农业农村部：对于青贮小麦等各类毁麦行为，发现一起处理一起

近日，针对网上流传“收割青麦作饲料”的情况，农业农村部下发通知，要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。同期，作为小麦种植大省的河南省也发出紧急通知，表示从现在开始到麦收结束，任何地方、任何单位、任何人员，不得以任何理由毁麦，或将小麦用于青贮饲料。

（图片来自上游新闻）

据悉，近期网上大量流传着割机收割青小麦的视频。视频显示，部分地区有农民将正处于灌浆期的青小麦收割后卖给养殖场作饲料，一亩可卖1500元，有的甚至能到2000元。

那小麦青贮是否具有经济价值？小麦又是否适合用于青贮饲料？

相关资料显示，青贮饲料指的是青绿饲料发酵而制成的饲料，有着“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料，我国目前常用的青贮原料有玉米、苜蓿、黑燕麦等，其中玉米是最主要的青贮原料。

一些牛羊养殖场的负责人表示，相较于玉米，以1500元/亩的价格去收购青小麦作青贮是极不划算的。不划算的原因有两点，一是青贮玉米用的是专用的玉米品种，其营养要高于青贮小麦许多；二是一亩青小麦的用作青贮的产量只有1吨多，而一亩青贮玉米的产量却有3吨多。也就是青贮小麦的价格是青贮玉米价格的3倍，这将极大地提高养殖户的成本。

总结来说，就是小麦不适合作青贮饲料。

当前，部分南方地区的小麦已经陆续进入收获期，北方地区小麦也还有20天左右就进入成熟收获期，但如今的丰收局面却是来之不易的。

农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德曾在2022年一季度农业农村经济运行情况发布会上表示，2021年秋冬种时北方遭遇罕见秋汛，经过多方艰苦努力，冬小麦面积与上年持平略减，但苗情是近十年最复杂，也是最差的。开春后，各地狠抓促弱转壮，才推动冬小麦苗情加快转化升级。

在国内外形势异常复杂严峻的情况下，确保2022年夏粮小麦颗粒归仓，是保障我国粮食安全的重要组成部分。任何人、任何组织，都不能以任何借口，破坏、损毁即将进入收获期的小麦，中国人的饭碗还需要大家一起端。

目前，各地方也已经开始部署抢收小麦工作.安徽省于近日发文表示，安徽全省计划投入联合收割机20万台左右，机收率稳定在98.5%以上，力争用10天左右时间基本完成全省小麦抢收任务。