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本文导读目录：

1、牛、羊、马、鸡、骆驼适合在宁夏农村养殖吗，这些养殖业在宁夏的发展怎么样

2、牛一般有四个胃，其中什么才是真正的胃

3、牛上脑能不能生吃，附牛上脑的做法

牛、羊、马、鸡、骆驼适合在宁夏农村养殖吗，这些养殖业在宁夏的发展怎么样 ♂

牛、羊、马、鸡、骆驼适合在宁夏农村养殖吗，这些养殖业在宁夏的发展怎么样

宁夏农村地区适合养殖牛、羊、马、鸡、骆驼。其中，宁夏养殖的滩羊作为宁夏的“五宝”之一，已享誉世界近百年历史，黑滩羊的发展不仅对宁夏黑羊进行了抢救性保护，扩大了种群数量，挖掘其潜在经济价值，也为山区农民开辟出新的增收之路。此外，宁夏盐池县的特色养殖盐池滩鸡也很著名。

一、牛、羊、马、鸡、骆驼适合在宁夏养殖吗

宁夏农村地区适合养殖牛、羊、马、鸡、骆驼。宁夏得黄河水灌溉而形成了悠久的黄河文明，有着“塞上江南”之称的宁夏平原。

二、牛

在宁夏肉牛养殖前景广阔，也适合养殖。2016年3月30日“母牛银行”开启了宁夏西海固产业扶贫新模式，农民在海原县曹洼乡华润良种肉牛繁殖场了解和签订基础母牛无息贷款协议。近年来，位于宁夏西海固地区的海原县抓住发展机遇，大力支持特色养殖业，引进企业建设集良种肉牛繁育场、肉牛育肥场、饲草加工厂为一体的草畜项目。鼓励企业建立“母牛银行”，以每年3000万元支持农户基础母牛无息贷款，并回购农户养殖育肥后的架子牛，供应全国各地超市。预计未来5年内，将有75个重点贫困村的3950户农民享受无息贷款养殖基础母牛并确保销路。

三、羊

1、滩羊作为宁夏“五宝”之一，已享誉世界近百年历史。滩羊肉肉质细嫩，无腥味，脂肪含量低，是羊肉中的精品。二毛裘皮毛皮轻便、毛股长而坚实、根部柔软，是裘皮中的上品。此外，羊血、羊奶、羊肝、羊髓、羊心、羊肺等，其医疗保健作用随着现代生物技术的发展，开发利用前景也越来越广阔。

2、宁夏被称为“黑珍珠”的黑滩羊，是一个创新培育发展的新品种，原名宁夏黑羊，颜色黑艳，皮板轻软，是做裘皮的上品。另外，黑羊比白滩羊体质更结实，耐贫瘠和适应性更强，全身披着黑色明亮的波浪性毛股，皮张经济价格比白滩羊高一倍。黑羊一年可剪两茬毛，舌头、骨头部分发黑，肉质口感好于白滩羊，营养价值很高。

3、黑滩羊的发展不仅对宁夏黑羊进行了抢救性保护，扩大了种群数量，挖掘了潜在的经济价值，也为山区农民开辟了新的增收之路。

四、马

马为草食性家畜，马的祖先始祖马起源于北美，5000年前被人类驯服，成为人类生活生产的重要工具。它曾是农业生产、交通运输和军事活动的主要动力。随着科学技术水平和生产力的提高，马在现实生活中的作用越来越少，马现在主要用于赛马业、马术运动、骑乘马业和生产乳肉，饲养量大幅减少，现代马业已经成为综合文化、体育、经济、休闲为一体的新型第三产业。

五、鸡

1、在宁夏盐池县，有个著名的特色养殖就是盐池滩鸡。滩鸡又称草原鸡、爬地鸡等，指鸡的一种饲养方式，而不是鸡的品种，是由集约化舍饲向舍外养鸡的延伸，禽产品满足了消费者对健康绿色食品的需求。滩鸡在没有污染的草原环境中成长，以全价饲料为主，可以采食草种、昆虫和新鲜草，有的还能喝到矿泉水，经常地驱赶放牧使鸡体质强健，增强了鸡的抗病能力，减少了兽药的用量，提高了鸡肉的品质。

2、盐池县政府和宁夏科协经过培育，使滩鸡既有土鸡运动力强，又有增重、多产蛋等特点，适合放养；又具有抗病能力强，饲养期短，生长快（80~90天可达2~2.5公斤）的特点。经济效益高，饲料报酬低。饲养成的商品鸡肉质细嫩、口感好、营养丰富，肉味独特，味道鲜美，品质优良，是一种无公害产品。

六、骆驼

1、骆驼，头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色。极能忍受饥饿和口渴。骆驼在没有水的条件下能生存3周，没有食物能生存1个月。由于鼻子里有很多非常细曲折的管道，平时管道被液体湿润，体内缺水时，管道立即停止分泌液体，在管道表面结出一层硬皮，使它吸收呼出的水分而不致散失体外。吸气时，硬皮内的水分可以返回体内。水分在体内反复循环利用，所以特别能耐渴。

2、中国是世界上双峰骆驼主要产地之一。全国大约有骆驼28万峰左右，主要分布在内蒙古、新疆、青海、甘肃、宁夏等省区约110万平方公里干旱荒漠草原上。

牛一般有四个胃，其中什么才是真正的胃 ♂

牛一般有四个胃，其中什么才是真正的胃

牛一共有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，其中皱胃为真正的胃，可分泌消化液消化食物，而瘤胃、网胃、瓣胃合称为前胃，无消化腺体，不能分泌消化液，依靠机械和化学作用分解粗纤维性食物。

一、皱胃

1、皱胃是牛的第四个胃，同时也是真正的胃，具有真正意义上的消化功能，因此又称之为真胃、腺胃。

2、皱胃位于瘤胃腹囊前部右侧，瓣胃下方，呈葫芦形（前大后小），上连瓣胃，下接十二指肠，容量占据全部胃容量的7-8%。

3、皱胃基本构造以及功能相当于单胃动物的胃，黏膜上皮为单层柱状上皮，内有消化腺（消化腺体主要分布在胃底以及幽门处），可分泌胃酸以及消化酶来消化食物，随后送入小肠中进行吸收。

二、前胃

1、前胃包括瘤胃、网胃、皱胃，其上皮为复层扁平上皮，黏膜内无腺体，无法分泌消化液，依靠机械以及化学作用将粗纤维性食物分解成可吸收的营养成分。

2、瘤胃：位于腹腔的左侧，后腹侧部越过正中矢状面而突入腹腔右侧（大部分位腹腔左半部，小部分位于腹腔右半部），呈椭圆形，前后稍长而左右略扁，容量为全部胃容量的80%左右，主要进行微生物发酵。据了解，每g瘤胃内容物中含有150-250亿细菌，60-100万个纤毛原虫。

3、网胃：位于瘤胃前部，呈梨形，前后略扁，容量为全部胃容量的5%左右，主要作用是过滤掉混杂在食物中的重物（比如钉子、铁丝），同时帮助食团逆呕以及排出胃内的发酵气体。

4、瓣胃：位于腹腔前部右侧，呈圆形，容量为全部胃容量的7-8%左右，前通网胃，后接皱胃，主要作用是进一步研磨食物，将磨碎后的食物送入皱胃中，同时吸收食糜中的水分。

牛上脑能不能生吃，附牛上脑的做法 ♂

牛上脑能不能生吃，附牛上脑的做法

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