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本文导读目录：

1、青稞的主要产地在哪，西藏有哪五大著名青稞产地

2、青稞的种植技术，应选择优良的种子

3、青稞酒主产地在哪里，附什么是青稞酒

4、青竹鱼是什么鱼，属于淡水鱼

青稞的主要产地在哪，西藏有哪五大著名青稞产地 ♂

青稞的主要产地在哪，西藏有哪五大著名青稞产地

青稞的主要产地在中国西藏、青海、四川、云南，即青、藏、川、滇四省。西藏的五大著名青稞产地有：喜马拉雅稀有物种青稞基地——岗巴，西藏王朝贡品青稞基地——泽当，古格王朝贡品青稞基地——普兰，历代达赖贡品青稞基地——尼木，历代班禅贡品青稞基地——联乡。

一、青稞的主要产地在哪

青稞是藏族人民的主粮，又称裸大麦、元麦、米大麦，主产地在中国西藏、青海、四川、云南，即青、藏、川、滇四省。青稞在青藏高原栽培了约3500年的历史，西藏主要有联乡、尼木、普兰、泽当、冈巴五大著名青稞产地。

二、西藏的五大著名青稞产地

1、喜马拉雅稀有物种青稞基地：岗巴

（1）岗巴国内自然植被稀疏，70%为高原丘陵，于为河谷滩地，地势北高南低，最高海拔6155米，相对高差200米左右。属于高原温带半干旱季节风气候区，春季寒冷适中，多大风和瑞雪夏季气候温和，光照充足，昼夜温差大，秋季高气爽，风少雨小，寒冷适中，冬季寒冷干燥，季风频繁。年平均气温1.5℃，最热月份7月份，平均气温9.2℃；最冷月份1月份，平均气温-8℃。年无霜期60天左右，年日照时间在3200小时以上。耶汝藏布流域横贯全境。河流主要有耶汝藏布、奎曲、亚曲三大水系，其支流星罗棋布，滋润丰富的千里草原。冈巴与萨迦、亚东、白朗、定结诸县相邻，南与锡金雪山接壤。东距日喀则市307公里，拉萨市580公里。总面积为3935.89平方公里。总人口为1万人（2003年）。

（2）自1938年发现野生大麦后，科学家们在青藏高原各地陆续发现野生大麦。通过研究，认定青藏高原的青稞，其实是中原大麦的祖先。同时，青稞也是当今世界上所有粮食作物中野生和培育并存的物种之一。但是，千百年后，海拔达到4200米以上，发现所有现存的栽培品种都不能生存，只生长青稞草时，仍有一部分品种青稞，顽强生长，抽穗扬花，为西藏人提供宝贵的粮食。这种青稞种子没有名字，老百姓通称“农家品种”。这些品种中最突出的是岗巴县孔马乡青稞，海拔4750米可生长。岗巴青稞隐藏在雪山的顶端，只有有缘人才能目睹她的耀眼。岗巴青稞是因为胚芽和表皮面积大，含有丰富的β-葡萄糖，可以说是自然给人的“宝物”。

（3）“喜马拉雅山地区稀有物种青稞”——岗巴青稞有其顽强的一面，充分体现了自然的生命力，同时也有其脆弱的一面，离开原产地即变异，消失，说她是稀有物种青稞，是不可复制的。

2、西藏王朝贡品青稞基地：泽当

（1）泽当镇位于中国西藏自治区雅鲁藏布江中游南岸，海拔3551米，人口约1.52万人。泽背山靠水，土地肥沃。年平均温度为8℃~9℃，最热的月平均温度为15.7℃。年降水302毫米，太阳辐射强，日照时间长，农业发达，有“西藏粮仓”，泽当曾译“孜塘”，在藏语中，“泽”意思是玩耍和玩耍，“当”的意思是平滩、平地、水库。这个地名是从当地传播的观音菩萨点化神猴和罗刹女性结婚繁殖人类神话，这里传播为当初下山玩耍的地方，是故名。泽当是西藏唯一的国家级风景区——雅砻河风景区的中心。

（2）雅砻泽是藏族的摇篮和文化发源地，这里的人们勤奋朴素，能歌善舞，热情好客。这里有西藏四大神山之一的贡布山，山腰之间有三个“仙洞”，传说是西藏人类祖先居住的地方，至今保存完好，四季香火不断。这一带诞生了藏族文字的创始人，藏族的第一首诗集，第一部藏戏，出现了第一代藏王，建造了第一座宫殿，开垦了第一块耕地。西藏历史上许多杰出的人物诞生在这里。

（3）雅砻河从古泽穿过。雅砻河，这个名字在藏汉古史和现代典籍中很常见，但是打开地图书也找不到。因为太小了。从源头到注入雅鲁藏布江的河口，全长不超过60公里。上游只是潺潺的第一线，但永远流动，永远不会干涸的中下游的一带宽一点，只有十米左右，有的地方甚至可以撑竿横渡。之所以有名，是因为这里培育了西藏民族的祖先，是古代西藏王朝兴王的故地，也是西藏文明历史的策源地。

（4）雅砻河水也很特别。佛典显示，它有八个优点：一甘、二凉、三软、四轻、五清、六不腐、七饮时不喉、八饮不伤腹。雅砻河流域气候温和，土地肥沃，物产丰富，牛羊遍野，农牧业发达，被称为西藏粮仓。这里的民族手工业有着悠久的历史，包围裙、木碗、石锅、竹器、藏被、地毯等传统手工艺品，形状独特，具有民族特色，闻名。据学术界介绍，《红楼梦》第一百五回，锦衣军从宁国府抄写的物品中有三十卷，考证是这里的贡品。雅砻泽不仅是西藏文明的发源地，也是青稞文化的发源地。这里是西藏首先从野蛮荒地进入农耕时代，首先驯养和栽培青稞的地方之一。离泽当不远的贡嘎县昌果沟是西藏昌果沟新石器时代的遗迹。据最新报道，在昌果沟遗址的发掘中，科学家在灰坑内的灰烬中发现并收集了新石器时代的农作物遗存——农作物种子炭化粒。采集约3000粒类似麦类种子的碳化粒，经鉴定和研究认定为青稞（HordeumvelgareL.varnudum）种子的碳化粒。昌果沟古青稞炭化种子是西藏高原首次发现的历史青稞遗存，这一发现将西藏高原上传说中的青稞农耕历史提前约1.5世纪，首次将西藏高原青稞农耕追溯到新石器时代。

3、古格王朝贡品青稞基地：普兰

（1）阿里面积约30万平方公里，平均海拔4500米，人口仅6万人。是世界上人口密度最小的地区。位于青藏高原北部-羌塘高原的核心地区，是喜马拉雅山脉、冈底斯山、喀喇昆仑山脉和昆仑山脉聚集的地方，也是国内外一些著名河流的发源地，阿里又称“万山之祖”，“百川之源”。

（2）这里，群山连绵起伏，湖星罗棋布，原野辽远。因此，阿里的地形以冰雪、册岩和湖为特征，历史上将这个特征概括为冰雪围绕的“普兰”，岩石围绕的“古格”，湖围绕的“玛宇”，总称“阿里三围”。阿里是宗教信仰的乡村。从古代开始，这里是印度教、煞那教、西藏雍仲本教、佛教等尊敬的“圣灵所在”的“世界中心”。

（3）普兰位于阿里地区南部、喜马拉雅山脉南侧峡谷地区，面积12497平方公里，耕地面积1.1万亩，总人口1万人（2003年）。普兰位于纳木阿比峰和那尼雪峰之间的孔雀河（马甲藏布）谷地，地形狭窄，来自孟加拉的湿润空气，在这里形成宜人的高原小气候。气候温和，降水丰富，是阿里地区中“雪山围绕的地方”。境内有著名的神山“冈仁波齐”、圣湖“玛旁雍错”，被描述为“神山”似带着银冠的“金字塔”，“圣湖”为神话传说中的“西天瑶池”，是游客和朝圣者的圣地。

（4）普兰地势北高南低，南部喜马拉雅山区海拔不超过4千米（普兰县海拔3900米），是阿里海拔低的地区之一。普兰的气候比较温暖，特别是孔雀河谷一带，年无霜期可达百天以上，年日照量约为三千二百七十小时，而且年温差不大，与阿里的其他干旱地区相比雨水也足够，容易耕作，适合耐寒的农作物生长。孔雀河谷地带景色优美，周围雪峰陡峭，雪峰下是风化的碎石和黄沙形成的堆积层，起伏有序，沟槽纵横。孟加拉湾的海洋季风越过喜马拉雅山吹到这里，形成了青藏高原罕见的潮湿气候，广阔的绿洲像翡翠一样镶嵌在孔雀河谷，错落有序的村庄，围绕着炊烟，赶上牛羊牧童和转行的老人，像传说中的“香格里拉”一样。

（5）1979年孔雀河流域若羌县古驻堡发现青稞，民丰县尼雅遗址也发现青稞，塔里木盆地孔雀河流域多处发现大量青稞种植遗存。这表明，在西藏3800年前的象雄时期，普兰已经开始种植青稞。历史上，普兰青稞不仅培育了两个古国，还培育了当地细德栽培的白青稞，磨出的白香味好吃，是历代国王的贡品。

4、历代达赖贡品青稞基地：尼木

（1）尼木土地特别肥沃，土质也好，尼木产青稞闻名。特别是白青稞，藏语被称为普嘎，蛋白质含量高，磨出的磨出的糌粑特别好吃。历史上，这里产的青稞专供达赖喇嘛和贵族食用，曾作为地方特产呈贡给清朝达官贵人食用。

（2）“尼木”这个地名也与青稞有关。很久以前，人们认为青稞有雄性和雌性的区别，而尼木的青稞是雌性的，藏语称”乃木“，也就是说，母青稞的意思，尼木的名字就有了。尼木的先民为什么认为青稞是雌性的，因此命名故乡的地名，可能是因为尼木的青稞特别肥美。

（3）尼木居雅鲁藏布江中游北岸。群山起伏，河谷纵横。地形西高东低，平均海拔4000多米，尼木县内最高点贫困母岗峰，海拔7048.8米，最低点为玛曲河汇入雅鲁藏布江，海拔3701米。尼木县属于高原温带半干旱季节风气候区，四季分明，夏季雨水集中，辐射强，年日照时2947.8小时。年无霜期约100天。年降水量325.2mm。位于拉萨市西南140公里。面积3275平方公里。耕地面积4.3万亩，林地面积25.6万亩。2003年全县总人口3万。土特产品主要有白青稞、藏纸、藏香、高原畜产品和高原鱼。

5、历代班禅贡品青稞基地：联乡

（1）联乡青稞，由于其独特的生长环境、气候和水土条件，为该产品优质奠定了基础。联乡青稞含粗蛋白10.15、淀粉62.9、糖化力30.4、绝干麦芽浸出物88%，加工成糌粑呈白色微黄，具有独特的香、酥、脆等优点，是藏区无人不知晓的上等食品，也是历代班禅大师的专用糌粑。每年望果节后，头批新青稞会经过多次分级，由指定的农家精心筛选，磨练，再由指定官送到扎什伦布专供历代班禅喇嘛食用。

（2）联乡位于日喀则市。日喀则，藏语意为“最好的庄园”。是历史上后藏的政治、宗教、文化中心，也是历代班禅的驻锡之地。日喀则一带，日照充足，位于河谷地区，农业发达，是“西藏粮仓”之一。日喀则是从古至今的后藏重镇，藏语称“溪卡孜”，意思是“土地肥美的庄园”。14世纪初，大司徒强曲坚增战胜萨迦王朝，建立帕竹王朝后，得到元、明王室的庇护，设立了十三个大宗溪，最后一个宗称做桑珠孜，表明这个大司徒统治全藏的雄心已如愿以偿。

（3）联乡位于日喀则地区境内雅鲁藏布江沿岸，是后藏日喀则传统农区，种植业历史悠久，作物品种繁多。在河谷、湖滨地区和气候适宜的小气候区，广泛分布着各种类型的作物种类。主要农作物有青稞、春小麦、冬小麦、油菜、豆类等，特别是青稞种植面积最大。

青稞的种植技术，应选择优良的种子 ♂

青稞的种植技术，应选择优良的种子

1、整地：做到齐、平、松、碎、净、墒。

2、施足底肥：重施基肥、用好种肥、早施苗肥。

3、备种：选优良的种子。

4、春播：适期早播， 播种量依品种类型、不同地区、种植方法等而定。

5、田间管理：出苗后要及时查苗补苗，疏密补缺，破除板结，做好人工和化学除草措施， 注意防病治虫，灌水和追肥。

6、收藏与贮藏：腊熟后及时收，收获后及时凉晒。

一、整地

1、青稞的整地因种植制度、土壤、天气等因素而不同。

2、前旱地应在休闲期及时降水保墒，洋芋、玉米等秋收作物作为冬青稞前茬，收获后及时翻耕，深耕20~25厘米。

3、整地时要做到“齐、平、松、碎、净、墒”，播种前整地有益于提高播种质量，结合整地重施底肥是提高青稞产量的重要措施。

二、施足底肥

1、施肥原则通常为“重施基肥、用好种肥、早施苗肥”，有机肥与无机肥相结合，将全部有机肥和80%左右的氮肥及少许的磷肥用作种肥外，在梨地前全部施入土壤中。

2、还应根据当地土壤供肥能力、产量指标等确定适宜的施肥种类和施肥量。

三、备种

1、要达到高产，就要有优良的种子。

2、良种应具备四个条件，一是品质好；二是产量高，增产潜力大；三是品种要适应当地的种植制度和土壤条件；四是对当地病虫草害等自然灾荒有较大的抗御能力。

四、春播

1、适期早播，半农半牧区（海拔2600~3000米）要求在3月中旬播种，草地牧区（海拔3000~3400米）4月上旬播种，冬青稞在10月上旬播种。

2、播种量依品种类型、不同地区、种植方法等而定，通常分蘖力强的、成穗率高的品种应少播，分蘖力弱的、成穗率低的品种应多播，撒播比条播的播种量大，一般亩用种量15~17.5公斤，通常为30万粒/亩，条播、行距以20~22cm为宜，播前粉采用15%粉锈灵拌种（亩用50~80克），防治黑穗病和预防青稞各种锈病，化防野燕麦。

3、亩施农家肥1000公斤作底肥，过磷酸钙15公斤，尿素5公斤作种肥。要求在撒种时尽可能将种子撒在沟内，种子覆土深度为2~3厘米，深不可超过5厘米。

五、田间管理

1、青稞出苗后要及时查苗补苗，疏密补缺，破除板结，达到匀苗、全苗，为壮苗奠定基础。

2、人工和化学除草是确保青稞正常生长发育的重要田间管理措施，除草除人工除草外，多用化学除草方式，其中2,4-D丁酯应用广。

3、通常在青稞3~4叶期结合中耕除草，化学防除田间阔叶杂草，青稞拔节期以前，亩喷洒2,4-D丁酯60~80ml.同时注意防病治虫，灌水和追肥是确保青稞生长代谢的营养及水分的需求。

4、苗期适时灌水可促进青稞的穗分化，形成大穗，在抽穗开花及灌浆期灌水，可促进青稞籽粒饱满和营养物质的积累。

5、视其苗情酌情追施化肥，追肥以氮肥（尿素）为主，结合灌水进行。在青稞2叶1心亩追施尿素4~5公斤，抽穗前期亩施尿素3~4公斤。

六、收藏与贮藏

1、青稞在腊熟后及时收获，收获不及时会影响产量，并且影响青稞的储藏品质。

2、青稞在黄熟期收获，也就是植株和穗子全黄，含水量小于20%~22%时收获、脱粒，籽粒不受损伤。

3、收获后及时凉晒，避免混杂，并分筛去杂，使籽粒含水量降至10%~12%,以利于种子贮藏。

青稞酒主产地在哪里，附什么是青稞酒 ♂

青稞酒主产地在哪里，附什么是青稞酒

我国青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份地区均有生产青稞酒，为青稞酒的主产地。青稞酒是一种清香醇厚、绵甜爽净的酒，酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特。青稞酒被全国酿酒专家誉为“高原明珠”、“酒林奇葩”。喝青稞酒不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜，青藏人民逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，青稞酒必不可少。

一、青稞酒主产地在哪里

青稞酒主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份地区。青稞酒不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青藏人民特别爱喝，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，青稞酒必不可少。

二、什么是青稞酒

青稞酒是一种清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的酒，在酒类行业中独树一帜，西部民族地区是其主产地区。青稞酒魂承传400年，酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特，被全国酿酒专家誉为“高原明珠”、“酒林奇葩”。

三、青稞酒有什么营养价值

1、麦类作物含葡聚糖量是最高的，青稞酒对提高人体免疫力、调节生理节律有重要作用。

2、青稞含有丰富的膳食纤维，其膳食纤维含量是小麦的15倍，青稞酒可以清除体内毒素。

3、青稞有独特的支链淀粉，比普通的支链淀粉高出26%，青稞酒可以抑制胃酸过多。

4、青稞富含含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等成分，青稞酒对于促进人体健康发育起到重要作用。

5、青稞含有钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素，青稞酒对于人体健康起正面作用，其中硒元素是联合国卫生组织确定的人体必需元素。

青竹鱼是什么鱼，属于淡水鱼 ♂

青竹鱼是什么鱼，属于淡水鱼

青竹鱼是淡水鱼、食草鱼，又叫倒刺鲃，属于鲤形目鲤科。

青竹鱼身体细长，嘴巴尖、眼睛细圆，背部颜色为灰黑色，主要分布在南方，栖息在水流速度比较快的地方。

养殖青竹鱼可以喂食比如浮萍、植物嫩叶或者蔬菜等。

一、青竹鱼是什么鱼

1、青竹鱼是生活在我国的鱼种之一，别名叫做“倒刺鲃”。从类别来看，青竹鱼属于鲤形目鲤科。这种鱼的身体形状比较细长，嘴巴比较尖，眼睛的形状比较圆细。

2、它们的背部颜色是灰黑的，其它部分的颜色则稍微淡一些。从体型来看，青竹鱼的体型则是比较小的，是一种比较小巧的鱼。

3、从生活环境来看，青竹鱼属于淡水鱼，生活在淡水之中。不过，它们并不是一种分布范围特别广泛的鱼，在我国它们主要生活在最偏南方的地方，比如广西省和云南省的一些省份之中。

4、青竹鱼经常栖息在水流速度比较快的地方，比如河流、山间的溪水等等。从食性来看，青竹鱼是一种草食鱼，可以吃非常多种植物，比如浮萍、植物嫩叶或者蔬菜等。

5、另外，青竹鱼也是一种可以人工养殖的鱼，不过它们的生长速度是比较慢的，因而生长周期会稍微长一些。它们抗病能力是比较强的，因而也有很多养殖者养殖它们。

二、青竹鱼生活在哪里

1、它们在我国淡水之中的分布并不广泛，而是仅仅在南方省份的淡水之中才有分布。

2、青竹鱼生活比较多的省份比如云南省和广西省等，具体的流域则是丽江、珠江等流域。

3、青竹鱼喜欢生活在水流速度比较快的淡水之中。在山间的溪流或者河流之中，经常可以见到青竹鱼的身影。

4、另外，从水层来看，青竹鱼不喜欢在浅水位活动，而喜欢在底部活动。

三、青竹鱼用什么饵料钓

1、青竹鱼用玉米、花生、苹果碎块、豌豆苗、蚂蚱等饵料钓。

2、青竹鱼是一种杂扁草食性鱼类，喜欢吃浮萍、蔬菜、嫩叶及人工搭配饲料。

3、青竹鱼肉质肥美、鲜嫩爽滑，是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。