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本文导读目录：

1、皇帝菜是不是茼蒿，常见做法有哪些

2、皇帝菜种植技术，一般采用种子繁殖

皇帝菜是不是茼蒿，常见做法有哪些 ♂

皇帝菜是不是茼蒿，常见做法有哪些

皇帝菜其实就是茼蒿，之所以会被称为皇帝菜，是因为在古时的茼蒿是作为一种进贡给皇家食用的食材，最好的茼蒿都是供应宫廷的。野生茼蒿介于皇帝菜和大叶茼蒿之间，没有那么长的菜杆，但叶子和皇帝菜是一样的，近年来为了追求产量人工种植培育出了两种茼蒿，味道都是一样的，但人们为了区别这两种菜，将长杆的叫做皇帝菜，无杆大叶的则叫做茼蒿。茼蒿常见的做法有清炒茼蒿和茼蒿蒸菜等。

皇帝菜种植技术，一般采用种子繁殖 ♂

皇帝菜种植技术，一般采用种子繁殖

选地整地：选择在土壤肥沃、土质疏松、排水性和排灌力强的沙质土壤中种植。

整地时，翻耕和施肥同时进行。

播种处理：在播种前3-4天浸泡种子做催芽工作。

播种：选择在春季或秋季播种，播种方法是撒播或条播。

田间管理：根据不同的生长阶段，及时做好浇水、追肥、中耕除草、采收工作。

一、选地整地

1、选择在土壤肥沃、土质疏松、排水性和排灌力强的沙质土壤中种植。

2、整地时，翻耕和施肥同时进行，按照每亩500-600㎏施农家肥，将地势平坦处做平畦，地势起伏处做短畦。

二、播种处理

1、繁殖方法：种子繁殖。

2、在播种前3-4天，需要把中子放在温水中浸泡10-20分钟，再放在冷水中浸泡24小时，然后捞出晾干放在25℃的温度下催芽。

3、在催芽时，需要将每天用水清洗种子，新的种子进行低温处理。

三、播种

1、播种时间：春季或秋季，播种方法：撒播、条播。

2、春季播种：露地直播、地膜播种，秋季播种：冷床、露地分批分期播种。

3、撒播：按照每亩4-5㎏播种，条播：按照行距10cm左右播种。

4、早春播种时，需要在土壤中泼撒防治猝死病的药。

5、苗期管理：20-30天，定植时间：幼苗生长出3-4真叶时。

四、田间管理

1、在种子发芽时，需要及时进行浇水工作，保持土壤湿润。

2、在幼苗生长2-3cm时，及时按照株距1-2cm进行间苗，同时还需要将弱苗拔除。

3、在间苗和定苗时，需要做好中耕除草、浇水、追肥工作，按照浅耕的方式耕地，肥料选择稀薄液氮肥。

4、在幼苗生长到3-4片真叶时，按照株距4-6cm定植。

5、在生长到20cm时，进行采收工作。