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本文导读目录：

1、草饲牛肉和谷饲牛肉哪个好

2、草鱼为什么不吃草，可能是草料不新鲜等原因所导致

3、草鱼为什么叫草鱼？附其详细资料

4、草鱼光喂草一年长几斤

草饲牛肉和谷饲牛肉哪个好 ♂

草饲牛肉和谷饲牛肉哪个好

如果是从牛肉口感方面分析，草饲牛肉肉质细嫩、精瘦，更具嚼劲，但是对于烹饪手艺要求较高，而谷饲牛肉肉质嫩滑，味道鲜美，更受人们青睐。

如果是从营养价值以及安全品质方面分析，草饲牛肉要优于谷饲牛肉。

一、草饲牛肉

1、饲养特点

草饲牛大部分时间在草场上进行自由放养，饲料以牧草为主，养殖过程中，通常不会使用抗生素、类固醇、杀虫剂以及肉骨粉等外源物质，因此安全品质更有保障。

2、牛肉品质及特点

（1）颜色较暗，大理石花纹等级不如谷饲牛肉。

（2）肉质细嫩、精瘦，脂肪含量较低且大多聚集在皮下，味道浓郁，但是对于烹饪手艺的要求更高。

（3）肌肉纤维粗，口感更具韧性以及嚼劲。

3、营养价值

（1）肉豆蔻酸以及软脂酸含量明显低于谷饲牛肉。

（2）MUFA含量明显低于谷饲牛肉，但是异油酸（VA）含量明显高于谷饲牛肉。

（3）ω-3脂肪酸含量明显高于谷饲牛肉。

（4）DHA和EPA含量明显高于谷饲牛肉。

（5）ω-6脂肪酸含量明显低于谷饲牛肉。

（6）胆固醇含量明显低于谷饲牛肉。

（7）β-胡萝卜素以及α-生育酚含量明显高于谷饲牛肉。

二、谷饲牛肉

1、饲养特点

谷饲牛一般是围栏饲养，饲料以谷物为主，养殖过程中，通常会辅助饲喂助长的生长激素以及预防各类疾病的抗生素，同时为了避免一系列的生理消化问题，会饲喂碳酸氢钠等化学添加剂。

2、牛肉品质及特点

（1）大理石花纹等级优于草饲牛肉。

（2）颜色较为鲜红，肉质嫩滑，味道鲜美，脂肪含量较高，更加受人们的青睐。

3、营养价值

（1）肉豆蔻酸以及软脂酸含量明显高于草饲牛肉。

（2）MUFA含量明显高于草饲牛肉，但是异油酸（VA）含量明显低于草饲牛肉。

（3）ω-3脂肪酸含量明显低于草饲牛肉。

（4）DHA和EPA含量明显低于草饲牛肉。

（5）ω-6脂肪酸含量明显高于草饲牛肉。

（6）胆固醇含量明显高于草饲牛肉。

（7）β-胡萝卜素以及α-生育酚含量明显低于草饲牛肉。

草鱼为什么不吃草，可能是草料不新鲜等原因所导致 ♂

草鱼为什么不吃草，可能是草料不新鲜等原因所导致

草鱼不吃草的原因包括草料不新鲜、环境不适宜、患有疾病等。

草料不新鲜：草鱼喜欢吃新鲜的嫩草，不喜欢吃坚硬或太老的草。

环境不适宜：水质不佳、水温过低会降低草鱼的食欲。

患有疾病：草鱼患有肠道疾病时会严重影响食欲，此时既不喜欢吃草，也不喜欢吃其它食物。

一、草鱼为什么不吃草

1、发生原因

（1）草料不新鲜

草鱼爱吃的是比较新鲜的、并且鲜嫩的草。对于一些太坚硬的或者太老的草，草鱼就不喜欢吃了。

（2）环境不适宜

①水质不适宜，就会导致草鱼的食欲降低，从而使得它不喜欢吃草。

②也可能是水温不适宜，水温很低的情况下草鱼也不爱吃草。

（3）患有疾病

还可能使因为草鱼生病了。尤其是当草鱼得了肠道疾病的时候，对食欲的影响非常大。此时草鱼不仅不喜欢吃草，也不爱吃其它的食物。

2、解决方法

（1）选择新鲜草料

在给草鱼喂草的时候，尽量选择嫩一些的、新鲜的草料。尤其是当草鱼年龄还比较小的时候，它们的嘴巴也比较小，要选用小一些并且鲜嫩的草叶。

（2）调节环境因素

若是周围的环境不适宜，就需及时调节。水温尽可能调节到20度左右；水质也需保持干净，必要的时候可以及时换水。

（3）防治疾病

在草鱼生病的情况下，一定要及时治疗，避免危害进一步扩大。一般来说，建议定期监测草鱼的情况，在发现症状的时候一定要及时处理，可以做到定期防治是最好的。

二、草鱼喜欢吃什么草

1、浮萍科

草鱼喜欢吃浮萍科植物，例如浮萍、芜萍、紫萍、品藻等，尤其是小草鱼最爱吃浮萍科的植物。

2、水鳖科

草鱼喜欢吃水鳖科植物，例如苦草、刺苦草、密刺苦草、水菜花、龙舌草、水筛、黑藻、虾子草等。

3、莎草科

草鱼爱吃莎草科植物，例如荸荠、油莎草、头状穗莎草、水莎草、牛毛毡、水葱、异型莎草等。

4、禾本科

草鱼喜欢吃禾本科植物，例如玉米、小麦、水稻、高粱、燕麦、狗尾草、黑麦、芦苇、苏丹草等。

5、葫芦科

草鱼爱吃葫芦科植物，例如南瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜、香瓜、佛手瓜、葫芦等植物的嫩茎、嫩叶。

草鱼为什么叫草鱼？附其详细资料 ♂

草鱼为什么叫草鱼？附其详细资料

草鱼因主要以植物尤其是禾本科植物的根茎、枝叶、果实等为食而得名为草鱼。栖息环境：草鱼是鲤科草鱼属唯一的物种，一般情况下都在水体中下层活动，最适宜水温20～32℃，最适宜pH值7.5～8.5，有河湖洄游习性。种类划分：主要分为长江品系、黑龙江品系和珠江品系。生活习性：草食性、群居性、变温性、洄游性。

一、名称论述

草鱼是我国“四大家鱼”之一，主要以植物特别是禾本科植物的根茎、枝叶、果实等为食而得命，也称油鲩、草鲩、白鲩等，广泛分布在全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，喜欢栖息在水体中下层和近岸多水草区域，常成群结队的在水草丰茂的水域活动、觅食。

二、栖息环境

草鱼是鲤科草鱼唯一的物种，一般情况都在水体中下层活动，但季节变化、水温冷暖、气压高低、食物环境等都会影响草鱼的活动区域，最适合水温20~32℃，最适宜pH值7.5~8.5，有河湖洄游习性，性成熟个体在江河、水库等流水中产卵，产卵后亲鱼和幼鱼进入支流和通江湖泊中。

三、种类划分

1、长江品系：长江流域是草鱼的原始分布地，科学家推测产生于上新世（距今约530万年~260万年），此时喜马拉雅山开始上升，中国东部平原开始产生季风和大的河流、湖泊等水体。

2、黑龙江品系：黑龙江水系原本是没有草鱼的，科学家推测黑龙江水系的草鱼源于上新世，当时嫩江与辽河、渤海是相通的，草鱼由江河平原地区进入黑龙江水系，并发展成独立的品系。

3、珠江品系：珠江水系原本没有草鱼，科学家推测珠江水系的草鱼可能源于第四纪冰期（距今约258万年），当时海平面比现在低100米，草鱼从长江、钱塘江下游扩展到珠江水系。

四、生活习性

1、草食性：草鱼是草食性鱼类，主要以藻类和水生植物的根茎、嫩芽、果实等为食，也吃浮游动物、水生昆虫、蚯蚓、蜻蜓等荤食。

2、群居性：草鱼是群居性鱼类，喜欢生活在水域的中下层和近岸的多水草区域，性活泼，游泳迅速，经常在水草丰富的水域觅食。

3、变温性：草鱼是变温性鱼类，最适合生存温度20~32℃，摄食临界温度5~35℃，水温在高于5℃低于35℃时保持一定的进食欲望。

4、洄游性：草鱼是洄游性鱼类，通常在湖库等大型水域中育肥，秋末冬初游会到江河中下游越冬，次年春天再溯江中上游产卵。

草鱼光喂草一年长几斤 ♂

草鱼光喂草一年长几斤

草鱼如果只喂草一年可长2.5斤左右。

但不同年龄阶段的草鱼生长速度也会有差异，2-3龄时生长速度最快，4龄之后它们差不多生长成熟，这时它们的体重增长速度就会比较慢。

草鱼的生长速度非常快，比较容易养殖，产量也非常高，但如果投喂不合理，也很难获得好的经济效益。

一、草鱼光喂草一年长几斤

1、草鱼光喂草一年可以长2.5斤左右。不同年龄阶段的草鱼生长速度也会不同，2-3龄时生长最快，4龄之后草鱼基本生长成熟，这时它们的体重增长就会比较慢。作为草食性的鱼类，草鱼主要在水体中下层、水草茂盛的区域进行活动，它们的游动速度非常快，一般会成群进行觅食。

2、草鱼的生长速度比较快，容易饲养，产量也比较高，但如果投喂不合理，也不会取得理想的经济效益。一定要注意投喂量，具体的投喂量可以根据水温、水质、溶氧量以及鱼的摄食量决定，必须灵活控制次数和分量。溶氧量要达到一定程度投喂效果才会好，一般每天投喂2-4次，间隔3-4小时即可。

3、一般草鱼吃陆地上生长的水草30斤，可以长2斤肉，但是吃水里面生长的水草，大概需要吃100多斤草料才能长2斤肉，因此一定要减少水生水草的投喂。草鱼在幼鱼期嘴巴比较小，一定不能投喂粗大、坚硬的草料，应以小浮萍为主食投喂，或者将鲜嫩的草剁碎后投喂。随着鱼越长越大，鱼嘴也会增大，这时就可以投喂常规草料，保证草鱼的摄食量。

二、草鱼以什么为主食

1、草鱼主要吃浮萍、早草、水草等，草鱼每增长0.5公斤就需要吃掉90斤水草或40斤早草。草鱼对早草有一定选择性，一般会食用平行脉的草。养殖时要注意，不管是水草还是早草，都一定要以鲜嫩为主。

2、一定要给鱼多投喂鲜嫩的草料，因为它的营养丰富、纤维素少，鱼吃了之后会更加容易消化，并且可以使鱼长得快，少生病。但是由于鲜嫩的草料有限，鱼的食量又比较大，所以可以选择投喂人工种植的黑麦草、苏丹草。注意，网状脉的团叶草料不能给鱼投喂，草鱼的吃食情况要及时观察，喜食的草料要多投。

3、除了水草外，可以将河边生长的鲜嫩青草，或者鲜嫩的苇芯给草鱼进行投喂，这些是草鱼特别爱吃的食物之一。还可以将面粉、鱼粉、豆饼、麸皮、米糠按照3：1：1.5：2.5：2的比例进行搭配，也可以再搭配一些红薯粉、盐、磷酸氢钙和生长素等成分。