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本文导读目录：

1、肉鹅养殖的市场前景，详细介绍

2、肉鹅综合养殖技术，详细介绍

肉鹅养殖的市场前景，详细介绍 ♂

肉鹅养殖的市场前景，详细介绍

一些畜牧专家认为，鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国鹅年需求量为8-9亿羽。鹅是草食类家禽，具有粮食消耗低、投入少、产量多、饲养方便、利润高、适合农家饲养等特点，因此饲养鹅被国家农业部列为发展农村经济、发展农民财富的优先项目。

一、肉鹅养殖的市场前景

1、一些畜牧专家认为，鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。

2、目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国鹅年需求量为8-9亿羽，饲养量仅为6亿羽左右。

3、上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000-8000万羽，广西也需要7000万羽左右，香港每天需要10万羽。

4、在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增加趋势，预测差距在2亿羽左右。鹅产品的营养价值也符合当前绿色健康的消费潮流，其中鹅肝是世界公认的三大美食之一。据浙江省农科院畜牧所专家陶争荣介绍，鹅肝营养价值是猪肉的数倍，不饱和脂肪酸达到60%，具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、去除自由基等多种效果。

5、在肉类市场的消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%，还有上升的倾向。

二、为什么养鹅前景好

1、鹅肉消费量的增加给养殖家带来了丰富的利益。买一羽苗鹅需要2-5元，养殖65-70天就可以销售，总成本15-16元每斤12元的售价计算，羽鹅可以卖70元左右，利润40元。

2、鹅是草食类家禽，具有粮食消耗低、投入少、产量多、饲养方便、利润高、适合农家饲养等特点，非常适合我省饲养，因此饲养鹅被国家农业部列为发展农村经济、发展农民财富的优先项目。

肉鹅综合养殖技术，详细介绍 ♂

肉鹅综合养殖技术，详细介绍

雏鹅选择：选择注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代。

雏鹅饲养：10天后喂配合饲料，可以赶出采食嫩草叶。

青年鹅饲养：要整天放牧，出牧和回牧定期定点。

肉鹅适合温度：温度低，雏鹅堆积，容易死亡。

饲养密度：按雏鹅的大小分组饲养，每组最好是100-150只。

疫病防治：严格消毒，落实规范化免疫程序。

一、雏鹅的选择

1、雏鹅是指4周龄以内的鹅苗。

2、鹅苗应该选择注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好，无血脐，硬脐，口鼻肛门清洁，全身毛绒黄松清洁，指甲无弯曲损伤。

3、瘦弱，残次小鹅应尽早淘汰，运输要平稳快捷，注意保温。雏鹅出壳后就要运输，出壳后10小时进入育雏室，育雏室温度保持在31-33℃。

二、雏鹅的饲养

1、雏鹅出壳后24小时内，将0.02%的高锰酸钾水放入小盆或器具中，将鹅头压下调教几次，就会自如饮水。先喝水后开食，同时喂粉碎的绿色饲料，喂精料用浸泡过的米饭和热水浸泡过的米加入青料，撒在洗净的东西上自由采食，随吃随加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次让雏鹅吃8分饱。

2、10天后喂配合饲料，可以赶出采食嫩草叶，时间不超过30分钟，然后延长放牧时间，注意防雨淋曝晒。

3、幼鹅舍应保持清洁干燥、保温，提供足够干净的饮用水。

4、料槽和工具避免沾染荤腥，油腻，因为鹅的消化功能还不健全，容易导致雏鹅死亡。

三、青年鹅的饲养

1、雏鹅饲养，1月龄进入青年期，这时要整天放牧，出牧和回牧定期定点，但要防寒防暑，雨天待露水干后再外出放牧。

2、避免农药中毒或到疫情地区放牧。

3、1月龄后一天喂2次，晚上喂1次精料，精青料的比例为1:1。

4、饲养中应喂全价颗粒饲料，满足营养需求，又便于采食，减少浪费。随着肉鹅日龄的增长，粗蛋白的含量逐渐减少，可以节约饲养成本。喂食要定时，饮水要充足。

四、适合温度

1、1-5日龄为30-28℃，6-10日龄为28-26℃，11-15日龄为24-22℃，16-20日龄为22-20℃，21日龄以后室温应保持在18℃以上，温度低，雏鹅堆积，容易死亡。

2、超过35℃，雏鹅出现张口喘气，出汗，突然遇到凉风，容易感冒。温度要适当，保持舍内空气清新，促进快速成长。

五、饲养密度

1、第一周龄为每平方米10-15只，第二周龄为8-10只，第三周龄为6-8只。

2、根据鹅的品种灵活把握，分成小圈，防止鹅被压死。按雏鹅的大小分组饲养，每组最好是100-150只。实施地面垫草平养或网上平养，垫草要勤换。

六、快出栏增效益

1、肉鹅在30-40日龄，日增重速度快，达到100g，60日龄前经济效益最好。

2、肉鹅60天龄后，日增重仅为10g左右，而且采食量增加，利润下降。采用短期圈养肥和直线快速肥育法，采用全天圈养、弱光、自由采食、自由饮水。

3、60天前的成长高峰期，代谢能应力2800-3000千卡/kg粗蛋白质含量为16-18%的全价材料和混合材料混合青饲养，促进快速出栏。

七、疫病防治

1、加强肉鹅综合防疫能力，严格消毒，落实规范化免疫程序，减少疫情发生，是提高肉鹅成活率的重要措施。

2、鹅的主要传染病包括鹅病、鸟失败、肠杆菌病等。必须立即进行防疫注射。

3、雏鹅要喝鸟霍乱弱毒菌苗的水或混合，饲料中添加抗菌素，防止流行性感冒和肠杆菌病的发生。在10日龄左右，应定期使用抗蠕敏驱虫。