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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享红菇怎么种植，有哪些技术要点的知识，其中也会对红菇怎么种植，有哪些技术要点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、红菇怎么种植，有哪些技术要点

2、红菇的保存方法，附红菇的生长习性

3、红菇的辨别方法，红菇的的品种分类

红菇怎么种植，有哪些技术要点 ♂

红菇怎么种植，有哪些技术要点

选地：选择比较阴湿的环境进行种植，最好没有阳光直射，且附近有流水。

铺料与播种：垫料一般用玉米秸秆和水稻秆的混合垫料，移到种植培育基地后需覆土2-3厘米。

种植管理：根据天气情况决定是否覆盖土壤，要定期检查是否有枯萎的菌种，湿度要控制在70%以上，浇水要做到少量多次。

一、选地

菌类都偏爱阴湿的环境，最好没有阳光直射。选择土壤要湿润，附近最好有流水，这样方便红菇生长时需要的养分堆肥，但为了防止积水必须采取排水措施。土壤最好是经过堆肥的黑壤，平整成条状的菜园。

二、铺料与播种

1、将菌种放于经过处理的垫料上面让其自行发育。垫料一般以秸秆类的物质经过水腐加工形成，现在常用的是玉米秸秆和水稻秆的混合垫料。

2、先放入水中浸湿，然后放在闷热的环境中堆腐3天左右，有明显的软腐状况时，移动到栽培基地，覆盖在土上2-3厘米的厚度即可。

三、种植管理

1、播种后，根据天气情况决定是否覆盖土壤，低于15°时可以将土壤围绕菌种呈现出土坑的样式，达到防寒效果，并且需要在上面覆盖一层保温膜，温度在25℃以上则不需要。

2、种植的全程要定期检查是否有枯萎的菌种，且湿度要控制在70%以上，能明显的感觉到空气中有水分的存在。

3、等到生长出菌盖后菌盖能有明显的感觉有水分的存在，少量多次的施水。红菇收获期一般1个月可以收获两次，持续2-3个月左右。

红菇的保存方法，附红菇的生长习性 ♂

红菇的保存方法，附红菇的生长习性

新鲜红菇可以放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱保存，但该保存方法保存时间短，需要及时食用。如果想长期保存红菇，可以把红菇晒干水分，放入密封的容器中，将容器放入干燥阴凉处保存。红菇是红菇科、红菇属的一类大型菌根真菌，也叫红菇、红蘑菇、大朱菇等，主要生长于红棕壤或赤红壤坡地上。

一、红菇的生长习性

红菇是红菇科、红菇属的一类大型菌根真菌，也叫红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、月子红等，主要生长在红棕壤或赤红壤坡地上，年均气温为8~10°℃，年降雨量为700~900mm，相对湿度为60%~85%是红菇比较适宜的气候条件。

二、红菇的保存方法

新鲜红菇可以放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱保存，但该保存方法保存时间短，需要及时食用，如果想长期保存红菇，可以把红菇晒干水分，放入密封的容器中，将容器放入干燥阴凉处保存。

三、红菇有什么价值

1、食用：红菇含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种营养元素，是一种比较健康的食材。

2、经济：红菇市场价格高，种植、采摘都会带来一定的经济收入。

3、医疗：许多红菇的有效成分对腰腿疼痛、手脚麻木、筋骨不适、四肢痉挛有很好的疗效，可以制作著名的中药”舒筋丸“。

红菇的辨别方法，红菇的的品种分类 ♂

红菇的辨别方法，红菇的的品种分类

形状：真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并且有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧形。

菇脚：真的红菇，菇脚必须有一个小孔的。这是红菇与其他菇的独特之处。

颜色：真的红菇，入水水也会变红。红菇之所以红，是因为它本身有自然色素在里面。

一、红菇的产地分布

野生正红菇多产于湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南伏牛山地区、福建武夷山和三明等地，江西、四川、陕西、云南、辽宁、湖北等地也分布，海外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。

二、红菇的辨别方法

1、形状：真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并且有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧形（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），并且菇脚以和菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。

2、菇脚：真的红菇，菇脚必须有一个小孔的。这是红菇与其他菇的独特之处（香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的）。

3、颜色：真的红菇，入水水也会变红。红菇之所以红，是因为它本身有自然色素在里面，所以变红是肯定的。只是，假红菇的水变暗红，并且有染料的味道，真红菇水变成粉红色，有点菇的清香味。煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会消失。

三、红菇的的品种分类

1、正红菇：正红菇别称真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇等。它是一种珍贵的食用菌，其味道鲜美，并且有较高的营养价值。除了食用之外，它还可以用于药用。子实体通常是中等大。夏天和秋天，阔叶林中地上群生，分布在四川、陕西、福建和云南，以闽西北和云南高黎贡山地区多产。

2、毒红菇：毒红菇又称呕吐红菇、棺材盖子、小红脸菌等，外观接近红菇，但其子实体一般较小，食后主要引起胃肠炎症。如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般及时催吐治疗，严重者面部肌肉抽搐或心脏衰弱或血液循环衰竭致死，分布于河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南等地。

3、苦红菇：苦红菇又称玫瑰红菇、桃花菌、红辣子等，可食用，实体小或中等，菌盖直径4~7厘米，初期半球形为扁半球形，然后后渐平展中部下凹，玫瑰红或近血红色或带朱红色，夏秋季在针阔混交林地上散生或群生，分布在辽宁、吉林、河南、四川、湖南、广东、云南、浙江、福建等地。

4、青头菌：青头菌又称变绿红菇、青盖子、青菌、绿菇、青冈菌等，子实体中等稍大，菌盖初球形，很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，从浅绿色到灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹，可食用，味道鲜美，主产于云南滇西＂三江并流＂区原始森林地带 ，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。

5、梨红菇：梨红菇别称梨菇，子实体一般中等大，菌盖直径5-10厘米，扁半球形，平展后中部下凹，最终漏斗形，浅青褐色、绿灰色、粉灰色，湿时或雨后稍粘，常有细小龟裂，边缘无条纹，或老后无明显条纹，菌肉白色，夏秋季于阔叶林中地上，单生至群生，分布在福建、湖北、广东、贵州、四川等地。