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本文导读目录：

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干煸牛蛙怎么处理牛蛙？

牛蛙去皮腌制好，油热炸至金黄捞出

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自助牛蛙店的牛蛙是牛蛙吗？

是牛蛙，只不过是冰冻牛蛙，不是新鲜现杀的牛蛙。因为冰冻牛蛙只需要解冻就可以斩好就可以做牛蛙菜了，而新鲜牛蛙需要杀好，再给配菜师傅斩块，这样既浪费时间又麻烦。所以自助牛蛙店用冰冻牛蛙做菜，不然用其它肉冲当牛蛙会被投诉的！

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装修市场行情如何？

装修行业还是很有前景的。

首先，从需求来讲，随着生活水平的提高，中产阶级的增多，人们对美好家居的向往是肯定的，市场不缺。

其次，横向观察，互联网巨头纷纷入驻装修行业或者投资代理人加入战争，都从长期的角度肯定了装修行业的发展趋势。当然普通创业者不能与巨头相比，但是行业趋势还是存在的。

最后，某些装修公司的倒闭跑路，不代表整个行业，我们是做装修行业法律服务的，每天接触的就是装修公司工人的纠纷，但是从长远看，装修行业前景不会差。