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本文导读目录：

1、龙利鱼和鳕鱼有什么不同，从价格、分布、生态类型上来区分

2、龙利鱼多少钱一斤，附龙利鱼产地和做法

3、龙利鱼是比目鱼吗，是同一类但所指的范围又不相同

龙利鱼和鳕鱼有什么不同，从价格、分布、生态类型上来区分 ♂

龙利鱼和鳕鱼有什么不同，从价格、分布、生态类型上来区分

价格：鳕鱼的价格较贵，龙利鱼的价格不及鳕鱼，一般几十元一斤。

分布：龙利鱼终年栖息在我国近海海区，而分布于北太平洋，北大西洋两侧的一般栖于近底层；鳕鱼的主要产国是加拿大、冰岛、挪威和俄罗斯。

生态类型：龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类；鳕鱼为冷水性底栖鱼类，夏、秋季栖息于黄海冷水区。

一、价格

鳕鱼有很多种类，如太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、狭鳕等，价格都比较贵。据了解，北京市场上即使是最便宜的鳕鱼，每斤批发价都在百元以上，银鳕鱼就更贵了。而龙利鱼的价格就不及鳕鱼了，一般在几十元一斤。

二、分布

龙利鱼终年栖息在我国近海海区，而分布于北太平洋，北大西洋两侧的一般栖于近底层，由近岸带到深海区。鳕鱼的主产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。

三、生态类型

1、龙利鱼通称牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围为3.5-32℃，最适水温为14-24℃，适盐范围为14-33‰。

2、鳕鱼为冷水性底栖鱼类，夏、秋季栖息于黄海冷水区，冬季回游于水深50-80m的沿海泥底区越冬。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃-16℃的寒冷海里。

龙利鱼多少钱一斤，附龙利鱼产地和做法 ♂

龙利鱼多少钱一斤，附龙利鱼产地和做法

龙利鱼20-30元左右一斤。龙利鱼产地在我国近海海区，它适宜生长在气温3.5-32℃、水温14-24℃、水体含盐度在14-33%的环境下。清蒸龙利鱼时，首先把葱段放在碗底，然后把鱼放在碗中后放姜片，再用中火将鱼蒸10分钟，把火熄灭后焖5分钟，最后把配料洒在鱼上淋热油。

龙利鱼是比目鱼吗，是同一类但所指的范围又不相同 ♂

龙利鱼是比目鱼吗，是同一类但所指的范围又不相同

龙利鱼是比目鱼中的一种，二者为包含与被包含的关系。其中龙利鱼为鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类，而比目鱼为鲽形目鱼类的总称。

龙利鱼主要产自于我国近海海域，为暖温性近海底层鱼类，具有广盐性、广温性的特点，其肉质鲜美、出肉率高、口感爽滑、无腥味异味，受消费者欢迎。

一、龙利鱼是比目鱼吗

1、龙利鱼属于比目鱼的一种，是比目鱼。

2、比目鱼指的是鲽形目鱼类的总称，其中包含很多的科，科下面还有很多属，所以有非常多鱼类都属于比目鱼。

3、龙利鱼指的则是鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类，所指的范围是比较小的。虽然龙利鱼是比目鱼，但龙利鱼和比目鱼所指的范围并不是相同的，所以也不能将二者混淆。

4、我们可以说龙利鱼是比目鱼，但不可说所有的比目鱼都是龙利鱼，因为二者是包含和被包括的关系。

二、龙利鱼产地

龙利鱼产自中国近海海区，具广温、广盐和适应多变环境条件的特点。味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，同时属于高蛋白食物，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。

三、龙利鱼是深海鱼吗

龙利鱼不是深海鱼。它是暖温性近海底层鱼类，因为自然资源比较少，所以价格非常高。不过它具有广盐性、广温性的特点，适应能力很强。加之生长速度比较快，食物层次也非常低，而且能耐低氧，生病比较少，因此适合养在大菱鲆的大棚内，是未来很有潜力的经济鱼类。