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本文导读目录：

1、裙带菜是不是海白菜，海白菜和裙带菜有什么区别

2、裙带菜是不是海草，裙带菜有什么营养价值

3、裙带菜是什么菜，裙带菜分布地区

4、裙带菜是否属于海鲜，跟海带有哪些区别

裙带菜是不是海白菜，海白菜和裙带菜有什么区别 ♂

裙带菜是不是海白菜，海白菜和裙带菜有什么区别

裙带菜不是海白菜。裙带菜属于褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻；而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体。海白菜藻体呈碧绿色，通常高10-14厘米，主要分布在渤海、黄海、东海等地；裙带菜叶似破芭蕉叶扇子，但生长在大连、山东沿海的叶上缺刻深，叶形较细长，生长在浙江海区的则反之。

一、裙带菜是不是海白菜

裙带菜不是海白菜。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻；而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜，虽然干制品可能相似度比较高。

二、海白菜和裙带菜的区别

1、海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，也称为海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10-14厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带的岩石上。分布在渤海、黄海、东海，南海较少。

2、裙带菜又称海芥菜、裙带。叶子像破芭蕉叶扇子，生长在大连、山东沿海的叶上缺刻深，叶形较细长，生长在浙江海区的则反之。叶基部也是叶柄和固着器，固着器多叉状假根。叶高1-2米，宽50-100厘米，叶中央由柄延伸成中肋直抵叶端，叶面上散布着许多黑色小斑，叶表生有无色丛毛。藻体快成熟时，柄边缘狭长的龙根部生长快速，形成许多木耳状重叠皱褶。鲜藻体浓褐色、褐绿色，加工脱水后呈茶褐色、黑褐色。

二、海白菜和裙带菜哪个更好

海白菜和裙带菜的营养成分类似，不存在哪个更好和哪个不好的区别，只要吃了都可以补充营养成分，所以可以根据自己的消费水平选择合适的品种就好。

裙带菜是不是海草，裙带菜有什么营养价值 ♂

裙带菜是不是海草，裙带菜有什么营养价值

裙带菜就是海草，它是褐藻植物海带科的海草，主要产地在我国辽宁的大连，山东青岛、烟台、威海等地。裙带菜所含的营养价值比较丰富，汁液里面含有丰富的岩藻固醇，里面的食物纤维还有吸附胆固醇的功能。可以将裙带菜和豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用，这样可以进一步强化食物纤维的功能。

一、裙带菜是不是海草

1、裙带菜就是海草，而且是褐藻植物海带科的一种海草，又叫作海中蔬菜。在辽宁大连、山东青岛、烟台、威海、浙江舟山群岛等地都有生产。

2、裙带菜属于海藻类植物，具体来说是褐藻门褐子纲、海带目翅藻科裙带菜属。叶子为绿色且呈羽状裂纹，叶片厚度要比海带薄一些，外形看起来比较像葵扇和裙带，所以也叫裙带菜。

二、裙带菜的营养价值

1、裙带菜营养价值比较丰富，汁液中岩藻固醇含量丰富，食物纤维还具有吸附胆固醇并排出体外的功能，将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混合食用，可以加强食物纤维的功能。

2、裙带菜什么时候收割取决于海水温度，一般都是在每年的2-5月进行收割。一旦收获了新鲜的裙带菜，就要立即进行加工，否则会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，导致裙带菜失去特有的味道、光泽和弹性。为了能保证裙带菜的随时供应，很久以前就开始对裙带菜进行各种加工，所以目前能买到的都是加工品。

裙带菜是什么菜，裙带菜分布地区 ♂

裙带菜是什么菜，裙带菜分布地区

裙带菜属海带目、裙带菜属，属于海藻类植物，因看起来像裙带而得名。我国辽宁旅大、金县，山东青岛、烟台、威海等地为裙带菜主要产区。裙带菜富含十几种人体所需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸及维生素A、B、C等矿物质，营养价值丰富，且具有多种功效。

一、裙带菜是什么菜

1、裙带菜属海带目、裙带菜属，属于海藻类植物，因外表看起来像裙带而得名，被称为海中蔬菜。

2、高1-2米，宽0.5-1米左右，叶片比海带较薄，叶面上有许多黑色小斑点，能耐较高水温。

二、裙带菜分布地区

1、我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

2、现如今辽宁旅大、金县，山东青岛、烟台、威海等地为裙带菜的主要产区，在浙江舟山群岛也有产。

三、裙带菜的营养价值

裙带菜富含多种人体所需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸及维生素A、维生素B、维生素C等物质，其营养价值十分丰富。

四、加工种类

1、淡干裙带菜：是沿海地区流传下来的古老的加工方式，将收获来的新鲜裙带菜直接放置在阳光底下暴晒干即可。

2、灰干裙带菜：将新鲜裙带菜的两面涂上草木灰，之后均匀铺在地上让阳光暴晒2天左右，这样可使裙带菜常年保持原有绿色。

3、盐渍裙带菜：将新鲜珺带菜去掉茎与孢子叶，撒上充足食盐，装进袋中叠垛起来，并施加重力在低温状态下脱水，之后去掉其中肋与枯叶，在加盐保存即可。

裙带菜是否属于海鲜，跟海带有哪些区别 ♂

裙带菜是否属于海鲜，跟海带有哪些区别

裙带菜不属于海鲜，但它是海产品，也属于藻类，综合来说裙带菜属于海产藻类。裙带菜是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。海带柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。

一、裙带菜是否属于海鲜

裙带菜不属于海鲜，但它是海产品，也属于藻类，综合来说裙带菜属于海产藻类。

二、裙带菜和海带的区别

1、外形不同

（1）裙带菜是常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。

（2）海带柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是我们经常食用的海带。

2、功效不同

（1）裙带菜具有营养高、热量低的特点，有助于减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老，是许多女性喜爱的菜肴。

（2）海带热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。