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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享芦笋怎么种植高产？产地在哪里的知识，其中也会对芦笋怎么种植高产？产地在哪里进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、芦笋好吃吗什么味道

2、芦笋如何过冬，附其生长习性和病虫害防治

3、芦笋属于什么类蔬菜

4、芦笋怎么种植高产？产地在哪里

芦笋好吃吗什么味道 ♂

芦笋好吃吗什么味道

芦笋用来炒菜非常好吃，但如果生吃的话会有一股淡淡的涩味，味道比较难闻。

芦笋不同的做法，味道也不一样，一般都要过水，才可以食用。

芦笋肉嫩多汁，吃起来口感十分清脆，并且不会有涩味，适合用来当做配菜。

一、芦笋好吃吗，是什么味道

1、芦笋如果是当配菜炒着吃的话，非常好吃；如果生吃的话，就会有种淡淡的涩味，并且味道非常的不好闻。

2、芦笋一般都要过水，才可以食用，过水的环节了，就是为了去除草腥味和泥土味，同时也会大大提高芦笋的口感和美味程度，常见的一道菜为芦笋炒肉。

3、芦笋吃起来又清脆又鲜美，其味道清淡，淡淡的植物香气，没有异味，口感很不错，且汁水丰富。

二、如何挑选新鲜的芦笋

1、看大小

对于一些没有买菜经验的人来说，选择同一个品种的蔬菜，自然就会从大小上进行区分好坏。而大小区分好坏，这样的选购方法，芦笋也是非常适用的，一般品质较好的芦笋都是比较粗的，粗的芦笋就证明里面的营养价值比较高，并且新鲜程度也比较好，因此大家在购买芦笋的时候可以挑选较粗的芦笋。

2、看外形

一般新鲜采摘的芦笋外形看起来都是比较饱满的，尤其是芦笋叶子的部分。如果放置时间过久的芦笋，一般表面会有褶皱出现，遇到这样的芦笋就不要购买了。

3、看芽头

我们都知道芦笋的外部有很多嫩芽形状的东西，其实这就是芦笋的芽头，一般新鲜的芦笋芽头看起来都是整齐又扁平的，但如果要是放置时间过久，不新鲜的芦笋芽头反而是比较粗壮的，甚至有的芽头都会发芽了。

4、看尾部

在挑选购买芦笋的时候，最好选购带有尾部的芦笋。这种带有尾部的芦笋，一般保存的时间是比较长的，并且带有尾部的芦笋还可以用来煲汤喝，味道要比没有尾部的芦笋鲜的很多。

5、看颜色

一般质量好的芦笋颜色都是嫩绿色的或者是嫩绿色当中带有一些白色，这样的芦笋买回家之后，我们都会发现是非常新鲜的，而如果芦笋的颜色出现了黄绿色或者是黄色，那么一般这样的芦笋都是不新鲜的。

芦笋如何过冬，附其生长习性和病虫害防治 ♂

芦笋如何过冬，附其生长习性和病虫害防治

芦笋过冬要做好消毒、施肥、清沟这三方面的工作。在立春前后将地面上的植株清除干净，将土壤进行暴晒并施加地虫杀星，以消灭越冬病原菌。施肥要分次重施越冬肥，这样才能保证芦笋有足够的营养可以过冬。注意土壤含水不宜过多，过多会影响芦笋的生长，所以需要及时清沟降低水位。

一、芦笋的生长习性

1、芦笋是天门冬科、天门冬属的一种植物石刁柏的幼苗，也称为露笋、芦笋，在世界各地多有种植。

2、芦笋可以在亚寒带、亚热带中栽培，是对温度适应性强的植物，但在四季分明、气候宜人的温带栽培生长最好。

3、芦笋种子的发芽适宜温度为25℃-30℃，高于30℃的芦笋种子的发芽率、发芽势头明显下降。

4、芦笋每年会萌生2-3次新茎，一般以春季萌生的嫩茎为食。

二、芦笋如何过冬

1、消毒：在立春前后把地面上植株清除，把土壤扒净暴晒，然后施加地虫杀星，以消灭越冬病原菌。

2、施肥：秋季采收芦笋后要分次重施越冬肥，以保证芦笋有足够营养过冬。

3、及时清沟：土壤含水多会影响芦笋的生长，需要立即清沟降低水位。

三、芦笋的病虫害防治

1、茎枯病、菌核病发病初期用70%甲基托布津800-1000倍液，1：1：240波尔多液，50%代森铵的1000倍液每7-10天一次，连喷2-3次。

2、立枯病的防治可在幼苗定植时用苯菌灵或苯菌丹按有效成分的400-500倍液，浸根15分钟防治。

芦笋属于什么类蔬菜 ♂

芦笋属于什么类蔬菜

芦笋属于茎菜类蔬菜。

茎菜类：嫩茎类包括芦笋、竹笋、香椿等，肉质茎类包括莴笋、茭白、茎用芥菜等，根茎类包括姜、莲藕等，块茎类包括土豆、菊芋等，球茎类包括荸荠、慈姑等，鳞茎类包括大蒜、洋葱等。

根菜类：肉质根包括白萝卜、胡萝卜、根用芥菜等，块根类包括甘薯、牛蒡等。

叶菜类：普通叶菜类包括茼蒿、芹菜、苋菜、小白菜等，结球叶菜类包括大白菜、结球甘蓝等。

一、茎菜类

是指以肥大的茎部为产品的蔬菜，具体分类如下：

1、嫩茎类：食用部位为植物萌发的嫩芽，比如芦笋（石刁柏）、竹笋、香椿等。

2、肉质茎类：食用部位为植物的肥大地上茎，包括莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。

3、根茎类：食用部位为植物的肥大根茎，比如姜、襄荷、莲藕等。

4、块茎类：食用部位为植物的肥大块茎，比如土豆、菊芋、草石蚕、银条菜等。

5、球茎类：食用部位为植物的地下球茎，比如荸荠、芋、慈姑等。

6、鳞茎类：由叶鞘基部膨大形成鳞茎，比如大蒜、百合、洋葱、胡葱等。

二、根菜类

是指以肥大的根部为产品器官的蔬菜，具体分类如下：

1、肉质根：以种子胚根生长肥大的主根为产品，比如芜菁、辣根、白萝卜、胡萝卜、美洲防风、根用芥菜、芜菁甘蓝等。

2、块根类：食用部位为肥大的侧根，或营养芽发生的膨大根，比如豆薯、甘薯、葛、牛蒡等。

三、叶菜类

是指以鲜嫩叶片、叶柄为产品的蔬菜，具体分类如下：

1、普通叶菜类：包括茼蒿、芹菜、菠菜、苋菜、薹菜、芥兰、荠菜、番杏、乌塌菜、小白菜、叶用莴苣、叶用芥菜、叶用甜菜等。

2、结球叶菜类：包括大白菜、结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜等。

3、辛香叶菜类：包括韭菜、大葱、芫荽、分葱、茴香等。

四、果菜类

是指以果实、种子为产品的蔬菜，具体分类如下：

1、浆果类：包括茄子、辣椒、西红柿等。

2、瓠果类：包括南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。

3、荚果类：包括菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。

4、杂果类：包括菱角、秋葵、甜玉米等。

五、花菜类

是指以花器（或肥嫩的花枝）为产品的蔬菜，包括芥蓝、花椰菜、紫菜薹、金针菜、朝鲜蓟等。

芦笋怎么种植高产？产地在哪里 ♂

芦笋怎么种植高产？产地在哪里

芦笋主要产于中国、法国、西班牙等国，我国广泛栽培。种植需选择肥沃、地下水位低的厚土层，砂质土最佳。种植前全面施肥、翻平田埂。播种前将种子放入清水中，去除漂浮的种子。多次浸泡清晰后用纱布包住催芽。地表温度为20度时播种，播种后及时培土除草、施肥浇水。注意防治病虫害，采收时补施接力肥。

一、芦笋的产地在哪里

芦笋主要产于中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等国家。我国已成为全球芦笋种植面积最大的生产和出口国。芦笋在我国广泛栽培，目前国内除西藏、青海两省区外，其他各省均有栽培，其中90%面积集中在黄淮流域鲁、豫、苏、冀、晋、陕等省。在这些省份，山西种植面积最大。

二、芦笋如何高产种植

1、地块选择

芦笋的土壤植环境特征主要有土质肥沃、土层深、地下水位低等。在土质的选择上，砂质土的效果比粘土好。在整个地方开始工作之前，进行全面的施肥加肥。施肥的肥料主要有有机肥料、复合肥料等，施肥必须保证每667平方米土地均匀施用。然后把土壤深深地翻到田埂上，把田埂翻平。之后，挖沟，沟的深度、宽度分别维持在30cm、40cm。

2、种子处理

芦笋在播种前处理种子。将种子放入清水中，浮在水面上的种子应立即清除。剩下的种子需要多次清洗和浸泡。种子浸泡的水温应保持在25~30℃左右，每天更换水。取出后沥干种子。用湿纱布保湿和催芽种子，种子变白后再播种。

3、适时栽培

在适当栽培季节播种芦笋。播种的地暖一般保持在18～20℃。春节栽培时要在霜期过后进行。因为那个时间段地表温度上升，所以有助于芦笋早点发芽。播种时间过晚，芦笋株生长缓慢，母株形态小。

4、田间管理

重点是培土除草和浇水施肥，保障芦笋茎株的生长。幼年管理的微量要素需求以n、k为主，辅助部分Ca、Mn、Zn、Cl等。芦笋发芽过程中，可一次施用有机肥料。根据季节的实际情况，将笋田进行松土。

5、病虫害防治

芦笋病害主要有茎枯病，主要防治方式选择合适的栽培地，栽培地在整个地方减少菌源和病原菌的传播，在种子选择上选择抗病害强的品种，采用药物杀菌等。芦笋的害虫主要有虫害、地虎、蛤、金针虫、蚜虫、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、蓟马等。化学防治学防治和生物防治。

6、芦笋采收

芦笋采收工作开始时，应补施接力肥料。一般在采笋期的前四个月要多次添加施力肥。接力肥的追加刚开始可以开沟施用，然后可以用灌水冲肥。