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本文导读目录：

1、土蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别，详细介绍

2、土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里，有以下五个方面

3、土蜂蜜和普通蜂蜜的区别，成熟度有差异吗

4、土蜂蜜和百花蜜的区别，详细介绍

土蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别，详细介绍 ♂

土蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别，详细介绍

蜂种：土蜂蜜由土蜂采集山野百花酿制成，普通蜂蜜是意蜂采集植物花蜜酿制成。

成熟度：土蜂蜜是中蜂完全酿制成熟的封盖蜜，普通蜂蜜是意蜂酿制2-3天未成熟蜜。

营养：土蜂蜜营养比普通蜂蜜高。

产量：土蜂蜜年总产量为5-15斤。

价格：土蜂蜜一般为150-200元一斤，普通蜂蜜为十几元一斤。

一、蜂种

1、土蜂蜜与普通蜂蜜酿制蜂种不同。

2、土蜂蜜由土蜂（中蜂）采集山野百花酿制成，普通蜂蜜则是意蜂采集植物花蜜（主要是集中大蜜源）酿制成的。

二、成熟度

1、土蜂蜜和普通蜂蜜的成熟度不同。

2、土蜂蜜几乎都是中蜂完全酿制成熟的封盖蜜，普通蜂蜜为了确保产量很多都是意蜂才酿制2-3天的未成熟蜜。

三、营养

1、土蜂蜜与普通蜂蜜的营养价值不同。

2、土蜂蜜营养物质总量和种类都比普通蜂蜜高，这也是土蜂蜜受欢迎和受欢迎的主要原因。

四、产量

1、土蜂蜜与普通蜂蜜的年平均产量不同。

2、土蜂蜜年总产量为5-15斤，普通蜂蜜一个流蜜期就能产几十甚至上百斤。

五、价格

1、土蜂蜜和普通蜂蜜的销售价格不同。

2、土蜂蜜一般为150-200元一斤，有些土蜂蜜也可以卖300-400元，普通蜂蜜批发价格为十几元甚至几元。

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里，有以下五个方面 ♂

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里，有以下五个方面

蜂种：土蜂蜜是由中蜂制成的，普通蜂蜜是由意蜂制成的。

蜜源：土蜂蜜是由中蜂收集山野百花的花蜜制成的，，普通蜂蜜是由意蜂收集大宗蜂蜜源的花蜜制成的。

营养：普通蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，土蜂蜜的营养成分比普通蜂蜜丰富得多。

产量：中蜂年平均产蜜量也为10~15斤，意蜂可生产百斤蜂蜜。

一、蜂种

土蜂蜜和普通蜂蜜的酿造蜂种不同，其中土蜂蜜是由中蜂（中华蜜蜂）制成的，普通蜂蜜是由意蜂（意大利蜜蜂）制成的，实际上在意蜂还没有引进之前我国的蜂蜜基本上是土蜂蜜，但是在意蜂引进之后，意大利蜂制成的普通蜂蜜主导了蜂蜜市场。

二、蜜源

土蜂蜜与普通蜂蜜的蜜源构成不同，其中土蜂蜜是由中蜂收集山野百花的花蜜制成的，普通蜂蜜是由意蜂收集大宗蜂蜜源的花蜜制成的，普通蜂蜜可以根据主要蜂蜜源细分，例如意蜂主要收集槐花蜜制成的是槐花蜜（洋槐蜜）。

三、营养

土蜂蜜和普通蜂蜜的营养成分不同，虽然蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶类等活性物质，但土蜂蜜的蜜源构成比普通蜂蜜复杂得多，因此土蜂蜜的营养成分比普通蜂蜜丰富得多。

四、产量

土蜂蜜和普通蜂蜜的稀缺程度不同，其中中蜂每年只能取1~2次，年平均产蜜量也为10~15斤，意大利蜂的产蜜量与中蜂完全不能同日而语，气候适当时的大流蜜期一个意大利蜂的生产群可以生产百斤蜂蜜，年总产蜜量达到数百斤。

五、价格

土蜂蜜和普通蜂蜜的销售价格不同，其中土蜂蜜的价格基本上在100元以上，少数优质土蜂蜜也可以卖到200~300元1斤，普通蜂蜜多为30~60元1斤。因为土蜂蜜的营养成分比普通蜂蜜丰富，土蜂蜜的产量也比普通蜂蜜少。

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别，成熟度有差异吗 ♂

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别，成熟度有差异吗

定义和酿制蜂种不同：土蜂蜜是指土蜂（中蜂）酿造的蜂蜜；普通蜂蜜一般指意大利蜜蜂酿制而成的蜂蜜。

蜜源多寡不同：土蜂蜜由中蜂采集各种花蜜酿制；普通蜂蜜由意蜂采集单一的大宗蜜源酿制。

成熟度差异：土蜂蜜一般多为成熟蜜；普通蜂蜜为没有酿造成熟的蜂蜜。

营养成分不同：土蜂蜜的营养相对全面。

一、定义存在区别

土蜂蜜对很多人来说可能认为是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜，但实际上土蜂蜜和平时所说的土鸡、土鸭等有很大的不同。土蜂蜜这三个字中重点不是“土”而是“土蜂”，简而言之，土蜂蜜是指土蜂（中蜂）酿造的蜂蜜，而普通蜂蜜一般是意蜂（我国引进的蜂种）生产的（目前市场上大多数蜂蜜都是意蜂酿制的）。

二、酿制蜂种不同

土蜂蜜是中华蜜蜂酿制而成，中华蜜蜂（中蜂、土蜂）是我国特有的蜂种，优点适应性非常强，善于利用零星蜜源，缺点是蜂蜜产量相对较大；而普通蜂蜜是意大利蜜蜂酿制而成，意大利蜜蜂（意蜂）是我国引进的优良蜂种，优点是繁殖速度快，蜂蜜产量非常高，缺点是对我国自然环境的适应性不及中华蜜蜂。

三、蜜源多寡不同

土蜂蜜是由中蜂收集各种花蜜酿造的，事实上中蜂对蜂蜜的来源并不像意蜂那样挑剔，外界有什么蜜源就采什么花蜜，即使是山野田间的零星小花也采集；而意蜂则只对大宗蜜源感兴趣，基本上不采集或很少采集零星蜜源。值得注意的是意蜂对蜂巢的定位能力非常强，所以可以移动蜂群跟随蜜源的脚步“追花逐蜜”。

四、成熟度有差异

土蜂蜜一般多为成熟蜜（封盖蜜），因为中蜂的产量相对较低（一般一箱一年的产量在5~15斤左右），在取蜜时基本上都是完全酿造成熟的封盖蜜，而意蜂的产量非常高（一两天就能生产一箱蜂蜜），为了不错过花期还没有酿造成熟的蜂蜜（完全成熟要酿制7天左右）也会被取出来，然后经过高温浓缩成为普通蜂蜜。

五、营养成分不同

土蜂蜜和普通蜂蜜在营养成分上也有很大差异。因为土蜂蜜的蜜源种类非常多，无论是大宗蜜源、辅助蜜源还是零星蜜源土蜂蜜中都有，而普通的蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的，所以土蜂蜜的营养相对全面，更重要的是普通的蜂蜜经过高温浓缩，已经不含蜂蜜最富营养的酶类成分。

土蜂蜜和百花蜜的区别，详细介绍 ♂

土蜂蜜和百花蜜的区别，详细介绍

定义不同：土蜂蜜是特指土蜂采集多种蜜源植物酿制成的蜂蜜，百花蜜是指包含两种或两种以上蜜源且任何一种蜜源都不占优势的蜜种。

蜂种不同：土蜂蜜由中蜂酿造，百花蜜由意蜂酿造。

蜜源不同：土蜂蜜的蜜源非常复杂且多变，百花蜜的蜜源较集中。

价格不同：土蜂蜜产量少、价格高，百花蜜在价格上要便宜很多。

一、定义不同

土蜂蜜是指土蜂（中蜂）采集多种蜜源植物酿制成的蜂蜜，而百花蜜是指包含两种或两种以上蜜源且任何一种蜜源都不占优势的蜜种，从定义上来看土蜂蜜实际上应该算是百花蜜中的一种，但为了区别中蜂酿制的百花蜜和意蜂酿制的百花蜜，人们往往用土蜂蜜来特指中蜂采集多种植物花蜜酿制的百花蜜。

二、蜂种不同

土蜂蜜是由中蜂（中华蜜蜂）酿造的，中蜂是中国本土的蜂种，善于利用零星蜜源，但对大蜜源的收集力不如意蜂，现在市场上的百花蜜大多是意蜂制成的，意蜂是我国引进的优良蜂种，对大宗蜜源有很强的收集力。

三、蜜源不同

土蜂蜜的蜜源种类非常复杂且多变，中蜂的采集对象非常广泛，擅长利用零星蜜源。也就是说，无论是大蜜源还是零星蜜源，只要在采集范围内就会采集，意蜂一般只对成片的大蜜源感兴趣，几乎没有像中蜂那样采集零星蜜源，所以中蜂制作的土蜂蜜和意蜂制作的百花蜜在蜜源的多少有很大的不同。

四、价格不同

土蜂蜜是目前市场上销售价格最高的蜜种，其价格高的原因主要有三个，一是土蜂蜜比普通蜂蜜更有营养价值，二是土蜂蜜一般都是中蜂完全酿制成熟的封盖蜜，三是土蜂蜜产量稀缺导致的物以稀为贵，而意蜂酿制的百花蜜在价格上要便宜得多，甚至可能还比不上某些质量较好且纯正的单花蜜。