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本文导读目录：

1、豇豆种植技术，附田间管理

2、豇豆长斑了是否还能吃，豇豆长斑的原因

3、豇豆高产种植技术，详细介绍

豇豆种植技术，附田间管理 ♂

豇豆种植技术，附田间管理

豇豆对于土壤的要求不高，一般的土壤即可种植，但选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤，可以提高其产量和品质，种植前要整地，疏松土壤，如果土壤肥力不足，可以施入基肥补充肥力，一般是每亩施入腐熟的有机肥2000公斤左右，可以在春季至秋季种植，以3-7月为最佳。

一、豇豆种植技术

1、土地选择

豇豆本身较耐贫瘠，所以对于土壤的要求不高，一般的土壤即可种植，但是为了产量和品质，应选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤。为了促进豇豆生长，在种植前要整地，疏松土壤，有利豇豆生长，如果土壤肥力不足，可以施入基肥补充肥力，一般每亩施入腐熟的有机肥2000公斤。

2、播种时间

豇豆喜温暖的气候，可以在春季至秋季种植，还可以通过大棚技术全年种植，一般露地种植是在2-8月，这个阶段的温度适宜豇豆的生长，但以3-7月为最佳。由于各地的气候环境不一，所以在播种时要根据当地的气候条件进行，避开低温季节。

3、如何播种

播种首先要选择品质优良的品种，播种时一般采用点播方式，按株行距40×50厘米开穴，每穴放种2粒，播种后覆土1-2厘米即可。覆土后浇足水，再覆盖地膜保温、保湿，以利出苗，但是在夏季时要注意，不宜进行地膜覆盖，以免膜下高温导致种子发芽失败，要勤浇水，保持土壤湿润，以利出苗。

二、豇豆种植田间管理

在播种和移栽的初期要注意水分管理，确保出苗和成活率，注意及时间苗，当生长出3-4片真叶时要定苗，一般每亩留两株壮苗，定苗时发现缺苗要及时补苗，确保齐苗。在抽蔓前要及时搭架，确保田间通透性良好，同时要注意摘除老叶、黄叶，改善通风透气田间。在定苗后要及时追肥，抽蔓期和开花结果期都需要大量的养分，要及时施肥，确保养分充足。

豇豆长斑了是否还能吃，豇豆长斑的原因 ♂

豇豆长斑了是否还能吃，豇豆长斑的原因

自然长斑是可以吃的，但如果是放置时间过久长的斑就不要吃了，里面会产生很多的黄曲霉，食用对身体有害。自然斑点形成是因为发生枯萎病病株的根茎部皮层容易开裂，叶尖出现不规则的水渍状病斑，叶后变黄、枯死，并逐渐向上部叶片发展，它的维管束组织容易变褐。豇豆如果长时间处于阴凉潮湿的地方，也会出现霉变、长斑。解决方法是选择抗病能力强的豇豆种子、喷洒豇豆叶面肥补充营养、实施3年以上轮作、药物防治等。

一、豇豆长斑了还能吃吗

豇豆如果是自然长斑还是可以吃的，但如果是放置时间过久长的斑就不要吃了。如果豇豆长斑点的话，发霉的可能性非常高，里面会产生很多的黄曲霉，如果继续食用的话身体会出现不适。

二、豇豆为什么长斑

1、自然长斑

（1）形成原因

是由于枯萎病的发生，通常从下叶开始发病，先是由于叶尖出现不规则的水渍状病斑，叶后变黄、枯死，并逐渐向上部叶片发展，最终萎蔫死亡。病株的根茎部皮层容易开裂，它的维管束组织容易变褐，如果湿度太大的话，病部表面会出现粉红色霉层。

（2）对策

① 在种植长豇豆时，应选用抗病能力较强的品种，再用叶面肥浸种，这样可以种子的抗病性。

② 在保证作物生长所需的营养物质的同时，可以喷施豇豆叶面肥，以增加作物的抗逆性生长。施充分腐熟有机肥、增施饼肥、氮磷肥和消石灰，改善土壤理化性状，在豇豆中后期可适当喷施叶面肥，有利于补充豇豆后期因根系吸收能力下降而缺少微量元素的问题。

③ 最好实行3年以上轮作，以及与禾本科作物进行水旱轮作。

④ 进行药物防治，如果长豇豆出现大面积病害，应及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、95%恶霉灵可用1500倍液进行喷洒，以控制其继续蔓延。

2、其他原因

豇豆长时间处于阴凉潮湿的地方，也会出现霉变、长斑。

豇豆高产种植技术，详细介绍 ♂

豇豆高产种植技术，详细介绍

播种育苗：选择粒大饱满、无病虫、无损坏的种子。

整地施基肥：定植前10-15天整地施用基肥。

定植：宜选择冷尾暖头的晴天进行。

定植后的管理：定植后应及时检查，对缺苗或基生叶受损伤的幼苗应及时补苗。

病虫害防治：常见病害有锈病、灰霉病、菌核病、炭疽病。

采收：在定植后40-50天达到始收期。

一、播种育苗

1、豇豆早熟栽培一般需要壮苗，播种期应根据当地气候条件、栽培设施和管理措施确定。

2、采用小拱形棚覆盖栽培可在3月中下旬播种，采用大棚栽培可在3月中旬播种，采用大棚套小棚覆盖栽培的可在2月下旬至3月初播种。有些地区播种期延迟到4月下旬或5月初，可直播。

3、播种前选择粒大饱满、无病虫、无损坏的种子，并选晴朗天气晒种1-2天，必要进可用药剂拌种后播种。播种前准备好苗床，苗床内的营养土厚度不得低于5厘米，床土干湿适宜，不得过湿，否则容易烂种。

4、播种时将种子撒于苗床土内，以种子不重叠为度，播种后覆盖疏松细土1.5-2厘米，稍加镇压后铺稀疏稻草，再覆盖地膜保温保湿。播种后苗床温度控制在25-30℃。

5、播种后4-5天开始出苗，当有30%左右的种子出土后，及时揭去地膜和稻草。当多数种子出苗后，应降低苗床温度，使白天温度保持在20℃左右，最高不超过25℃，夜间最低温度不超过15℃，温度过高时，可揭开小拱棚降温，但必须防止冷风直接吹入苗床，以免发生冻害。

6、齐苗4-5天后开始炼苗，炼苗期间，夜间最低温度不得低于10℃。当第一对真叶形成，尚未完全展开时定植，为了保护根系，有条件的可以用营养钵育苗。

二、整地施基肥

1、豇豆不耐涝，生长期长，生育期间需要很多养分，应选择地势高燥、土层深厚、有机质丰富、灌溉方便的土壤。

2、定植前10-15天整地施用基肥，一般每亩施用充分腐熟的人粪尿或鸡鸭粪1500-2000公斤、过磷酸钙15-20公斤、草木灰75-100公斤、可沟施也可撒施。

3、整地后，畦面宽100-110厘米，沟宽40厘米，畦高20-25厘米。平整畦面后覆盖地膜。

三、定植

1、尽管豇豆根系发达，但根系再生能力弱，所以适合幼苗移植。

2、当子叶展开时，第一对真叶尚未完全展开时定植，采用营养钵育苗者可适当延迟定植。

3、定植宜选择冷尾暖头的晴天进行，定植前在苗床地浇透水，然后起苗，淘汰子叶缺损、真叶扭曲等不正常秧苗。

4、豇豆采用双行定植，穴距24-27厘米，每穴2-3株。定植时地膜开口宜小，定植后即浇点根水，然后用泥土封口。

四、定植后的管理

1、补苗

定植后应及时检查，对缺苗或基生叶受损伤的幼苗应及时补苗。补苗后要及时浇透水，以保证这些苗能与其它正常苗同步生长。

2、水分管理

（1）豇豆还苗后开花结荚前，要严格控制水分，否则会引起过度生长，开花节位上升，侧芽萌发，容易造成植株中下部空蔓。

（2）一般定植后每3-5天浇一次还苗水，然后原则上不浇水。

（3）初花期水分过多，会造成植株营养生长过旺，养分消耗多，使花蕾得不到足够养分而引起落花落荚。

（4）坐荚后，植株转入旺盛生长，既长茎叶，又陆续开花结荚，需水量增加，要供应较多的水分，以促进果荚伸长和膨大，增加结荚数，并保持植株较好的长势。一般幼荚有2-3厘米时开始浇水，以后每隔5-7天浇水一次，但要防止雨后涝害。

3、追肥

（1）豇豆追肥的原则“花前少施，花后多施，结荚期重施”。

（2）一般秧苗成活后，追加苗肥，每亩施用15%-20%的腐熟人粪尿1000公斤，开花后追加20%浓度的腐熟人类尿1500公斤。

（3）结荚后追加20%浓度的腐熟人粪尿2000公斤，过磷酸钙10公斤，然后每周追加一次，也可每亩每次追施复合肥15千克。

（4）豇豆生长后期，可连续追肥2-3次，每次施复合肥15-20公斤，促进植物旺盛生长，继续抽发花序，提高结荚率，延长收获期，增加产量。

4、及时搭架

（1）一般应在植株开始“甩蔓”时搭架引蔓，防止相互缠绕，以利于通风透光，减少落花落荚。

（2）一般用2-2.5米长的竹竿搭入字架，每穴插一根，在距植株基部10-15厘米处将竹竿插入土中15-20厘米，中上部4/5的交叉处放一竹竿，用绳子扎紧作横梁。

（3）搭架后按逆时针方向引蔓2-3次，使植株茎蔓沿支架生长，以后让其自然生长。豇豆搭架所用的竹竿较长，在搭架时应小心操作，以免竹竿顶破大棚膜。

（4）搭架后，特别是进入采收期后，应根据植株生长情况，及时摘除基部老叶、病叶。

五、病虫害防治

豇豆常见病害有锈病、灰霉病、菌核病、炭疽病，虫害主要是蚜虫、豆荚螟、蓟马等，应采取措施及时防治。

六、采收

1、豇豆在定植后40-50天达到始收期。

2、豇豆开花后10-12天左右达到商品成熟期，可以陆续采收，具体的采收标准为豆荚饱满，显现品种固有的色泽，尚未“鼓豆”。

3、采收过早，则产量低，若采收太迟，则豆荚容易老化，且豇豆落花落荚严重，采收更应及时。