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青蟹和花蟹区别？

区别是，青蟹是青色的，花蟹是有花纹的

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膏蟹和花蟹区别？

它们两者的区别还是有的，花蟹没有红膏蟹大，红膏蟹的个头差不多有半斤左右，红膏蟹主要产地在我国福建省，他跟红蟹都很出名，并且味道特别的鲜美，就是他们的花纹是不一样的，红膏蟹基本上身体上都是红色的，肚脐那边的花纹跟花蟹的是不同的。

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花蟹有没有蟹膏？

有，蟹膏是白色的。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。

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红花蟹还是花蟹好？

红花蟹更好吃。

红花蟹不仅是外观好看，它肉质鲜甜，肉量饱满，味道也是极佳，因此红花蟹也常作为不少酒楼的招牌菜，价格高达上百元一斤。

红花蟹是地地道道的海蟹，人工不易养殖，几乎全部野生，产地多在我国南方沿海地带才有，且较少群聚，一般只能零星捕获，产量较少。