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本文导读目录：

1、白姑鱼是海里的吗？白姑鱼的国内分布、食用禁忌及挑选方法

2、白姬之舞的繁殖方法，白姬之舞该怎么养殖

3、白子菜能生吃吗，附白子菜的吃法

白姑鱼是海里的吗？白姑鱼的国内分布、食用禁忌及挑选方法 ♂

白姑鱼是海里的吗？白姑鱼的国内分布、食用禁忌及挑选方法

白姑鱼是海里的，但在我国的沿海产量不多。白姑鱼主要分布在我国的山东半岛、济州岛群和温州外海等地。因为鱼在腌制过程中蛋白质会分解出胺，所以幼儿比成年人吃咸鱼更容易致癌，最好不要给小朋友吃白姑鱼。如果患有痛风，也不要食用。挑选白姑鱼时，可通过看鱼形、看鱼眼、嗅鱼鳃等一系列方法鉴别是否新鲜。

一、白姑鱼是海里的吗

1、白姑鱼是海里的，栖息于水深40公尺内的砂泥底海域。

2、白姑鱼属海洋经济鱼类之一，但在我国沿海产量并不多，主要分布于属热带、亚热带、暖温带的西北太平洋区，包括我国南海、东海及黄海南部，生殖期聚群向近岸洄游。

二、白姑鱼的国内分布

1、山东半岛：通常4-5月北游莱州湾、鸭绿江口和海州湾等产卵，9-10月南游，11-12月回到越冬场。

2、济州岛群：约7月在长江口外与舟山之间产卵。

3、温州外海：4月从北上到舟山与长江口外产卵，10月后越冬。

三、白姑鱼的食用禁忌

1、幼儿吃咸鱼比大人吃咸鱼更致癌。咸鱼会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中会分解一些蛋白质。动物实验表明，老鼠吃咸鱼会发生癌变，不吃咸鱼的对照组不会发生癌变。

2、鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中尿酸含量过高，导致关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，因此痛风症患者吃鱼会加重症状。

四、白姑鱼的挑选方法

1、观鱼形：污染重的鱼，形态异常，头大尾小，脊椎弯曲，畸形，表皮变黄，尾部发青。

2、看鱼眼：饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出、眼角膜起皱或眼睛里有淤血的鱼则不新鲜。

3、嗅鱼腮：新鲜鱼腮是鲜红色的，粘液透明，有海水鱼的咸味和淡水鱼的土腥味；不新鲜鱼腮的颜色变暗变成灰色或灰色的紫色，有粘液的腥味。

4、摸鱼体：新鲜鱼表面有透明粘液，鳞片有光泽，与鱼体密切，不易脱落；不新鲜鱼表面的粘液多不透明，鳞片光泽差，易脱落。

5、掐鱼肉；新鲜鱼肉有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜的鱼有点松散，指压后凹陷消失缓慢，有点腥味。

6、看鱼腹：新鲜鱼腹部不膨胀，肛孔白色且凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

白姬之舞的繁殖方法，白姬之舞该怎么养殖 ♂

白姬之舞的繁殖方法，白姬之舞该怎么养殖

白姬之舞繁殖可以砍头扦插和分株。枝条扦插很简单，把健康的老枝条取下晾干扦插在微微湿润的沙土就可以，阴凉通风20天以上基本会长根。白姬之舞喜欢阳光充足和凉爽干燥的环境，耐半阴，怕水涝，忌闷热潮湿，生长期需保持土壤微湿，避免积水。要保证光照充足，若光照不足植株容易徒长。

一、白姬之舞的繁殖方法

白姬之舞繁殖可以砍头扦插和分株。枝条扦插很简单，取下健康的旧枝条晾干，扦插在微微湿润的沙土即可，阴凉通风20天以上基本会生根。扦插不要经常给水，不然也容易烂茎。扦插应该选择春季和秋季，有时候叶片间也会长出长长的根系。

二、白姬之舞的养殖方法

1、适应环境

白姬之舞喜欢阳光充足和凉爽干燥的环境，耐半阴，怕水涝，忌闷热潮湿。

2、盆土要求

白姬之舞生长期保持土壤湿润，避免积水。土壤紫云用煤渣混合泥炭、少量珍珠岩，比例约为6：3：1，土表铺设河沙。

3、光照充足

当光照不足时，植株容易过度生长，叶子和叶子之间的上下距离变长，茎变的很脆弱，叶片也会拉长，颜色也会变绿。在阳光充足的地方生长的植株，株型矮壮，叶片之间排列会相对紧凑点，叶片上也会覆盖微白粉，叶缘发红。

4、夏季养护

夏季温度超过35℃时，整株生长基本停滞。此时，应减少浇水，防止盆土过度潮湿导致根腐烂。并加强通风，适当遮荫，避免烈日曝晒，夏季只给它微量的水，不然老叶容易干枯，浇水在盆的边上，一个月大概2次，在晚上7-9点左右给水。

5、换盆

白姬之舞因为长得比较快，1-2年换盆一次即可，初春头次浇水前进行换盆。

白子菜能生吃吗，附白子菜的吃法 ♂

白子菜能生吃吗，附白子菜的吃法

白子菜可以生吃，洗干净之后，加入蒜泥、生抽、醋、食用盐等调料凉拌即可直接吃，也可以清炒、做汤，晒干之后还能泡水喝。白子菜的吃法有很多，譬如煎饼吃或蒸着吃。白子菜具有较髙的药用和食用价值，是一种营养丰富的天然绿色食物。同时，白子菜嫩茎叶还富含黄酮类、多糖、生物碱等活性成分。

一、白子菜能生吃吗

白菜可以生吃。洗净后，加入蒜泥、生抽、醋、食用盐等调料，凉拌即可直接食用，也可以清炒、做汤，晒干后泡水喝。

二、白子菜的吃法

1、煎饼

白子菜可以煎饼吃。在做的时候需要采集新鲜的白子菜，洗净后，用刀垛碎，放入碗中，加入两个鸡蛋，然后加入适量的食用盐，然后用清水调匀，最后加入适量的面粉，制成比较稀的面糊。在平底锅里放油加热后，取适量的面糊，倒入锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄色以后取出，撒上适量的胡椒粉就可食用。

2、蒸食

白子菜也可以蒸着吃。想吃时可以采集新鲜的白菜600克，洗净，控干表面的水分，然后再撒上适量的面粉，用手调匀。尽量让每一个白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸10分钟。在蒸白子菜的过程中，要用生抽、香醋、蒜泥混合成料汁。等锅里的白子菜蒸好以后，取出食用时，直接用白子菜蘸食料汁，滋味特别好。

三、白子菜的价值

白子菜具有较高的药用和食用价值。作为蔬菜食用，白子菜具有普通蔬菜富含氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素类、纤维素类、碳水化合物、矿物质和微量元素，是一种营养丰富的天然绿色食品。与此同时，白子菜嫩茎叶还富含黄酮类、多糖、生物碱等活性成分，其中白子菜嫩茎叶中含有黄铜为86.78毫克/克、维生素C2.52毫克/克、类胡萝卜素0.09毫克/克、可溶性蛋白1.42毫克/克、槲皮素43.30毫克/克、绿原酸6.04毫克/克。