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本文导读目录：

1、黑鱼养殖技术，黑鱼饲养技术

2、黑鱼养殖注意事项，及时做好预防疾病和防逃工作

3、黑鱼冬天为何容易死亡，入冬后抵抗力较差、容易被冻死

黑鱼养殖技术，黑鱼饲养技术 ♂

黑鱼养殖技术，黑鱼饲养技术

黑鱼饲养的池塘可选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土。池深2~2.5米，水深1.5~2米，进排水需要设置防逃设施。养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩彻底消毒。日常要注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化。喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。

一、黑鱼人工繁殖

1、亲鱼选择：每年5月中旬是黑鱼的繁殖季节，成熟健壮的雌雄黑鱼应以1：1的比例作为亲鱼。雌雄识别的方法是雌黑鱼腹部膨胀柔软，呈黑白色，卵巢轮廓明显，中央出现沟槽，生殖孔突出，呈粉红色；雄性黑鱼体色呈紫红色，背鳍有自下而上、排列整齐的透明白色小圆斑，腹部暗，生殖孔稍微扩大，催产前将雌雄鱼分别放入网箱静养一天，不要喂饲料，有利于产卵。

2、亲鱼催产：雌鱼分两次注射，第一针为全剂量的1/3，相隔18~26小时，剩余剂量一次注入，雄鱼剂量为雌鱼的一半，在雌鱼的第二针注入。鱼体多采用胸腔注射，与鱼体呈45°注射，针的深度约为1厘米。常用的激素种类为鲤、鲫脑垂体，剂量为雌鱼4~8个/千克，雄性减半，或者用绒毛促性腺激素，雌鱼为16000~24000国际机构/千克，雄鱼减半。

3、鱼卵孵化：

（1）人工模拟自然环境孵化：注射催产剂后，雌雄以1：1的比例放入池中，自然产卵、受精、孵化。鱼苗孵化后，利用黑鱼护仔习性自由管理。该方法省时省工，缺点是鱼苗成活率低，生长发育不一致。

（2）人工网箱孵化：注射催产后，雌雄以1：1的比例，放入4~6米2的网箱产卵、受精，后取出亲鱼，放入池塘。将鱼卵放入40目的网箱中，每箱放入1万粒受精卵，用微流水孵化，孵化率的高低取决于受精率和水质。22~27℃，需要32~48小时，经常检查，及时去除未受精卵。

4、苗种培育：出膜至2厘米前，应放入40目网布制作的1米x0.5米x0.5米规格的网箱饲养，密度2000尾/平方米。出膜4~5天后，投喂轮虫和枝角类、桡足类等，采用少量多次的方法，每隔4小时饲养一次，持续3~4天后饲养数量增加，次数减少，逐渐过渡到1天2次。黑鱼苗达到2厘米时，更换为8~16目的夏花网布制成的网箱，面积为10~15米2，长方形为好，密度为500~600尾/米。

5、投喂饵料：饵料以浮游动物为主。4~5厘米时，喂鱼肉泥和浮游动物，为了防止污物和丝状藻类堵塞网眼，每天刷洗一次，每周换一次箱子，彻底消毒网箱。

二、黑鱼饲养技术

1、池塘建造：选择东西方向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2~2.5米，水深1.5~2米，进排水需要设置防逃设施，养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩彻底消毒。

2、鱼种放养：鱼种下池前，用3%~5%的盐水浸泡10~15分钟，放入池中，体长10~14厘米的鱼种，放养密度为9000~10000尾/亩，16~20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。

3、日常管理：观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每周更换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水连接防逃网，池水面高于50厘米。对排出的污水，应进行必要的污水处理。

4、饲料喂养：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需要进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，从而减少饲料的浪费。初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到“四定”原则，每个塘要选择3~4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8~9个月养殖，成活率75％~80％，平均体重0.5~0.7千克，亩产4000~5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。

三、常见的疾病预防和治疗

1、出血病

（1）病原：多种细菌、病毒。

（2）症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧出现垂直鱼侧线的出血条纹，出现出血症状，3~4天内大量突然死亡，6~9月容易发生。

（3）防治：冬天捕获后，彻底清理池塘，喂食饵料鱼前用盐水消毒的福尔马林全池洒水，池水浓度达到20~30毫升/立方米，或者用二氧化氯溶液洒水，池水浓度达到0.5克/立方米，4~6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。

2、赤皮病

（1）病原：萤光极毛杆菌。

（2）症状：鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落，尤其是腹部两侧，有蛀鳍现象，鱼体行动缓慢，病鱼经常浮在水面上，体弱无力。常继发水霉病，直到死亡。

（3）防治：用生石灰彻底清理池塘，避免伤害鱼体；消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒，如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等；口服鱼服康、鱼血康，每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用，拌入饲料投喂，连服3～5天。

3、水霉病

（1）病原：水霉菌。

（2）症状：发生在黑鱼生长的各个阶段，感染后的初期难以观察到，水温恢复到18℃左右大量暴发的鱼体表面出现血点，食欲减退，鱼体消瘦，病灶部位的黑色素消失，出现灰白色，颜色暗淡，离群独游。最后长出絮状白色丝状体，肌肉呈浊白色直至死亡。

（3）防治：放养前用100~150千克/亩的生石灰干法清塘，成鱼池定期用生石灰和漂白粉消毒，发病期间也可以用30~50克/立方米的高锰酸钾洒在池塘里。苗种捕获、运输、操作等过程要小心，防止鱼体受伤，用3%~5%的盐溶液浸泡10~20分钟。

4、车轮虫病

（1）病原：车轮虫。

（2）症状：主要危害黑鱼的鱼苗鱼种阶段。一年四季都可以发生，4~7月较流行，适宜温度20~28℃。池小、水浅、水质不良、饵料不足、放养过密、连续下雨等情况易发病；病鱼黏液多，鱼体大部分或全身呈白色，游动缓慢，鱼体消瘦，呼吸困难而死。

（3）防治：用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（比例为5：2）喷洒整个池塘，使池塘水含量达到0.7毫克/升。可以有效地杀死黑鱼鱼苗、鱼种体表和鳃的车轮虫。

黑鱼养殖注意事项，及时做好预防疾病和防逃工作 ♂

黑鱼养殖注意事项，及时做好预防疾病和防逃工作

鱼塘管理：在鱼塘四周种植水生植物，鱼塘较低处用网围住，需要对鱼塘做消毒和施基肥工作。

鱼苗放养：放养前用食盐水浸泡鱼苗5分钟，然后进行分群饲养。

饲料投喂：饲料选择粗蛋白、粗纤维、鱼粉等，投喂时，按照定时、定位、定质、定量的原则进行。

日常管理：定期对鱼塘消毒、及时更换池水、做好预防疾病和防逃工作。

一、鱼塘管理

1、鱼塘选择在向阳、水源资源丰富的地方，水深需要维持在1-1.5m。

2、在鱼塘四周种植水生植物，在鱼塘较低的地方需要用网围起来。

3、在放养前，需要将鱼塘做消毒和施基肥的工作。

4、在后期，需要定期对鱼塘进行清洁和消毒。

二、鱼苗放养

1、鱼苗购买避免在不正规的渠道和疫区进行购买。

2、放养前，需要用食盐水浸泡鱼苗消毒5分钟。

3、放养时，密度按照每只3-5cm的鱼苗，每亩放养8000-9000条。每只10-15cm的鱼苗，每亩放养5000条左右即可，每只20cm左右的鱼苗，每亩放养2000条。

4、放养后，为了提升黑鱼的产量和品质，需要进行分群饲养。

三、饲料投喂

1、饲料选择粗蛋白、粗纤维、鱼粉、骨粉、大豆、面粉和其他营养物质，还可以和河蚌肉、小鱼等进行搭配喂养。

2、在投喂时，按照定时、定位、定质、定量的原则进行喂养。

3、投喂时间：选择在每天的8-9点、下午4-5点，投喂频率：每天投喂两次。

四、日常管理

1、定期对鱼塘消毒，可以按照每隔15天1次的频率清洁消毒。

2、为了保证鱼的健康生长，需要观察水质，及时更换水。

3、及时做好预防疾病和防逃工作。

黑鱼冬天为何容易死亡，入冬后抵抗力较差、容易被冻死 ♂

黑鱼冬天为何容易死亡，入冬后抵抗力较差、容易被冻死

黑鱼冬天容易死亡是因为冬季温度较低，此时黑鱼进入冬眠状态且抵抗力较差，因此容易死亡。

增加水位：增加池塘水位，可提高水塘水温，避免黑鱼被冻死。

清理淤泥：定期清理池塘部分淤泥，避免淤泥中的病菌引起黑鱼发病。

加上大棚：若所在地区气温过低，最好在池塘上方搭设人字形顶棚防寒。

一、黑鱼冬天为何容易死亡

1、死亡原因

（1）黑鱼冬天容易死亡是因为在冬季温度较低的时候，它们会进入冬眠。

（2）当温度低于10℃的时候，它们的活性会受到很大的影响。当温度过低的时候，它们就会进入冬眠的状态。

（3）在冬眠的时候，黑鱼会一直停止活动。此时它们的抵抗力较差，很容易就会出现死亡的情况，所以黑鱼进入冬季以后就比较容易死亡。

2、饲养方法

（1）增加水位

①如果是池塘养殖黑鱼，需要适当的增加水位。因为水位越高，水底的温度也会变高。

②当温度过低的时候，黑鱼会进入到水底，这样可以避免冻死的情况。

（2）清理淤泥

冬季黑鱼会进入到池塘的淤泥中，但是池塘底部的淤泥可能会存在有害物质，饲养者需要清理掉一部分，这样就可以防止黑鱼出现感染疾病的情况。

（3）加上棚子

如果饲养者所在的地区温度太低，最好在池塘的上方加上一个盖子，保持温度。

二、黑鱼的养殖方法

1、鱼池选择

黑鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可避免乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫。

2、清塘消毒

黑鱼池选定后，先将池水排干，每亩用生石灰140～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥充分消毒，放养前一周将池水注至1米深并施适当基肥培肥水质。

3、鱼种放养

黑鱼种来源通常有两种，一种是野生的，一种是人工繁育的，但在下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3～5%的食盐水洗浴5～10分钟，然后放入同一个鱼池。

4、放养密度

黑鱼放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下3～5厘米亩放6000～10000尾、10～15厘米长亩放4000～6000尾、20厘米左右亩放约2000尾。

5、饲料选择

黑鱼饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。

6、饵料投喂

黑鱼鱼种下池后要进行驯化，在黑鱼习惯吃死饵后每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

7、日常管理

黑鱼在人工精养情况下若防治措施得当，非常少发病或不发病，因此在黑鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、避免外逃等，发现异常情况要及时处理。

8、适时捕捞

黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以每隔1个月左右就要捕大留小1次。若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。