，常见的品种有红珍珠鳞、草青珍珠鳞、五花珍珠鳞、皇冠珍珠鱼。

2、东方欧鳊

东方欧鳊原产于欧洲，故又称为欧洲鳊，生长快、食性杂、耐寒、耐盐、耐碱、耐缺氧，非常适合我国北方地区的水域环境。

3、观背青鳉鱼

观背青鳉鱼是通过人工对野生青鳉的选育、杂交、提纯等方式培育出来小型淡水观赏鱼，品种多样，繁殖简单。气味杂食性，生性温和，喜群游，易饲养。

冻了的火龙果还能不能吃，不适合什么人吃 ♂

冻了的火龙果还能不能吃，不适合什么人吃

冻了的火龙果还能吃，但要先拿出来解冻才能食用，以免加重体内寒气。冻了的火龙果并不是所有人都适合吃，像本身脾胃寒凉、腹泻、抵抗力弱的人就不适合吃，因为火龙果性凉，本身脾胃寒凉的人群食用就会容易拉肚子。火龙果还有通便的作用，冻过之后滑利性更强，也会加重腹泻的情况。

一、冻了的火龙果还能不能吃

1、冻了的火龙果还能吃，但拿出来后要先放在冷藏室中解冻，然后再食用，以免加重体内的寒气。另外，受冻的火龙果，营养会下降，如果对营养比较在意的话，那就不要吃了。

2、现在很多人在夏天时会专门把火龙果切成小块放到冰箱中冷冻起来，不仅不会坏，而且还可加点酸奶等做成甜点，十分可口。

二、冻了的火龙果不适合什么人吃

1、本身脾胃寒凉

火龙果本来性凉，食用会增加寒凉之气，而冰冻之后寒凉之气更重，本身脾胃寒凉的人群食用容易拉肚子。

2、腹泻

腹泻的人群不宜食用冻过的火龙果，火龙果本身有通便的作用，冻过之后滑利性更强，会加重腹泻的情况。

3、抵抗力弱

抵抗力弱的人吃火龙果，抵抗力会下降，出现腹泻、胃肠感冒等疾病。