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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享鲜百合可不可以生吃，有什么保存方法的知识，其中也会对鲜百合可不可以生吃，有什么保存方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、鲜百合可不可以生吃，有什么保存方法

2、鲜石斛应该如何保存，附人工种植技术

3、鲜竹笋应该如何保存，主要有以下五种方法

4、鲜芝麻叶怎么处理

鲜百合可不可以生吃，有什么保存方法 ♂

鲜百合可不可以生吃，有什么保存方法

鲜百合可以生吃，但最好还是煮一下之后再吃。原因是鲜百合性寒，生食可能导致胃肠不适，特别是胃肠不适的人不应该生食。一般来说，如果新鲜百合洗净浸泡在干净的水中，应每天换一次水，放入冰箱的零上2~8度冷藏可以保管4~5天。如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7到10天。

一、鲜百合可不可以生吃

鲜百合可以生吃，但最好还是煮一下之后再吃。因为鲜百合性寒，生食可能导致胃肠不适，特别是胃肠不适的人不应该生食。

二、鲜百合的保存方法

一般来说，如果鲜百合洗净浸泡在干净的水中，每天换一次水，放入冰箱的零上2~8度冷藏可以保管4~5天。如果是真空包装的新鲜百合冷藏的话，可以保存7~10天，所以在家里买得太多的话，可以用以下的方法保存：

1、用地窖保存

新鲜百合，可以放在地窖保存，地窖空气稀少、温度低，至少可以保存3个月以上。地窖里的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸和能量消耗。另外，地下室内的温度远低于室外，进一步降低了植物的有氧呼吸作用，两者合起来可以长期保存新鲜百合。

2、用泥土保存

用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除尽，然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人。不过效果要差些，适合保存近一个月。

3、用水果保鲜剂保存

百合商贩常用水果保鲜剂保存百合，选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右，然后捞出，晾干即可。

鲜石斛应该如何保存，附人工种植技术 ♂

鲜石斛应该如何保存，附人工种植技术

鲜石斛可直接放在干燥通风处，温度需要保持在5-20℃左右，也可用密封容器装好后放在冰箱冷藏保存，放冰箱可存放3-6个月左右。目前的石斛大多是人工种植，人工种植就需要做好选地整地工作，要求空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上。石斛主要采用分株繁殖法，可以贴石栽植，也可以贴树栽植。种植好后要做好浇水施肥、修剪整枝、病虫害防治等工作。

一、鲜石斛应该如何保存

鲜石斛可以放在干燥通风处进行存放，温度应保持在5-20℃左右。也可以用保鲜袋或其他可密封容器将石斛装好，然后放在3-5℃的冰箱保鲜层中进行存放，这样通常能存放3-6个月的时间。不过最好不要存放太久，因为存放越久，营养流失也就越多，所以最好快点吃完。

二、石斛的人工种植技术

1、选地整地

最好选择半阴半阳的环境进行种植，要求空气湿度大于80%，冬季气温大于0℃。

2、繁殖种植

一般采用分株法进行繁殖，可以贴石栽植，就是在选好的石块上按30cm的株距先凿出凹穴，然后用牛粪拌稀泥薄涂一层，再在种蔸处塞入石穴或石槽，要保持稳固不脱落，可以通过塞小石块来固定。也可以贴树栽植，就是在选好的树上按30-40cm在树上砍去部分树皮，然后涂一层牛粪与泥浆混合物，再塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，最后还要覆盖一层稻草，并且还要用竹蔑捆好。

3、浇水追肥

要做好石斛的浇水保湿工作，最好以喷雾的形式进行浇水。每年清明前后，可以适当施用混合猪牛粪的氮肥，而在立冬前后则要用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等进行施肥。除此之外，可以根据具体情况进行根外追肥。

4、修剪整枝

对石斛的附生树要经常进行整枝修剪，避免出现荫蔽或郁闭度不够的情况。在每年发新枝时，可以结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，还要将病茎、弱茎、病者根一起剪除。

5、病虫害防治

每年3-5月要注意防治石斛的黑斑病，1-5月注意防治炭疽病，5月下旬注意防治菲盾蚧，要注意对症下药。

鲜竹笋应该如何保存，主要有以下五种方法 ♂

鲜竹笋应该如何保存，主要有以下五种方法

沙藏法：将竹笋放于沙子中，可保证口感新鲜，但储藏时间不长。

蒸制法：将冬笋去壳洗净，切成两半放在蒸架或清水锅中煮到5分熟，然后放于通风处，可保鲜10-15天。

灶火煨熟贮藏法：将冬笋连壳埋放到火堆煨熟，然后放到阴凉潮湿处竖排放好，可贮藏保鲜35-45天。

封藏法：将冬笋装入坛或缸中，用塑料薄膜盖好并扎紧，可贮藏保鲜20-30天。

盐水浸藏法：将冬笋用浓盐水浸渍，可贮藏保鲜2个月左右。

一、沙藏法

将新鲜竹笋储存在沙子里，可保证新鲜口感，吃起来新鲜多汁，酥脆可口，这种方法适合短时间储藏，虽然保存不了很久，但是吃的时候口感就像刚挖出来的竹笋。

二、蒸制法

将冬笋外壳去除后洗干净，然后将冬笋一分为二，放在蒸架或清水锅中煮成5分熟，煮好后放在竹篮中进行通风，大概能保鲜10-15天，这种方法比较适合破损的冬笋或短时间内食用的冬笋。

三、灶火煨熟贮藏法

将冬笋带壳埋放到火堆煨熟（以用手捏笋发软无硬感为宜）。煨熟后将其放在阴凉潮湿处摆好，食用时将冬笋的外壳去掉即可，将其切成薄片，用水漂除苦味。这种方法可以贮藏保鲜35-45天的时间。

四、封藏法

可以将冬笋装入坛或缸中进行封藏，用两层塑料薄膜盖好后扎紧，这样可以防止空气进入。也可以用一个不漏气的塑料袋装冬笋，将袋口扎紧放在阴凉通风处即可。这种方法可贮藏保鲜20-30天的时间。

五、盐水浸藏法

可以将整株冬笋都放在咸菜缸（或池）内，用浓盐水进行浸渍，这种方法可以贮藏保鲜2个月，品质和笋壳颜色都不会改变什么，但食用时一定要先用清水浸泡脱盐。

鲜芝麻叶怎么处理 ♂

鲜芝麻叶怎么处理

1、采摘、筛选：每年8月份采摘芝麻叶，然后进行筛选，挑出干枯叶、黄叶、虫叶、老叶。

2、清洗、蒸煮：清洗芝麻叶，然后放入开水中焯水，等到芝麻叶变色后捞出。

3、再次淘洗、晾晒：将芝麻叶放入清水中淘洗，然后挤干水分，铺放在凉席上，于太阳下晾晒。

4、装放、食用：将芝麻叶装入袋中，并将袋口扎紧即可，等到想要食用时再拿出。

一、采摘、筛选

在每年的8月份左右（黄淮海地区一般在8月上中旬采摘，南方地区一般略微推迟半个月左右），从芝麻杆顶端处摘取较为鲜嫩的芝麻叶，并将混杂在其中的干枯叶、发黄叶、虫蛀叶、老叶挑拣出来丢掉。若采摘时间过早，则影响芝麻产量，若采摘时间过晚，则叶片过老。

二、清洗、蒸煮

1、筛选好芝麻叶后，将芝麻叶放入清水中清洗3遍以上，洗去沾附于叶片上的浮灰。

2、锅中加入适量清水以及一勺食盐，开火。等到水煮开后，将清洗好的芝麻叶放入锅中煮（主要是为了去除苦味），待芝麻叶颜色发生变化后捞出（水煮时间大约为10分钟）。

三、再次淘洗、晾晒

1、芝麻叶煮好后，捞出并放入装有清水的大盆中再次淘洗，直至清洗芝麻叶的水不再发粘即可。

2、将洗好的芝麻叶中的水分挤干，然后抖开摊放在凉席之上，后续放置在太阳底下晾晒（期间定期翻动）。如果太阳比较大，一般仅需一天左右即可将芝麻叶晾干。

四、装放、食用

1、芝麻叶晒好后，将其装入袋中，并将袋口扎紧，避免受潮，一般可以存放12个月左右。但在存放过程中，需要注意的是晒好的芝麻叶由于水分含量较低，因此比较脆，容易碎，需要十分谨慎。

2、当想要食用时，先用热水把晒好的芝麻叶泡开，淘洗几遍，洗掉灰尘并去去苦气，然后即可用于煮面条或做包子。