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本文导读目录：

1、甘蓝栽培过程中水肥如何管理1

2、甘蓝种子价格及种植方法，附病虫害防治

3、甘蓝菜如何种植？1

甘蓝栽培过程中水肥如何管理1 ♂

甘蓝栽培过程中水肥如何管理

甘蓝栽培管理技巧，别再傻乎乎的施肥了，用多少可是有讲究的甘蓝适合种植于土壤酸碱度(pH)介于5.5-6.8之间，当土壤酸碱度低于5.5时，可于施基肥前20天，每公顷施用1,000-2,000公斤石灰石粉或苦土石灰，经与土壤充分耕犁混合以改善土壤酸碱度，提高土壤养分有效性及避免土壤过酸导致根瘤病严重发生。酸性土壤改良宜使用石灰石粉或苦土石灰，可依据土壤肥力检测资料作选择，若土壤镁含量低于推荐值，则建议施用苦土石灰，若土壤镁含量足够，可施用石灰石粉。土壤有机质含量低于3%者，可施用堆肥，堆肥可选用氮含量较低(

甘蓝种子价格及种植方法，附病虫害防治 ♂

甘蓝种子价格及种植方法，附病虫害防治

甘蓝种子的价格约为2~4元1克，但因种子的质量、品种、产地、市场等不同导致价格差异很大。甘蓝种植，首先要整地施肥，施腐熟有机肥且翻地做畦。其次要合理密植，最好在阴天或晴天傍晚定植。还要做好肥水管理，甘蓝定植后进行中耕蹲苗，少肥水促进地下生长，追肥重点放在莲座叶生长盛期和结球期，最后要适当采收。

一、甘蓝种子多少钱一克

甘蓝种子的价格约为2~4元1克，但因种子的质量、品种、产地、市场等不同导致价格差异很大。甘蓝在生产上用种子播种繁殖，喜温和湿润，充足的光照，耐寒，也有适应高温的能力，生长适应温度为15~20℃，肉质茎膨大期如遇30℃以上的高温肉质易纤维化，对土壤的选择不严格，但适合腐殖质丰富的粘土和砂土栽培。

二、甘蓝的播种方法

1、品种选择：甘蓝种植应选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，栽培后到收获期45天左右，适合消费者的消费习惯，又不影响越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。

2、苗床施肥：甘蓝苗床土配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤3元复合肥料、80克多菌灵、100克辛硫磷粒拉伸剂，混合做畦，畦宽1.2米，长度无限。 

3、播种时间：甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求非常严格，在17℃左右，有利于叶球的形成和成长，夏季播种时间在7月下旬左右。

4、播种方法：甘蓝种植在7月下旬准备好的苗床上灌足底水，均匀撒种子，覆盖细土1厘米左右，覆盖薄膜保湿，插拱，覆盖遮阳网。

5、撤膜分苗：甘蓝小苗出土70%以上时，立即拆膜，防止幼苗烧伤，幼苗长到2叶1心时（播后约10天）进行1次分苗，傍晚或阴天分苗有助于成活，分苗水应暗沟浇并浇透。

6、苗期管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做防虫、防草工作。害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%的阿维菌素交替使用，苗期短，根据虫子的情况用药2次即可。

三、甘蓝的种植方法

1、整地施肥：甘蓝种植最好选择非十字花科豆类或瓜类地块，每亩施腐熟有机肥3000公斤，氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米。 

2、合理密植：甘蓝选择苗龄40天左右6~8片真叶壮苗在阴天或晴天傍晚定植，每亩栽培3000~3500株，秋季栽培美貌2号，宝盛3500株左右，冬季栽培湖月、冠王3000株左右。

3、肥水管理：甘蓝定植后进行中耕蹲苗，少肥水促进地下生长，缓苗后保持土壤干湿，扩大叶片同化面积，追肥重点放在莲座叶生长盛期和结球期。

（1）甘蓝在幼苗定植后施提苗肥，使用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液浇注，中耕松土除草。

（2）甘蓝在莲座叶生长初期追肥，每亩施尿素10公斤，同时使用0.2%硼砂溶液叶面喷洒1次。

（3）甘蓝在莲座叶生长盛期追肥1次，每亩施3元复合肥15公斤。

（4）甘蓝在结球前期和中期追肥2次，每亩施3元复合肥10公斤。

（5）甘蓝栽培为了防止干烧心，结球期可用0.7%氯化钙喷雾2~3次。

4、适当采收：甘蓝叶球紧实可采收，收割时保留2片外叶保护叶球，做到表面清洁，无虫害，无裂球，同时根据保鲜加工出口标准要求，按叶球大小分级。

四、甘蓝的病虫防治

1、霜霉病

（1）危害：霜霉病是甘蓝的重要病害，各地分布，危害叶片，病重时病斑结合后叶片变黄枯死。

（2）防治：播种前可用种子重0.4%福美双可湿粉剂或75%百菌清湿粉剂拌种，定植后用80%代森锰锌600倍液喷雾防治。

2、猝倒病

（1）危害：常见症状有死苗和猝倒2种，死苗在播种后发芽出土前，猝倒发生在苗出土后真叶未展开前。

（2）防治：发病后立即拔除病苗，喷洒25%甲霜灵湿性粉剂800倍液或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%霜霉菌威水剂500倍液，每7~10天1次，连续2~3次。

3、菌核病

（1）危害：菌核病是甘蓝的重要病害，分布广泛，明显影响产量和质量，可危害茎基部、叶片、叶球和种荚。

（2）防治：发病初期可喷洒50%氯硝铵湿性粉剂800倍液，或喷洒40%硫璜·多菌灵悬浮剂500倍液，每10天1次，连续2~3次，重点喷洒植物茎基部、老叶和地面。

4、黑根病

（1）危害：黑根病是甘蓝的重要病害，分布广泛，发生普遍，影响甘蓝的产量和质量。

（2）防治：发病初期喷洒20%甲基立枯磷1000倍液或60%多·福500倍液或75%百菌清600倍液或铜氨混剂400倍液，每7天1次，连续2～3次。

5、黑斑病

（1）危害：黑斑病是甘蓝的一种主要病害，分布广泛，病田发病株率在30%左右，严重时达到100%，明显影响产量和质量。

（2）防治：发病前或发病初期可选择70%代森锌湿性粉剂400~500倍液或75%百菌清湿性粉剂500~600倍液，每7~10天1次，连续2~3次。

6、软腐病

（1）危害：软腐病在各地发生，发病部位首先浸润半透明，然后发病部位变成褐色，软腐病、下陷、污染白菌脓、接触有粘滑感、恶臭。

（2）防治：发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素溶性粉剂3000~4000倍液、新霉素4000倍液、14%络氨铜水剂350倍液，每10天喷洒1次，连续防治2~3次。

7、黑腐病

（1）危害：黑腐病主要危害叶片、叶球或球茎，子叶发病呈水渍状，立即枯死或扩散到真叶。

（2）防治：发病初期和易发病期间及时喷洒14%络氨铜水剂350倍液，或60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂600倍液，每7～10天1次，连续2～3次。

甘蓝菜如何种植？1 ♂

甘蓝菜如何种植？

甘蓝又名包菜、卷心菜等，其利用对象为叶片，柔嫩多汁、粗蛋白和维生素含量丰富、适口性好、消化率高，是奶牛晚秋至春季的重要青饲料。甘蓝为十字花科芸苔属二年生植物，播种当年产生大量叶片，第二年抽薹开花。甘蓝开花前养分含量丰富，饲用品质好；抽薹开花后不仅养分含量和消化率迅速下降，而且带有浓郁的异味，饲用品质差。甘蓝在夏末秋初播种，晚秋初冬收获利用的称秋甘蓝；深秋播种，第二年春季抽薹前收获利用的称春甘蓝。甘蓝的适宜生长温度为20～25℃，该温度条件下叶片生长旺盛；但结球甘蓝开始结球后，15～20℃有利于结球。甘蓝耐寒力较强，成株能忍受零下10～12℃的短期寒冷。当植株具有10片以上的叶片，在冬季低温条件下通过春化阶段后，春季便能抽苔开花。因此，秋甘蓝的栽培难点在于夏末秋初高温条件下培育壮苗，春甘蓝的栽培难点则在于防止春季早期抽薹开花。甘蓝叶面积大，根系入土较浅；产量高，需肥多。因此，甘蓝应种植在土壤肥沃或能多量施用有机肥料，灌排水便利、能保持一定土壤湿度的土地上。甘蓝幼苗生长缓慢，大田生产一般采用育苗移栽。秋甘蓝于立秋前后播种育苗，应选通风良好的地方做苗床。在前作物收获后及时深耕晒土，随后耙碎做成1～1.4米宽的畦。浇透水，待水完全下渗后播种，播种量0.7～1.0千克/666.7米2。播种后覆干细土1～2厘米，并搭高1米左右的凉棚，覆盖草帘、芦席等。出苗后上午10时前和下午3时后揭开覆盖物，在阳光照射强烈及下雷阵雨的时候盖好覆盖物，以营造有利于小苗生长的小环境条件。春甘蓝于9月上中旬播种育苗，育苗不再需要凉棚。移栽甘蓝的大田应施足有机肥。播种后45天左右，幼苗7～8叶时进行大田移栽定植。为了保证成活，应选无病虫伤害的壮苗于阴天、雨前或下午3点以后栽植，起苗时应带土团。定植行距50～60厘米。春甘蓝移栽不宜过早也不能太晚，移栽过早易造成第二年早春抽薹，太晚不利于越冬，在当地初霜前30～40天移栽较好。甘蓝生长需肥水较多，需要定期追肥、灌水，以促进生长。甘蓝生长期内应保持土壤湿润，但忌土壤渍水；灌水宜在畦沟内灌半沟水，让土壤通过自然渗透保持畦面湿润。甘蓝结球紧实后，即可采收，秋甘蓝在严冬来临前收完，666.7米2产量可超过6000千克，春甘蓝在抽薹前收完，666.7米2产量可达3000～4000千克。

栽培方法： 甘蓝通常用种子播种，利用苗床或穴盘育成苗子，然后定植到田间。但亦可利用侧芽行扦插繁殖。栽种一公顷甘蓝，需要种子约0.3公斤，播种床选多孔性疏松的土壤，栽种一公顷甘蓝需用播种床约170㎡(指床面面积)，苗床作成后每隔5公分用竹片压条沟一条，深约0.5公分，种子密播於条沟内，继之盖土，然后敷草灌水，待两片子叶展开时(发芽后一星期)掘起苗子移植到移植床。用穴盘育苗时，宜用介质如满地王介质育苗，穴孔直径4~4.5公分为宜，或用50孔之穴盘。栽种一公顷地甘蓝所需移植床床面面积约350㎡，行距8~10㎝，株距6~9㎝。甘蓝育苗也可用撒播法，把种子直接播种到育苗床育成苗子，然后移植到田间。 主要病虫害：(一)、病害： 甘蓝的病害在低温乾燥期发生较少，在高温多雨期发生较多。 1、幼苗猝倒病（Damping off）： (1)、病徵：幼苗近土面处茎基部细缢萎缩，幼苗遂折倒枯死。 (2)、防除法： ①种子用Thrim拌种消毒。 ②苗床注意排水，床土不可太湿，并须注意通风透光。 ③用35%依得利可湿性粉剂加水2,000倍行苗床灌注。 ④发病苗拔除烧掉。 2、软腐病（Soft Rot；Bacillus aroudeae）： 病徵：茎部、叶身、叶柄、叶球部均能被害，起初为水渍状，而后软化湿腐，并有臭气。 ? ①本病在雨季排水不良地及用浇水方式灌水时，发病较烈，高温期尤甚。故除调节播种期，使结球期在乾季外，并在结球后宜用畦沟灌溉，避用喷洒灌溉法收获之。 ② 实行轮栽，发病地2~3年轮栽一次。 ③选用抗病品种。 ④ 放宽植距，使株间通风良好。 3、黑腐病(Black Rot；Xanthomonas campestris)： 病徵：自幼苗至收获期都有发生，叶缘呈黄褐色枯萎，病斑呈V字形。病斑先呈黄色，后变暗褐色渐次乾燥枯死，叶脉局部变褐色或紫黑色渐次扩大，被害部如被别种病菌侵入时，则软化腐烂。茎部亦会被害，导管部变黑色腐烂成空洞。 4、露菌病（Downy mildew，Peronospora brassicae）： 病徵：叶部初为黄绿色斑点，叶背面生白色霉，霉消失后呈褐色不正多角形病斑，由老叶先开始发病，苗期亦有发生。 (二)、虫害： 1、土壤害虫：切根虫(Cut Worm; Agrotis ypsillon)及斜纹夜盗虫(Army Worm; Spodoptera lituva)自地面咬断幼苗或幼株，使发生缺株。植株长大后为害叶片及叶球，阻碍生育和促进软腐病的发生。 2、叶部害虫：主要者有叶潜蝇(Leaf miner; Phytomyza atricornis)、白粉蝶(Green Cabbage worm; Pieris rapac)、小菜蛾(Diamond Back moth; Lutella xylostella)、黄条叶蚤(Turnip flea Beetle; Phyllotrota striolata)、蚜虫类(Aphid)等。