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本文导读目录：

1、多春鱼为什么全是籽

2、多春鱼为什么都有籽？附多春鱼多少钱一斤

3、多春鱼产自哪里，并介绍多春鱼的繁殖习性

4、多次耕作为什么会破坏土壤1

多春鱼为什么全是籽 ♂

多春鱼为什么全是籽

多春鱼存在性逆转现象，小时候的多春鱼一般为雄性，成年后转变为雌性，而捕捞时设定好捕捞网的网眼大小后，即可捕捞到体型较大的雌性多春鱼且过滤掉体型较小的雄性多春鱼，而且多春鱼平时生活在海洋中，只在产卵期时游至江河下流处产卵，因此捕捞上来的多春鱼多为雌性，且有籽。

一、多春鱼为什么全是籽

1、多春鱼（胡瓜鱼）和黄鳝、鲷鱼一样，存在着性逆转现象。在年龄较小的时候，多春鱼一般为雄性，而等到成年之后，多春鱼一般从雄性转变为雌性。而在捕捞的时候，只需要设定好捕捞网的网眼大小，即可将腹中多籽的雌性多春鱼捕捞上来，同时过滤掉体型较小的雄性多春鱼，因此市场上售卖的多春鱼大多有籽。

2、除开体型大小这一原因以外，多春鱼平时主要生活在海洋中，仅在产卵期时，雌鱼游至江河下流处产卵，因此捕捞时多以雌性多春鱼为主。

二、多春鱼介绍

1、外观特征

多春鱼鱼体延长，侧扁。口大，前位。上颌骨后端延伸至眼后缘。下颌略突出，前端有3-4个尖锐大齿。眼较大。侧线不完全，仅出现到体前方。鳃耙细长。胃呈U型。背鳍始于腹鳍起点前，距吻端较距尾鳍基底近；脂鳍呈屈指状，位于臀鳍起点后上方；胸鳍低，远离腹鳍；尾鳍深叉状。雌性个体胸鳍、腹鳍较长，臀鳍较小，尾鳍略短。 刚捕获时，鱼体背部浅灰褐色，体侧下部及腹面银白色，且有鲜黄瓜香味。生殖季节期间，雄性多春鱼体色较暗，鳞片后部有暗色色素形成的不规则纵列带，鳃盖附近有追星分部。液浸标本，体背部为浅褐色，体侧下部及腹面呈玉黄色。

2、生活习性

（1）多春鱼是中上层杂食性鱼类，幼鱼期间以轮虫、桡足类甲壳动物以及其他浮游动物为食。长大后，捕食对象变为甲壳类浮游生物以及小鱼。

（2）多春鱼平时在海洋中生活，春天成鱼游至海边河口处产卵，产卵期大约为每年的3-5月份左右。产卵结束后，成鱼返回近海处育肥，而产出的鱼卵在10-20天后孵化，随后仔鱼顺流而下，前往海洋中生活。

多春鱼为什么都有籽？附多春鱼多少钱一斤 ♂

多春鱼为什么都有籽？附多春鱼多少钱一斤

多春鱼是一种雌雄异体鱼类，又可以雌雄互相转化且雄性存在极少的种类，对于为什么餐厅的多春鱼都有籽的情况，应该是渔民在多春鱼产卵期集中捕捞，然后大量冰冻起来，保证全年供应。多春鱼平时生活在海里，成鱼春天到海边河口处产卵。多春鱼的市场价格大约在6-10元左右一斤。

一、多春鱼为什么都有籽

多春鱼属于雌雄异体鱼类，雌雄可以互相转化且雄性存在极少，所以大家吃的多春鱼几乎全是雌性。多春鱼小时候是雄性，长大了是雌性，只有这样才可以在捕捞时设定网眼的大小，把体形小的雄鱼放掉，把雌鱼捞上来，由此多春鱼一生也都处于“姐弟恋”的状态。对于餐厅的多春鱼都有籽的情况，专家认为多春鱼不可能“全年产卵”，应该是渔民在其产卵期集中捕捞，然后大量冰冻起来，保证全年的供应。

二、多春鱼多少钱一斤

多春鱼的市场价格每斤约为6-10元。多春鱼平时生活在海里，成鱼春天到海边河口处产卵，产卵期为3-5月。孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩，这是也是捕捞的最好时机。

三、多春鱼的营养价值

1、养颜护肤：多春鱼籽含有微量元素、矿物质盐、蛋白质等，有增强皮肤张力、消除皱纹功效。

2、护发亮发：多春鱼内含多种营养元素，多吃可以提高人的头发质量。

3、健脑益智：多春鱼可以补充大脑营养，能健脑益智，使人变得更加聪明，适合儿童吃。

4、益肝健脾：多春鱼的营养价值高，对人的肝脏、脾脏具有保护作用。

5、润肠通便：多春鱼肉质嫩滑，食用对人肠道有滋润作用，同时也有通便作用。

多春鱼产自哪里，并介绍多春鱼的繁殖习性 ♂

多春鱼产自哪里，并介绍多春鱼的繁殖习性

多春鱼产自太平洋、大西洋的北部地区、加拿大、挪威，中国的图们江下游、黑龙江、和台湾沿海也盛产多春鱼。多春鱼喜欢在每年3-5月海边或河口的地方进行产卵，10-20天后孵化鱼卵，孵化地在较大的河道浅滩或支流处，在盛产年习惯吞食幼鱼来控制数量。多春鱼含钙量高，可以干烧和清蒸后进行食用。

一、多春鱼的产自哪里

1、盛产太平洋、大西洋的北部沿岸，大部分产地是加拿大和挪威。

2、多春鱼在中国产地是图们江下游、黑龙江、和台湾沿海地区。

二、多春鱼的繁殖习性

1、产卵时间：每年春季3-5月，产卵地区：海边或河口处。

2、孵化场所：较大的河道浅滩或支流处，鱼卵孵化时间：一般在10-20天左右。

3、经过一个夏季的时间，幼鱼可以长到3-4厘米，体重可以达10-30克。

4、在多春鱼盛产年，它习惯吞食幼鱼来控制数量。

三、多春鱼的营养价值

1、多春鱼含钙量高，特别适合长身体的儿童、老人以及患有骨质疏松症疾病的群体食用。

2、多春鱼有着多种的食用方法如：做成烧烤、罐头、馅饼的原料、生鱼片等。

四、多春鱼的做法

1、清蒸多春鱼

（1）首先准备适量的盐、姜、料酒和多春鱼，将姜和葱切成丝，再把鱼的内脏和两侧斜剞数刀.

（2）然后把料酒、精盐涂抹在鱼上，把葱丝和姜丝放在鱼的腹中，再摆在盘子中，最后在鱼上撒上葱丝、姜丝，最后放入蒸笼中蒸8-10分钟。

2、干烧多春鱼

（1）首先准备适量的糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒，少量的肥瘦肉、干辣椒、多春鱼，雪里蕻。

（2）将鱼洗干净，把鱼身化成花刀状，各种材料都需要切成花刀状，再把鱼放在适量的酱油中腌制。

（3）然后加油到八成熟后，把鱼渣至金黄色再掏出来。最后再放入油翻炒配料，加入调料和汤后再放入鱼，最后拣出葱、姜、花椒，淋上椒油。

多次耕作为什么会破坏土壤1 ♂

多次耕作为什么会破坏土壤

耕作次数太多，是土壤颗粒过多的暴露在空气和阳光下，会导致土壤氧/氮/碳含量比例变化不定，土壤微生物生存环境失调，其结果是腐殖质（腐植酸、黄腐酸等）被氧化分解速度加快，碳、氮、腐殖质含量逐渐降低，土壤团粒结构有所破坏，肥力降低，因此，尽量减少耕作次数，甚至不耕作（“零耕作”）。美国在上世纪80年代提倡“零耕作”以来，土壤腐殖质的流失减少了80%，作物产量却平均增加了7%。