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本文导读目录：

1、茯苓的种植前景，怎么种植茯苓

2、茯苓的采收与加工技术，应随熟随采

茯苓的种植前景，怎么种植茯苓 ♂

茯苓的种植前景，怎么种植茯苓

中药材茯苓的开发应用越来越好，在配方用药、保健食品和制药企业的原料用量明显增加，种植前景比较好。

茯苓亩产量在5000斤以上，每亩纯利润一般不会低于5000元，种植效益比较好。选择排灌水良好、背风向阳的沙壤土种植茯苓产量比较高，建议在海拔高度为600米-800米的坡地种植茯苓。培育菌种后接种栽种，加强各项管理，检查菌情，必要时补缺，接种后8-10个月采收茯苓。

一、茯苓的种植前景

1、茯苓在配方用药、保健食品和制药企业的原料用量明显增加，出口数量也在增加，目前茯苓的产量远不足供应市场所需，今后中药材茯苓的开发应用只会越来越好，种植前景比较好。

2、茯苓栽种方法不同，亩产量有一定的差异，安徽岳西县的王先生种植茯苓，亩产量为5000斤，每亩纯利润在5000元以上，种植利润是玉米、水稻等作物的几倍之多。

二、怎么种植茯苓

1、选择地块

茯苓适合在排灌水良好、酸碱度适中、背风面向阳的沙壤土上种植，要求土壤干燥、地块向阳。最好是选择在海拔高度为600米-800米的坡地种植，产量有保障。

2、菌种培育

将茯苓表皮削净，使用70-75％的酒精进行消毒，消毒后使用清水冲洗干净，并用消毒布或滤纸吸干水分，然后在无菌接种箱内点上酒精灯，在火焰旁用无菌刀切开茯苓，用刀将断面挖成弧形，连挖两次，在第二次挖处挑取麦粒大小块接于纯菌种培养基上，在温室25-30℃温度下培养，待长满菌丝后筛选洁白无杂菌感染、绒毛状浓密粗壮、生长均匀旺盛、分泌白色乳珠的菌丝，这种为纯菌种。

3、接种栽种

入冬前松树准备好松树段木，可以采用边切边接的肉引法，引接到段木的切口，菌丝引方法亦可，具体可以根据实际情况进行选择。

4、田间管理

茯苓接种7-10天会长出白色菌丝，检查菌情，必要时补缺，接种1-2个月基面未见菌丝，且没有茯苓气味时需要补种，将未上菌的段木全部挖出，晒干水分，创口重新削过，然后接上菌种即可。注意防治白蚁，可以用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上。

5、适时采收

接种后8-10个月茯苓就会成熟，将采收的茯苓堆放在室内避风处，覆盖稻草盖严实，放置5-6天后摊开晾2天左右。

茯苓的采收与加工技术，应随熟随采 ♂

茯苓的采收与加工技术，应随熟随采

采收：当窖顶土龟裂时，用土将裂缝填好，等到一段时间不再裂缝后即可进行采收。

加工：除去新鲜茯苓表面的砂土，铺放于稻草上，其中稻草与茯苓相间逐层铺放，上层铺盖稻草，四周用稻草封严，使其发汗。第一周，取出茯苓擦干水珠，然后继续堆置发汗。第二周，每2-3天翻动一次。等到表皮长出白色菌丝时，取出擦干净并阴干，得到的即为成品“个苓”，而剥下的黑色外皮，即为茯苓皮。

一、茯苓的采收与加工技术

1、采收

（1）发现窖顶土龟裂，说明地下茯苓正在生长，用土将裂缝填好，经过一段时间不再裂缝，说明地下茯苓已长成熟，即可挖窖采收。

（2）不同栽培方式茯苓的采收期不同，应随熟随采。

2、加工

（1）先将鲜茯苓除去砂土，置于铺好的稻草上，大个的铺放2层，小个的铺放3层。稻草与茯苓相间逐层铺放，上层铺盖稻草，四周也用稻草封严，使其发汗。

（2）第一个星期，每天取出茯苓擦掉其表皮水珠，再堆置发汗；第二个星期，每隔2～3天翻动一次。

（3）当茯苓表皮长出白色绒毛状菌丝时，取出擦干净，表皮呈皱缩黑褐色，置凉爽干燥处阴干，即为成品“个苓”。用刀剥下的黑色外皮，称“茯苓皮”。

（4）将茯苓切成块片，皮下赤红色的部分称“赤茯苓”；菌核内部白色、细致、坚实的部分称“白茯苓”；白茯苓中心有一木心称“获神木”。

（5）不同规格的商品分别加工晒干。每窖的产量约10千克左右。目前市场价每千克10元左右。

二、茯苓和土茯苓的区别

1、外形：茯苓多为黄棕色的圆形或长圆形球状，类似甘薯，切开后可看到里面的物质是为白色，土茯苓多呈黄褐色，切开后里面物质为淡黄色。

2、根部：茯苓是寄生在松类树木根部的真菌物质，没有根的存在，而土茯苓是藤蔓植物，有根叶等植物的特征，叶子厚大且光滑。