我国茶的种类有哪些,附常见绿茶品种

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本文导读目录:

1、我国花生产地主要有哪些对方?花生的食用方法

2、我国茶树种植有哪些施肥技术,配方是什么

3、我国茶的种类有哪些,附常见绿茶品种

4、我国荔枝科学施肥技术方法,施肥时间和用量

我国花生产地主要有哪些对方?花生的食用方法

我国花生产地主要有哪些对方?花生的食用方法

我国花生种植区域非常广泛,国内花生产区主要集中在华北平原和渤海沿岸地区,主要是山东、辽宁、河北等省。花生最健康的吃法是水煮,这样能保留花生中原有植物活性物质,对预防营养不良、糖尿病、心血管疾病有显著作用。花生容易感染黄曲霉菌,食用时要注意安全,要将黄绿色的花生剔除,用流动的水浸泡、漂洗后煮熟食用。

我国花生产地主要有哪些对方?花生的食用方法

一、我国的花生产地

花生是中国三大油料作物之一,种植区域非常广泛,全国除西藏、青海、宁夏三省外都有种植。国内消费和出口花生产区主要集中在华北平原和渤海沿岸地区,其中对欧出口主要是山东、辽宁、河北等省。这些省份因气候、土壤条件适宜,生产的花生质量高,味道好,在国际上享有良好声誉,花生出口总量占全国85%以上。

二、花生的食用方法

1、最健康的吃法是水煮花生,保留花生中原有植物活性物质,如植物固醇、皂角苷、白藜芦醇等,对预防营养不良、糖尿病、心血管疾病有显着作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗死的发生。

2、然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。

3、那么,怎样吃花生才安全有益呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全。

我国茶树种植有哪些施肥技术,配方是什么

我国茶树种植有哪些施肥技术,配方是什么

施肥方式:根部施肥,相对集中的浅沟或穴施为主,在茶树根部开沟深施,施入后覆土,还要根据土壤湿度注意浇水。

施肥配方:氮磷钾比例为21-10-11或20-6-14,还加入了所需的中微量元素。

施肥时间:一般在3月下旬和6月下旬施用。

施肥效果:叶片叶绿素含量提高,硒、锌和氨基酸含量增加等。

我国茶的种类有哪些,附常见绿茶品种

我国茶的种类有哪些,附常见绿茶品种

我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶和砖茶为我国茶的常见种类。著名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等;著名的红茶有安微祁红、云南滇红、湖北宜红等;著名的黑茶有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等。

我国茶的种类有哪些,附常见绿茶品种

一、绿茶

1、属于一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色。中国著名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。我国传统绿茶眉茶和珠茶香高、味醇、形美、耐冲泡,深受国内外消费者欢迎。

2、绿茶为我国产量最高的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

3、全国18个产茶省(区)都生产绿茶。

二、红茶

1、属于一种经过发酵制成的茶。叶片及汤呈红色。中国著名的红茶有安微祁红、云南滇红、湖北宜红等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

2、红茶与绿茶加工方法不同,红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。

三、白茶

1、属于一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,其中以银针白毫最为名贵,特点为遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。

2、白茶加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。

3、福建福鼎县和政和县为主要产地,是我国的特产。福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县主产“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”等几种。

四、青茶(乌龙茶)

1、属于一种半发酵茶,叶片中心绿色、边缘红色为其特点,俗称绿叶红镶边。福建、广东、台湾等地为主要产区。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙等。具有红茶的醇厚,比一般红茶涩味浓烈;具有绿茶的清爽,没有一般绿茶的涩味,香气浓烈持久,可提神、消食、解暑、醒酒等。

2、乌龙茶制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

五、黑茶

1、黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,湖南、湖北、四川、云南、广西等地为主要产区。

2、湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等为黑茶主要品种。其中云南普洱茶于古今中外久负盛名,原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

六、黄茶

1、属于发酵茶类,制作方式与绿茶类似,不同点是多一道闷堆工序,这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点。

2、蒙顶黄芽、霍山黄芽较常见。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

七、花茶

花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶是花茶中的名品;福建茉莉花茶属浓香型茶,茶汤醇厚、香味浓烈、汤黄绿、鲜味持久为其特点。

八、砖茶

砖茶属紧压茶,又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。云南、四川、湖南、湖北等地为主要产区。

我国荔枝科学施肥技术方法,施肥时间和用量

我国荔枝科学施肥技术方法,施肥时间和用量

科学施肥技术方法:沿树冠外沿挖数条长60~80厘米、宽20~25厘米、深20~30厘米的沟,施入控释肥后灌水。

施肥时间春季荔枝开花期一次性施入。

施用量:每亩施用量为50千克左右。

肥料需要:荔枝需肥量多要求养分全面,其营养生长期与生殖生长期对氮、磷、钾营养需求有很大差异。

我国荔枝科学施肥技术方法,施肥时间和用量

一、荔枝的生长特征

荔枝一般在2月上旬开花,5月上旬、中旬收获,花期处在一年中最低温度的季节,这个时期的植物营养状况对花器官发育的坐果有一定的影响。与温带和寒温带的落叶果树不同,更与一般的一年生作物不同,它一年到头都处于生长阶段,并且在一年的生长周期中多数时间又是营养生长和生殖生长并进,这就需要营养元素的供应平稳而适量。

二、荔枝对肥料的要求

1、氮是构成蛋白质和叶绿素的主要成分,对荔枝茎叶的生长和果实的发育起着重要的作用,是与产量最密切的营养要素,氮过多会营养生长过旺,影响开花和坐果,氮素不足也会使树体生长瘦弱,制造的营养物质少,降低产量;磷影响荔枝的光合与呼吸作用,促进幼根的生长和荔枝的开花结果,磷不足会影响荔枝生长过程中的细胞分裂和分化,生长停滞;钾能促进荔枝光合作用,促进碳水化合物的代谢和合成,有助于光合效率提高,并增加作物体内糖的储备,提高细胞渗透压,在花期的低温气候条件下,根系吸收土壤中钾养分缓慢,植株中钾营养的输送不及时,会使氮、磷、钾营养不协调,将对花器官发育、坐果产生极大影响。

2、荔枝营养生长期与生殖生长期对氮、磷、钾营养需求有很大差异,荔枝树体氮素营养变化一般从收获期的最小值开始增加,直到花芽分化期达到最大值,树体钾素营养随结果母株的发育水平增加,直到生长周年达到最大值。荔枝采果后到抽穗前一般抽二或三次梢就开始进行花芽分化,需要大量氮素营养,进入满足枝条抽长、树冠扩大的营养需求,而进入花芽分化期、坐果期、果实膨大期后,荔枝对钾素营养特别敏感,需要大量钾素营养供应,促进碳水化合物的运输和积累,满足荔枝坐果和果实膨大的营养需求,授粉到果实成熟主要是果实生长发育,氮、磷、钾的需求比例同上期一样。

3、特别是3月的红荔枝品种,开花、坐果期在低温阴雨的2月,钾素营养尤为重要。研究表明,早熟荔枝3月红秋梢老熟期叶片钾素低于0.3%,并粒期低于0.2%时,只开花、不成果。因此,荔枝花前期、并粒期、果实膨大期钾素营养供应充足,有利于增强荔枝光合作用,促进同化物向果实器官转移和贮存,促进碳水化合物代谢和合成,有利于荔枝高产稳产。

4、荔枝是树干粗大的果树,需肥量多要求养分全面。荔枝秋梢老叶中,除氮含量最高外,钙是仅次于氮的第二要素,再次是钾、磷、镁,微量元素中以锰、硼较多地集中在梢叶中,铁、锌含量也相当高,每年几次嫩梢抽发,需要多种要素的全面供应,荔枝幼果中氮含量最高,钾次之,磷最低;荔枝果实成熟时氮主要在果皮和果核中,磷、钾主要果实中,在果实皮核发育前中期注意氮供应,中后期果肉肥大时要注意磷、钾供应,特别钾的供给不可少。

三、荔枝施肥方法和时间用量

1、适宜配方:适宜的荔枝专用控释肥配比(氮-磷-钾)主要包括20-9-19和18-9-23等。

2、施肥时间:春天荔枝开花期一次性施肥。

3、施肥方法:沿树冠外沿挖数条长60~80厘米、宽20~25厘米、深20~30厘米的沟,施用控释肥后灌水。

4、施用量:每亩施用量约50千克。

5、注意事项:荔枝根属内生菌根,只有土壤有机履丰富,通透性好,才有利于菌根的正常生理活动和对矿履养分的吸收,所以每年冬天最好结合除草压青。

6、施肥效果:生长健壮充实,叶片浓绿,花芽分化好,花穗长,荔枝果实中溶性糖、蛋白质和固体物质含量和总游离氨基酸含量高,品质优良,显著提高荔枝坐果率和单果重,产量提高。

标签:荔枝   花生   绿茶   营养

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