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本文导读目录：

1、花蟹批发市场 花蟹批发市场价3

2、花蟹批发市场 花蟹批发市场价4

3、花蟹批发市场 花蟹批发市场价5

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花蟹乌蟹什么蟹都有？

1、青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。目前，青蟹价格在110元一公斤左右。

2、河蟹：河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。

3、石蟹：石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。

4、花蟹：花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，所以被成为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。

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花蟹热量？

答:花蟹热量（95大卡）。

用料

花蟹 8只

子姜 1块

葱 4根

蒜 9瓣

小米辣 2-3个

五香粉 3g

太太乐鸡精 1勺

太太乐原味鲜 2勺

花生油 2勺

料酒 2勺

白糖 半勺

做法步骤

1、子姜切片，葱切段，小米辣切粒，蒜切末

2、花蟹清洗干净，去腮，对半切开，沥干水备用

3、热锅倒入2勺花生油，下入子姜片和葱白爆香

4、加入蒜末，炒出香味

5、倒入花蟹，翻炒至水分蒸发

6、加入2勺料酒，半勺白糖和1勺太太乐鸡粉

7、翻炒至料酒吸收后，加入3g五香粉，继续翻炒

8、倒入葱段，翻炒至熟透

9、加入2勺太太乐原味鲜酱油， 翻炒至水分收干即可出锅

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花蟹寓意？

花蟹的寓意是富甲天下或八方招财，纵横天下。花蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息.寓意好：花蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个通红，象征红运当头！味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音，传递了感恩美德。