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本文导读目录：

1、韭菜上什么肥料长得肥

2、韭菜中黄叶的原因，要时刻关注韭菜生长状况

3、韭菜为什么会倒伏，常因秧苗纤细所导致

4、韭菜什么时候播种？附种韭菜要什么条件

韭菜上什么肥料长得肥 ♂

韭菜上什么肥料长得肥

粪肥：腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪、人粪尿等，有利于韭菜根系的生长发育。

氮肥：可增加韭菜的营养贮藏能力，促进地上部分器官的良好发育。

钾肥：可改善韭菜的品质风味，提高对病害的抵抗力以及抗倒伏能力。

草木灰：可提高韭菜的抗逆性，有助于缓和韭菜的伤势，防止病虫害乘虚而入。

饼肥：发酵后施用，对韭菜的生长非常有利......

一、粪肥

1、粪肥指的是充分腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪、人粪尿等，通常作为基肥或越冬肥使用。粪肥养分含量较高，肥效较快，而且含有大量的木质素，不仅具有提高土壤肥力，改善土壤结构的作用，而且还具有疏松土壤的作用，有利于韭菜根系的生长发育。

2、在各类粪肥中，羊粪肥的效果较好。它富含的养分完全能满足韭菜生长的需求，给韭菜沟施腐熟的羊粪，韭菜不仅会长得黑亮粗壮，而且口感也会大大提升。加上羊粪呈颗粒状，可防止土壤板结，使土壤疏松透气，同时羊粪还能活化土壤中的益生菌，非常有利于韭菜根系的发育。

二、氮肥

氮肥对增加韭菜的营养贮藏能力以及促进地上部分商品器官的良好发育具有重要意义，尤其促苗肥应将氮肥作为主要养分，在割完一茬以后，一定要及时地追肥高氮复合肥，同时配合人畜粪尿、饼肥用水稀释进行追肥，并适当补充微量元素，使韭菜可以吸收到养分均衡、营养充足的肥料。

三、钾肥

钾肥被称为品质元素，在韭菜生产过程中供应充足的钾肥，不仅可以改善韭菜的口感品质和风味品质，还可以提高韭菜对病害的抗性以及抗倒伏能力。

四、草木灰

1、草木灰是植物燃烧后留下来的灰烬，主要成分是碳酸钾，含有大量的钾元素，有利于提高韭菜的抗逆性，而且草木灰具有消炎杀菌、预防病菌、愈合伤口等作用，因此在刚收割韭菜的时候使用草木灰，有助于缓和韭菜的伤势，防止病虫害乘虚而入。

2、草木灰呈碱性，因此不能与人畜粪尿、厩肥、硫酸铵、碳酸氢铵混合使用，以免造成氮素挥发失效，最好单独使用。在农村很多人将草木灰直接倒在农家肥上，然后一起发酵，这是一种错误的操作方式。

五、饼肥

饼肥是油料种子压榨后的残渣，富含有机酸、蛋白质、无机盐等营养成分，发酵好后可以在行间开沟或者穴施，不仅可促进韭菜的生长，还可以使韭菜不容易滋生地蛆。

六、自制酵素肥

将平时家中的厨余垃圾，如水果皮、蔬菜叶、烂水果等装进塑料瓶中，里面加入一点黄糖，再把平时煮饭的淘米水倒进去一起浸泡，发酵好后在收割韭菜后兑水浇施，可促使韭菜的生长。

韭菜中黄叶的原因，要时刻关注韭菜生长状况 ♂

韭菜中黄叶的原因，要时刻关注韭菜生长状况

韭菜黄叶原因包括土壤酸化、有害气体为害、高温冷风为害、微量元素失调等。

土壤酸化：韭菜喜中性土壤，当土壤酸化时，韭菜生长缓慢，叶片枯黄。

有害气体：大棚种植施加氮肥容易产生氨气，从而造成氨害。

高温冷风：棚内温度过高或冷空气突然入侵时，都会引起韭菜发黄。

微量元素失调：植株缺乏锌、钙、镁、硼、锰等微量元素时，会导致韭菜叶黄化。

一、韭菜中黄叶的原因

1、土壤酸化：韭菜喜中性土壤，长期大量施用粪稀、饼肥、厩肥和硫铵、过磷酸钙等酸性化肥，就会引起土壤酸化，使韭菜叶生长缓慢、纤细、外叶枯黄。

2、有害气体为害：扣棚前施入大量碳酸氢铵或扣棚后地面撒施尿素，以及在碱性土壤上施用硫酸铵，均易产生氨气，造成氨害。此外，亚硝酸积累过多，会发生亚硝酸气害。

3、高温、冷风为害：当棚室内温度长期处于35℃以上，且空气比较干燥时，易引起叶烧。有时连续阴天后骤晴，或高温后有冷空气突然侵入，都会使韭菜叶尖乃至整叶变白或黄枯。

4、微量元素失调：缺锌新叶黄化；缺钙新叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁外叶黄化枯死；缺硼中心叶黄化，硼过多则叶尖枯死；锰过剩中心叶轻微黄化，外叶黄化枯死。

二、韭菜叶子发黄的防治措施

1、增施有机肥，合理配合使用氮磷钾肥，补充微量元素，确保营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每亩施用楚星硫酸钾复合肥50～75公斤，搭配施用中微量元素肥料10～15公斤；生长期叶面喷施2～3次绿叶素、喷施宝等叶面肥。

2、适时合理浇水。在保证田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，通常沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。

3、防治病虫害，使用低毒的杀虫剂，减少韭蛆的危害。可在8月中下旬至9月上中旬、扣棚后3～5天分别浇灌1次药剂，在韭菜5～10厘米高时，进行地面施药，在成虫盛发期，顺垄撤施2.5％敌百虫粉剂，每亩撒施2—2.6公斤，或用40%辛硫磷乳油1000毫升，或辛硫磷+毒死蜱合剂（1+1）800毫升，稀释成100倍液，去掉喷雾器喷头，对准韭菜根部灌药，然后浇水。或在上午9—11时喷洒40％辛硫磷乳油1000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油2000倍液。及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。

韭菜为什么会倒伏，常因秧苗纤细所导致 ♂

韭菜为什么会倒伏，常因秧苗纤细所导致

播种量过大，生长空间小，透光性差，植株直立性差，后期容易倒伏。

水肥过于充足且夏季温度高，导致植株生长速度过快，假茎纤细柔弱，后期容易倒伏。

韭菜叶片过于肥大，形成头重脚轻的状态，致使韭菜倒伏。

施肥不当，韭菜抗逆能力一般，后期容易倒伏。

一、韭菜为什么会倒伏

1、倒伏原因

（1）韭菜的播种量过大，植株生长空间较小，透光性差，植株容易出现直立性差的情况，从而易发生倒伏。

（2）老根韭菜的前期肥水过于充足，加上夏季温度较高，雨水多，基肥充足，叶片生长迅速，就会导致假茎纤细柔弱，或叶片肥大，头重脚轻，致使叶片向外倒伏。

（3）施肥不当，韭菜抗逆性降低，容易出现倒伏情况。

2、预防方法

（1）适时播种

①春季播种时，要科学掌握播种量，不能播得过密，通常每667平方米直播韭菜用种量为3～6千克。

②品种的分株特性强、播种期早、种子发芽率高时，可适当少播种；反之，可适当多播种。按30～40厘米的行距开沟，沟深10厘米、宽15厘米，踩实沟帮，沿沟浇透水，水渗后把干种子撒在垄沟内，覆盖薄土。

③在出苗期间，保持土壤湿润（可用薄膜、秸秆、遮阳网等物覆盖）。当韭菜有4～5片叶后，要注意控水，每次浇水或降雨后，适时锄地培土。进入雨季前在韭菜行间开沟，以利于排水。

（2）适当稀植

①采用育苗移栽的，在播种后75～90天、苗高18～30厘米、有5～8片叶时定植。采用平畦，行距15～25厘米、穴距10～15厘米，每穴栽苗10～20株，栽成圆撮或短条状。也可采用沟栽。

②一般露地栽培分株特性强，种植略稀；保护地栽培分株特性弱，种植略密。

（3）基肥、追肥适量

幼苗出土后要按照“前促后控”的原则，控制后期生长，避免秧苗出现徒长。对于老根韭菜，不能过量追施氮肥和浇水，避免植株徒长，雨后及时排水。

（4）短采韭叶

①在雨季到来之前，对韭叶生长过于茂盛的韭田，可将韭叶适当短采，以防止植株倒伏塌地引起腐烂。采叶不能过重，否则会影响韭菜的生长。

②在夏初发生倒伏时，可将上部叶片割掉1／3至1／2，减轻上部重量，加强使留下的叶片能直立生长。或在即将倒伏时，从叶鞘上约5厘米处全部割下叶片，再松土培垄。

（5）晾韭

秋季发生倒伏的韭菜，多不可收割，可逐垄用手捋下一部分韭菜叶，也可用木棍将韭菜统一挑向一侧，晾晒一侧垄沟和韭菜根部，见光。隔四五天再将韭菜翻向另一侧，也使之见光和通风，如此交替进行。

（6）支架防倒

支架是防倒伏的主要措施，支架可在7月下旬大追肥之前，在韭菜畦两端分别钉上木橛4～5个，在对应木橛间拉上铁丝。畦边的两道铁丝每隔3～4米再加一个橛固定，每行间放一小竹竿于铁丝上，并结扎好，叶片可伏在铁丝、竹竿上生长，不致倒伏。

（7）防病

夏季高温多雨的季节，韭菜易发生疫病。可选用50％多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或72％霜霉威水剂800倍液灌根或喷雾。雨季用药3～4次，每7～10天一次。

二、为什么韭菜越割越细

1、韭菜越割越细可能是割的太勤、肥力不足、土壤板结等原因导致的。

2、平时在采收韭菜的时候一定要注意间隔一定的时间，让其得到休整。割完以后要注意适当的施肥、浇水，满足其生长营养需求。

韭菜什么时候播种？附种韭菜要什么条件 ♂

韭菜什么时候播种？附种韭菜要什么条件

韭菜可以在土壤解冻后至秋分播种，一般以春播为主，采用条播，每亩苗床用干籽6-8千克，可栽植6000平方米菜地。韭菜耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长适温为15-25℃。种植韭菜如果光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，如果光照过强，纤维多，品质差，需把控好适宜的光照。

一、韭菜什么时候播种

韭菜春夏秋季均可播种，一般以春播为主，黄淮流域春播韭菜时间为4月上旬至4月中旬，南方一般12-2月份播种，北方一般5-6月份播种。播种的要求为地温稳定于12℃以上，日平均气温15-18℃即可播种。韭菜采用条播方式种植，每亩苗床用干籽6-8千克，可栽植6000平方米菜地，播后需要立即加盖地膜，保温提温，然后在70%幼苗顶土后揭开地膜。

二、韭菜有哪些播种期

1、春播

春播宜早不易晚，地温稳定在5-10℃时即可播种。

2、夏播

韭菜夏播一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，因为此时温度高易出现干旱和水涝情况，所以播种量应该比春季韭菜种植量多出1/3左右。注意覆土不易太厚，保持土壤湿润，有利于出全苗。

3、秋播

立秋前后播种，播种量应该是春季的两倍，浇水以见干见湿为原则，后期应注意草害，但秋播一般不提倡。

三、韭菜有哪些生长期

1、发芽期

从播种到第一片真叶展开时为韭菜发芽期，时间为10-20天。

2、幼苗期

韭菜第一片真叶展开到定植为幼苗期，时间为40-60天，此期要注意除草、间苗，适当灌水追肥，促进秧苗生长。

3、营养期

韭菜定植到花芽分化为韭菜营养生长盛期，进人生长盛期后应加强肥水管理。

四、种韭菜要什么条件

1、温度

韭菜性喜冷凉，既耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长适宜温度为15-25℃，地下部分可以耐较低的温度。

2、光照

光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低、易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

3、水分

土壤湿度为田间最大持水量的80-90%，适宜空气相对湿度为60-70%。

4、土壤

韭菜对土壤质地适应性强，适宜PH值为5.5-6.5，耐肥能力强。