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本文导读目录：

1、羊肚菌多少钱一斤，附羊肚菌的市场前景和鉴别方法

2、羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

3、羊肚菌的价格，种植前景怎么样

4、羊肚菌的生长环境，附温湿度要求

羊肚菌多少钱一斤，附羊肚菌的市场前景和鉴别方法 ♂

羊肚菌多少钱一斤，附羊肚菌的市场前景和鉴别方法

羊肚菌800-1000元一斤。由于羊肚菌市场需求量大、产量低、价格贵、种植技术逐渐完善等因素，所以羊肚菌市场前景比较乐观。可以通过外形和味道鉴别野生羊肚菌，其中野生羊肚菌比人工栽培的体型较大、颜色较淡、味道较细腻、较浓郁。

一、羊肚菌多少钱一斤

1、羊肚菌800-1000元一斤，不同地区和品类，价格会有所差异。

2、野生羊肚菌2000元左右一斤、剪脚的羊肚菌1500元左右一斤。

3、人工种植羊肚菌120-160元一斤、干品羊肚菌800元左右一斤。

二、羊肚菌的市场前景

1、供不应求、市场需求量大、产量低，是导致羊肚菌价格贵的主要原因。

2、目前种植羊肚菌较火爆，特别是在川渝地区，人工种植羊肚菌的面积在逐渐扩大。

3、如今种植技术在逐渐完善，人民生活水平不断提高，对食用材料品质要求也不断提升，羊肚菌的市场前景比较乐观。

三、野生羊肚菌的鉴别方法

1、外形：野生羊肚菌比人工栽培的体型较大，外表颜色较淡。

2、味道：野生羊肚菌比人工栽培的味道较细腻、较浓郁。

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培 ♂

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

羊肚菌没有毒，可以人工栽培，不仅没有毒，还是营养价值非常高的菌类，含有大量的蛋白质、氨基酸、粗脂肪等。人工栽培羊肚菌一般在温室、日光下进行，需要在播种前2个月在地面撒生石灰消毒。种植羊肚菌搭建大棚时，要选择白色的棚膜和遮阳网。播种时要均匀撒播，覆盖营养土，白菌丝满后放入营养袋进行二次接种。

一、羊肚菌是否有毒

1、羊肚菌无毒，不仅没有毒，还是营养价值非常高的菌类。它富含蛋白质、氨基酸、粗脂肪等，常吃有助于人们的健康。同时，羊肚菌的味道也十分鲜美，吃起来有一股浓郁的香味。

2、野生羊肚菌的数量是不一定的，因为一般只有秋季雨后才会冒出来，所以野生的羊肚菌价格也是比较贵的。

二、羊肚菌人工栽培要点

1、选择栽种时间

人工栽种羊肚菌一般在温室、日光下进行。每年2月至3月栽培，一般夏天可采摘。如果每年从9月到10月种植，羊肚菌通常需要第二年2月和3月才能采摘。秋天栽培的羊肚菌出菇率大于春天栽培的。

2、消毒工作

因为菌类生长对于环境的要求都比较严格，所以在播种之前的两个月就要在地面撒生石灰消毒。

3、搭建大棚

种植羊肚菌搭建大棚时，要选择白色的棚膜和遮阳网，遮阳网放在白膜下。大棚膜的上下两侧留下约1米的通风口，保持室内湿度、温度，也方便随时的通风换气。

4、播种

根据不同地区的特点选择合适的播种时间，然后均匀的撒播，覆盖一层营养土。覆土之后要记得喷透水，并且盖上一层黑色的地膜。等到白色的菌丝长满以后就放营养袋进行二次接种。

5、栽后管理工作

二次投放营养袋后一个月，菌丝就会大量转换成分生孢子，此时可打开地膜补水，一次不要补太多。保持土壤温度和适度，气温恢复后逐渐取下黑色薄膜，一次补充大量水分。蘑菇出现前，地面应喷洒复合肥。

6、采收

可以在羊肚菌的子实体长到一定高度时进行采收。采收后分等、分批次处理好，干制的话要进行加工处理。请记住，为了不发生霉变等现象，要储藏得当，不然就血本无归了。

羊肚菌的价格，种植前景怎么样 ♂

羊肚菌的价格，种植前景怎么样

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，具有极高的药用和食用价值，有菌王之王美称，一般在800-1000元一斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤，野生的可达2000元一斤，羊肚菌因为产量太低，而市场需求的又大，种植前景非常广阔，种植总成本在一万块左右，一亩羊肚菌的收益是三万块左右。

一、具有哪些价值

1、羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，具有极高的药用和食用价值，有菌王之王美称。

2、羊肚菌是一种野生菌种，由于气候环境因素影响，它的产量极低，当市场的需求较大，导致供不应求。

二、多少钱一斤

1、羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤，野生的可达2000元一斤。

2、由于野生资源稀少，需求量大，所以很多看见之一商机，开始人工种植羊肚菌，一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右，而干品则要800元一斤左右。

三、市场前景

1、羊肚菌因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵。

2、从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业，特别是这两年，羊肚菌人工种植的面积有着明显的增加，主要是在川渝地区。

3、这是因为多年的实验生产，克服了气候、环境、种植技术对羊肚菌影响，种植技术也越来越完善，还有就是生活水平提高，人们消费观念改善，市场也越来越大。

四、种植成本

1、种植一亩羊肚菌的总成本支出差不多就是一万块钱左右。

1、羊肚菌种植的承恩主要就是羊肚菌菌种的成本费用，一般是五千块块钱左右。

2、用来遮阳的各种材料费用，一般是一千六左右，但是使用年限差不多是三年，那么平均下来每年的成本就是五百四十块钱。

3、还有就是人工成本，每亩一般是一千块钱，但是我们还有种植地的租金、菇房建设以及水电管理等会各方面的杂费差不多是两千四百块钱。

五、种植效益

1、种植一亩羊肚菌我们可以生产新鲜的羊肚菌三百斤左右，如果是新鲜的羊肚菌进行出售的话，按照市场价格八十块钱一斤的话，每亩的利润收益是两万四。

2、如果是经过加工后进行出售的话，一般一亩能产干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千块钱来算的话，一亩羊肚菌的收益是三万块钱左右。

3、不管是新鲜出售还是干品出售，除去种植成本，经济效益是差不多的，因为干品出售还需减去加工的成本费用。

羊肚菌的生长环境，附温湿度要求 ♂

羊肚菌的生长环境，附温湿度要求

羊肚菌一般生长于松属、榜属、栎属等树林下，尤喜生长于旧苹果园中，苹果树的灰分和焦木块是羊肚菌的最好养分，可在泡桐苗圃、梨树园、竹园、白杨、乌桕、杨树、柳树、胡桃、蔷薇科、壳斗科等阔叶林下发生，也可在云杉、冷杉针叶林或针阔混交林，甚至玉米地、灌木丛中出现。

一、羊肚菌的营养条件

羊肚菌较好的碳源有可溶性淀粉、果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等。较好的氮源有半胱氨酸一盐酸、天门冬氨酸、天冬酰胺、尿素、丙氨酸、谷氨酸等，用木材提取液、番茄汁、麦芽提取液、苹果提取液可促进羊肚菌的生长，又以木材提取液对促进生长作用最大，用腐殖质土浸出液的琼脂培养基，培养菌丝体，在20℃下，7~10天菌丝就可以长满斜面。

二、羊肚菌的林分条件

羊肚菌一般生长在松属、榜属、栎属等树林下，特别喜生长在旧苹果园中，苹果树的灰分和焦木块是羊肚菌的最好养分，可在泡桐苗圃、梨树园、竹园、白杨、乌桕、柳树、胡桃、蔷薇科、壳斗科等阔叶林下发生，也可以在云杉、冷杉针叶林或针阔混交林，甚至玉米地、灌木丛中出现。

三、羊肚菌的湿度要求

羊肚菌菌丝生长阶段，土壤含水量在50%左右，湿度较低，形成原基和子实体发育则需要大量水分（80~90mm的降水量），特别是2~3月份，月降水40~50mm，而且一次降水5~6mm，4~5日是最适于子实体的发育，林间相对湿度也较高，一般在80%~85%。

四、羊肚菌的温度要求

羊肚菌是低温型的菌类，地下菌丝在早春1~2℃开始生长，出菇期为3~4月，在10~25℃时，菌丝日长速度随温度上升而加快，高于28℃的菌丝的日长速则直线下降，在25℃时菌丝的日长速虽最快，但菌苔层薄，易老化，20℃左右时，菌丝长速度快，且浓密粗壮，所以羊肚菌丝最适合生长温度为17~22℃。