庆元香菇市场有限公司：努力打造食用菌专业化服务平台

日前，农业农村部公布2022年蔬菜初加工机械化典型案例，共2大类14个案例入选。其中，浙江省3个案例榜上有名。此为浙江蔬菜初加工机械化案例入选全国典型之三。

庆元香菇市场有限公司积极推广“两头集中、中间分散”食用菌生产模式，为食用菌经营户提供各类干食用菌与鲜食用菌仓储、冷链、分拣、包装、物流等社会化服务，为全国规模最大、交易额最高、设备设施最先进的干食用菌、鲜香菇（食用菌）交易中心和物流中心。2021年交易额为25.69亿元，交易量约5.6万吨。

该公司整合资源，将香菇生产、加工、仓储、 运输融于一体，入住5家物流公司，减少经营户仓储、物流成本支出。推进集中储藏、货单交易，将香菇存放在3500平方米的鲜菇经营商铺及1.66万平方米的智能化冷库，每年可以节约1亿元交易成本和450万元香菇损耗成本。开展仓单质押，每年能为食用菌经营户提供不少于2亿元的仓单质押业务融资，带动6600余个劳动力解决就业问题。引入分拣系统，为食用菌经营户提供干品香菇统一标准、统一包装的社会化服务，促进产业稳定发展。