中美玉米大豆单产差距加大的原因探究

近几年我国经济在坚持向高质量发展转变的同时，主要关键经济数据指标同美国相比较，方方面面都在赶超或者缩小差距，而唯有中国玉米、大豆的平均单产，1995年到2020年十五年时间，同美国相对比，不仅没有缩小，反而差距在加大，其造成的原因，值得深入分析，保护性耕作推广应用是重要原因之一，以问题为导向，采取措施，推广保护性耕作技术，加快提升我国的玉米、大豆单产。

中、美玉米大豆单产差距有多大？

据中国工程院院士、中国农业科学院万建民，11月5日在上海举办的中国进口博览会种业论坛上所做的＂国内外种业发展现状与趋势＂报告谈到的，从1995年到2020年，中国与美国玉米、大豆产量的差距，不是在缩小，而是在加大。

1995年美国玉米、大豆单产比中国分别高出147公斤／亩、46公斤／亩，到2020年比中国单产高出数量玉米、大豆分别扩大到298公斤／亩、93公斤／亩。十五年的时间，从数字看，中国玉米、大豆单产与美国差距不仅没有任何减小，反而玉米、大豆单产差距又扩大了一倍，落后是明显的，值得深思。

以大豆单位面积产量为例：在43年前的1980年，中、美亩产差距只有46.66公斤；到2015年美国大豆平均亩产达到213.3公斤，中国大豆平均产量还只有120公斤，相差93.6公斤，差距又在拉大，美国大豆“完爆”中国大豆。

到2021年，美国大豆平均亩产达225公斤，比2015年增加12.3公斤。

而我国2021年全国大豆产量为328亿斤（1640万吨），总的大豆播种面积为1.26亿亩，大豆单产为130公斤/亩，比2015年仅增产10公斤／亩。

这六年美国大豆单产增产幅度比我国高23％，同时两国单产差距达95公斤，就是说差距又比六年前扩大1.4公斤，差距并没有缩小，还在继续扩大。

玉米单位面积产量，在二十世纪九十年代，我国玉米平均亩产为300公斤，美国是495公斤，相差195公斤，我国比美国低39.3%；到2018年全美玉米平均亩产提高到748公斤，增长了51%，我国提高到408公斤，增长了36%,，两国的平均产量相差绝对数量由195公斤，扩大近三百公斤，中国比美国低45.4%，产量差距又增加6.1个百分点。

中美单产差距的原因在哪里？

中、美两国大豆产量为什么差距这样大，美国以大豆、玉米为主的农产品，近些年来之所以能够在世界粮食市场称霸，其核心因素在于美国大豆、玉米等农产品生产成本的比较优势；这一优势是美国农业生产各种基础、条件，特别转基因品种应用叠加的结果，而笔者认为在这些基础、条件中，起决定性、关键作用的，是农业＂5G＂技术——保护性耕作的普及应用，使美国农业特别是粮豆生产在近四十多年来发生了颠覆性的变革，保护性耕作已成为主流的耕作制度，积淀和释放出的威力，使美国农业得以强盛，走上生态、可持续发展之路。

美国保护性耕作推广应用

在美国三大农作物中玉米、大豆、小麦，大豆是推广保护性耕作面积比例最高的农作物，己连续近二十年保持在70％以上。

2022年3月美国农业部自然资源局发布公开了2006年到2016年十年时间，全美保护性耕作种植应用报告，长达170多页，用大量详细的数据、图表，全面总结概述了美国这十年间保护性耕作发展情况。

从这份发布报告可以看出，十年间美国保护性耕作保持较快的发展速度，从2006年保护性耕耕作的少耕和免耕面积占全美播种面积的50％，传统耕作占50％，各占一半；到2016年，保护性耕作少耕和免耕己提升到占2/3，而传统耕作仅占1/3，十年间，约提升了15个百分点，每年增加1.5个百分点，发展速度还是比较快的。

据2021年美国《AGRONOMY JOURNAL》（农学杂志）期刊上，发表的“全球粮食安全的土壤健康考虑＂研究报告，其中研究了土壤健康与玉米大豆作物产量的关系。对100名美国农民的采访发现，超过一半的人报告称，由于土壤健康管理系统，作物玉米、大豆产量增加，而且大多数人报告说产量更具弹性。