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本文导读目录：

1、菠菜种子怎么处理？详细介绍

2、菠菜移栽注意事项，注意不要损伤到幼苗的根部

3、菠菜能不能生吃，附菠菜的做法

4、菠菜黄叶是不是发生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要诱因

菠菜种子怎么处理？详细介绍 ♂

菠菜种子怎么处理？详细介绍

溶液配制：将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，充分搅拌成20-25%的过氧化氢水溶液。

浸种时间：气温低于20℃时，浸泡时间为100-120分钟。

种子催芽：种子成熟适度且饱满的话，一般5-6天就有85%以上的种子发芽注意事项：用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。

一、溶液配制

将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，充分搅拌成20-25%的过氧化氢水溶液。

二、浸种时间

1、将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子能均匀吸水。

2、气温低于20℃时，浸泡时间为100-120分钟，气温超过20℃，低于30℃时，浸泡时间为60-90分钟，气温超过30℃时，浸泡时间为30-50分钟。

三、种子催芽

1、浸种后将种子从过氧化氢水溶液中取出，随即用清水冲洗3-4次（边冲边滤水），滤水后放入容器用湿布巾覆盖催芽。

2、种子成熟适度且饱满的话，一般5-6天就有85%以上的种子发芽，播种后2-3天即可齐苗，比常规播种提前6-8天出苗。

四、注意事项

1、在用过氧化氢水溶液浸泡种子之前，要把自留的菠菜种子和购买的菠菜种选择在晴天的太阳下晒4-6小时，并剔除杂物和不饱满的种子。

2、要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。

3、浸种催芽灭菌处理后的种子应立即播种，大田（大棚）土壤要求湿润。

4、播种后覆土1-1.5厘米并加压，使土壤与种子吻合，再用稻草帘覆盖，待有10-15%的幼苗出土时将草帘掀开。

菠菜移栽注意事项，注意不要损伤到幼苗的根部 ♂

菠菜移栽注意事项，注意不要损伤到幼苗的根部

土壤：移栽至微量元素含量较多且透气的土壤中。

水分：菠菜喜湿润，移栽后浇透水，保持土壤湿润。

间距：移栽时注意间距，一般为2-5厘米左右。

移栽后注意事项：幼苗期水分需求大，及时浇水，但是不能积水，容易出现沤根的现象。

一、菠菜移栽注意事项

1、菠菜需要移栽到微量元素含量较多，并且透气性较好的土壤中，在移栽过程中注意不要损伤到菠菜幼苗的根部，否则会影响菠菜的生长。

2、菠菜喜欢生长在湿润的环境中，在移栽之后需要给土壤浇一次透水，加速幼苗根部与土壤的结合，这样可以让幼苗快速适应新的生长环境。

3、移栽的时候注意每株菠菜的间隔，一般间隔2-5厘米左右，密度过小会出现幼苗无法接受光照的情况，影响幼苗的生长。

4、菠菜在幼苗期需要大量的水分，在移栽后需要经常观察土壤是否干燥，在土壤过于干燥时要及时浇水，但是土壤不能出现积水，否则菠菜幼苗容易出现沤根的情况，影响幼苗的生长，甚至出现幼苗死亡的情况。

二、菠菜幼苗管理方法

1、在幼苗生长期可以适当的施加腐熟的有机肥和水肥，满足幼苗生长所需要的养分。

2、施肥时一定不要施加生肥，可能会因为肥料浓度较高出现幼苗死亡的现象。

3、15-20摄氏度是最适合幼苗生长的温度，在温度较高时及时采取庇荫措施，温度较低的时候可以铺设一层地膜起到保温保湿的左右。

三、菠菜什么时候种合适

菠菜一年四季都能种植，春菠菜通常在3月份种植较为合适，夏菠菜一般在5-7月份之间种植较为合适，秋菠菜通常在8-9月份种植较为合适，冬菠菜一般在10-11月份种植较为合适。

菠菜能不能生吃，附菠菜的做法 ♂

菠菜能不能生吃，附菠菜的做法

菠菜不能生吃，因为菠菜中含有大量的草酸，生吃会影响人体对钙的吸收。菠菜常见的吃法有凉拌菠菜、清炒菠菜、菠菜酪等。在制作凉拌菠菜时，首先把菠菜洗干净放在在开水锅里烫一下；然后捞出来把水分挤干净；再菠菜放在一个盘子中，里面加上盐、醋、糖、麻油、蒜、辣椒油；最后拌均匀即可。

一、菠菜能不能生吃

菠菜不能生吃。菠菜中含有大量草酸，会影响人体对钙的吸收，而且有农药残留的可能性。如果想吃凉拌菠菜，也要先焯水，去除草酸后再吃。

二、菠菜的做法

1、凉拌菠菜

先把菠菜洗干净放在开水锅里烫一下，然后捞出来把水分沥干。再将菠菜放在一个盘子中，里面加上盐、醋、糖、麻油、蒜、辣椒油，最后拌均匀即可。

2、清炒菠菜

先把菠菜的根去掉，去掉不好的叶子，洗干净后放在淡盐水里泡。用筷子不停搅动淡盐水里的菠菜，让菠菜里的脏东西可以充分的清洗干净。切段备用，然后在锅里烧开水，把菠菜放入水中烫一下，记住烫的时间不要超过10秒。接下来马上把菠菜捞出来在凉水里放一会，沥干。在锅里倒上油，油热后把菠菜放到锅里，不停的翻炒，加盐继续翻炒，把菠菜炒出水后再加点味精即可。

3、菠菜酪

配料有菠菜200克，鸡蛋3个，胡椒粉1-2勺，料酒1小勺，盐1-2勺，淀粉15克。将菠菜放到开水中烫一下，然后把淀粉放入碗中，放一点水搅开，直到把淀粉搅成糊状，再把鸡蛋打入淀粉糊中，加点料酒搅拌均匀。然后再把鸡蛋液、盐、胡椒粉和挤过水分的菠菜段都一起放入一个容器中，搅拌均匀。最后一步放入蒸锅里蒸上10分钟即可关火。拿出来完全晾凉后，把它倒扣切成小块，在吃的时候放点香油辣椒油和醋调成的汁即可。

菠菜黄叶是不是发生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要诱因 ♂

菠菜黄叶是不是发生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要诱因

土壤透气性差、施肥不合理、浇水过多以及作物正常的生理代谢均有可能引起菠菜黄叶。

正常生理代谢：为正常现象，无需处理。

土壤透气性差：应当及时翻土，增加土壤透气性，保证菠菜根系运作正常。

施肥不合理：合理施肥，避免偏施某种肥料，同时注意补充施加锌、锰、硼等微量元素肥。

浇水过多：控制好浇水量，避免因过度浇水而导致菠菜根系无法正常呼吸。

一、菠菜黄叶是不是发生病害了

菠菜叶子发黄的原因主要有四点，包含正常的新陈代谢、土壤问题、肥料问题、水分问题等，以下是具体介绍：

1、生长判断

菠菜底层叶子如果从叶腋处长出新根，那么叶片变黄属于正常现象，这是菠菜自身的新陈代谢。

2、土壤问题

如果菠菜叶腋处不生新根而叶片变黄，则多是因为土质不好、透气性差等导致菠菜生长不良出现黄叶，此时要做好土壤翻新增加透气性。

3、施肥问题

菠菜自身对大量元素氮磷钾三者的比例为2：1：3，可见对氮肥和钾肥需求较多，但也不可为高产随便增加用量或者说偏施某种肥料，另外在缺铁、锌、锰、硼等微量元素的土壤上，也会发生黄叶、小叶、软腐等现象，这些可在后期喷施菠菜叶面肥来解决。

4、水分过大

菠菜浇水过多会引起根系缺氧导致生长不良引起黄叶，通常浇水可用筷子插入土壤看菠菜根系部位是否缺水，一般只要湿润就不必在浇水。

二、菠菜黄叶如何防治

1、农业措施

（1）使用无病株采收的种子。田间铺、挂银灰膜条驱避蚜虫。

（2）及时清洁田园，铲除田间杂草，及时拔除病株。

（3）选择通风良好，远离萝卜、黄瓜的地块种植，做到适时播种，防止过早。

（4）遇有春旱或秋旱要多浇水，可减少发病。施足有机肥，增施磷、钾肥，增强寄主抗病力。

（5）防治蚜虫苗期就要防治蚜虫、特别是冬前更为必要。

2、药剂防治

（1）对霜霉病和炭疽病，可于发病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液等喷雾防治。

（2）病毒病除实行轮作外，还应及时防治蚜虫等传毒媒介，蚜虫盛发期可用10%吡虫啉2000倍液或10%的烯啶虫胺3000倍液喷雾防治。

三、菠菜潜叶蝇的防治方法

1、收获后及时深翻土壤，可破坏部分入土化蛹的蛹，减少田间虫源。

2、施用腐熟的有机肥作基肥，可减少潜叶蝇的危害。

3、在产卵盛期至卵孵化初期喷药，每667平方米用80%敌百虫可溶性粉剂150克，或48%乐斯本乳油50ml，对水喷雾防治。