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本文导读目录：

1、乡村女教师将秸秆变废为宝

2、乡村守护人，让乡村价值被看见

3、乡村工匠培育有了“规划图”

乡村女教师将秸秆变废为宝 ♂

乡村女教师将秸秆变废为宝

资料图

“我们的秸秆是‘香饽饽’，产品供不应求，除供应江浙沪客户外，还销往安徽、湖北、福建等地，最远的通过火车运到了内蒙古和西藏。”近日在江苏省盐城市可再生能源会议上，该市大丰区众鑫农机服务专业合作社的理事长沈琴介绍经验时说。

“偷”出的商机

办了家庭农场，规模大了，满田的秸秆却成了大问题。一时找不到好的解决办法，他们只好花钱雇工将秸秆拢好集中堆放到田头。

几天后的一个早晨，有职工报告说田头堆放的秸秆被人“偷”了，原来是邻县的一家蘑菇生产企业收购秸秆，附近的农民顺手给卖了，教师出身的沈琴不由得眼前一亮，原来秸秆是有去处的，而且可以带来效益，再一打听，秸秆加工后不仅能用来长蘑菇，由于与进口牧草相比价格只是其几分之一，还是广大牛场羊场欢迎的替代饲料。

于是，沈琴主动找到这家蘑菇厂签订了常年供货协议，供过几次货后才发现，靠家庭农场的这点秸秆是远远不够的，仅蘑菇厂每年就需上千吨，饲料秸秆的需求量则更大，沈琴隐隐感觉到，秸秆加工做好了可以由副业变成主业。

2014年春，正当沈琴他们在为完成合同任务到处寻找秸秆资源时，获悉大丰经济开发区农业区正在为秸秆处理犯难，便主动上门接下了任务，并注册成立了合作社专门从事秸秆收贮。

签订协议时，看到沈琴是个女的，开发区的同志便撂下了话：开发区秸秆“双禁”工作是块硬骨头，由于其特殊的地理位置，不仅邻近县城，而且沈海高速和疏港航道穿境而过，全区的饮用水备用水源紧邻其农区。说白了是十几万双眼睛盯着，鼻子嗅着，领导关注，群众关心，言下之意是“没有金刚钻，就别揽瓷器活”。沈琴回答得也很干脆：要么不干，干就要干得漂亮。

拼出的信誉

说起来容易，真做起来却完全是另外一回事。在秸秆从田头到场头，从原料到产品的过程中，他们碰到了三个难关：先是按期清理关。由于夏收夏种季节性很强，要在短短的十多天里将开发区农区几万亩秸秆全部清理完毕确实是场硬仗，早晨是村组干部来收贮点“抢”机器，一台捡拾机几家争，每天天刚亮机手就下田，晚上是农户下田拦机器，都急着先把自己承包地里的秸秆清理掉，有时候半夜机器才能回来，机器维护只能安排在后半夜。

接着是安全保障关。麦收开始后，20多亩地的收贮点秸秆很快就堆得满满的，象一座座小山，只能往就近田地的道路上堆放，一个收贮点一下变成了四个收贮点，防火安全成了头等大事，沈琴带着工人白天值守、夜晚巡逻，后期夜里干脆睡在了路边草垛里。

再后来碰到了储存加工关。不管蘑菇基料还是牛羊饲料，对秸秆长度、水份都是有要求的，饲料秸秆的要求尤其高，不能有一点杂质和霉变。而地处黄海之滨的大丰夏秋收获季节往往少晴多雨，特别麦收时节一般正碰上梅雨，空气湿度大。态度决定一切，沈琴下定了决心，人家不能做的，我们要创造条件做起来，人家能做的我们要力争做到最好。

说干就干，他们采取工具加人海战术，买了上千米塑料膜，不管是原料秸秆还是成品，刮风下雨时立刻盖上，严防死守，天放晴了再掀开通风透气，在加工过程中，严把各道质量关口。

老天不负有心人，沈琴他们秸秆成品的干物质含量、去杂程度、外观品相等各项指标都达到了同行中最优。拼死累活克服“三难”后，沈琴整个人也变了样，麦收结束后再到开发区管委会，一位当初见过的同志几乎认不出她：怎么一个夏天晒得这么黑，好象从非洲来的。

沈琴的叔叔也打来了电话：如果家里困难跟叔叔说一声，没必要把自己逼得这么苦。其实只有沈琴自己心里清楚，她是把秸秆利用当着一篇大文章在做，虽然辛苦，但心里有一种成就感。

开发区的秸秆收贮工作第一年就这样平静过去了，2015年开春，原先忙碌但平静的收贮点却突然不平静起来，不少养牛场的老板听说这里秸秆的品质过硬，纷纷找上门来。

都说上海人精明，一位在昆山和常熟办有两家奶牛场、在江浙沪养牛行业有一定影响的上海老板明确说，只要是沈老师的货，我们的采购价就比其他供货商每吨高20元。一位苏州的老客户不仅带来了订单，还随身带着一封感谢信，原来是去年底他们有一笔货款多打了2万多元，春节前结帐时沈琴发现了便在出差途中冒着大雪将余款现金送上了门。

其实自合作社成立之初，沈琴就确立了经营宗旨：诚信为本，品质为王。他们是这样说的，更是这样做的。除了各路客户，收贮点还迎来了不少交流的同行，省、市、区农委的相关领导也亲临调研指导。

闯出的新路

沈琴他们可谓做足了秸秆综合利用这篇大文章，为秸秆利用闯出了新路。在众鑫合作社收贮点没有秸秆下脚料一说，不管什么样的秸秆都能得到充分利用，在秸秆捡拾到收贮点分拣加工后，最好的秸秆送牛场、羊场、军马场作饲料，其次的送造纸厂作原料、菌菇厂作蘑菇基料，再次的送生物质电厂作燃料、林地改良土壤作肥料。

他们有一支专门的作业队伍和成熟的操作流程，作业机手来自黑龙江、河北石家庄和江苏连云港等地，作物收割后，合作社第一时间安排机手到田间捡拾打包，村组安排农民将秸秆小包运送到收贮点，收贮点安排工人解包、翻晒、分拣、加工，成品外运。

除了收贮加工大小麦和水稻黄秸秆，众鑫合作社还通过收割加工青贮饲料将秸秆处理程序向前道延伸，即在庄稼成熟上场前10天左右，大小麦带粒、玉米带棒收割。

2016年6月，江苏省农科院畜牧研究所的钟小仙研究员等牧草专家实地调研后给出了这样的评价：这是一家在用心做秸秆加工的合作社，他们真正为秸秆找到了出路，趟出了牛羊饲草资源的新路，不仅为政府解决了秸秆“双禁”难题，而且降低了牧场的饲料成本，同时还帮农民增加了收入。

目前，除了大丰开发区外，沈琴他们又接受了大丰区万盈镇10多万亩农田的秸秆收贮任务，向他们订购秸秆的常年客户已达34家，近3年来，每年收贮处理黄秸秆和青秸秆近10万吨。周边村组的农民在收贮点打工，既能赚钱，又能顾家，由于青贮收购价高于成品粮，近3年来还帮助农民增加收入1000多万元。

乡村守护人，让乡村价值被看见 ♂

乡村守护人，让乡村价值被看见

　　和时间赛跑，计划用100条短视频“抢救”100个濒临失传的小众非遗文化；还原生活本真，让淳朴的出海赶海日常在“演绎”中人气爆棚；潜心电商带货，将滞销的山货卖到全国各地，成为“全村的希望”……我们欣喜地看到，乡村吸收了越来越多青春力量。

　　新农人为何而来？走街串巷，祖训、族谱、书院等承载着千百年的村庄历史记忆，承载着我们从哪里来、到哪里去的答案，承载着人们共同的乡愁记忆；田间地头，随着种养殖业、农产品加工业、民俗旅游业等产业的进一步融合，乡村已成为生产、生活、生态协调发展的乡村振兴新亮点……乡村丰富多元的生产、经济、生态与特色文化价值里，藏着令新农人神往的秘密。

　　乡村价值何以被看见？唯传承与守护！两年前，一批“乡村守护人”开始在抖音平台上扮演着助力乡村振兴的重要角色，充分利用平台信息流动和匹配的能力，探索以数字技术解决信息不对称问题的可行之路。两年间，优秀的年轻人回来了，数字技术进村了，农村的事也通过短视频出圈了。截至目前，“乡村守护人”已吸引30余万名抖音创作者参与，包括但不限于张同学、康仔农人、乡愁、帅农鸟哥等头部三农创作者，带动乡村优质内容传播超3500亿次。

　　日前，浙江省商务厅和抖音公益在杭州联合举办“乡村守护人助农对接会”。活动吸引了120组来自全国各地的乡村视频创作者到场，与浙江省128家代表性农产品电商、乡村文旅、农资企业等开展对接合作，共同助力浙江特色乡村产业发展。“乡村守护人”项目相关负责人介绍，2023年起，“乡村守护人”项目在全国各地陆续启动助农对接会。此举是为帮助站内优质乡村创作者和助农企业搭建资源对接平台，让好流量找到好产品、好产业，使渠道资源、产业产品资源、供应链资源和传播资源高效整合，为乡村发展解决更多实际问题。

　　对于众多“乡村守护人”来说，未来还需要在传承与创新中守护乡村价值。

　　要厚植发展土壤，留住乡村生产生活方式。乡村生产与生活方式是乡村价值的存在基础，维系乡村价值的根本也在于激活乡村生产与生活的时代活力。现代科技对传统农业造成了强烈的冲击，但这并不意味着延续几千年的乡村生产价值已经失去了用武之地。现代科技证明了传统农业生产经验的科学性，乡村生产价值对于现代农业发展依然具有较强的指导性。传统乡村生活注重与环境的友好和谐相处，追求天人合一的人生境界，依然是现代社会所追寻的崇高理想。乡村振兴要不断找寻、培育适合现代生活发展的传统乡村生产与生活方式，并引导村民按照先人的智慧开展生产与生活，为乡村价值提供必要的土壤。这就不难理解广东赶海姑娘@渔小仙 视频中原汁原味的出海赶海日常为什么比起尝到海味还“最抚凡人心”了。

　　要塑造文明乡风，传承优秀民俗文化基因。乡村文化不仅是古村落建筑、田园风光等物质文化的综合体现，同时也是乡贤文化、传统道德等非物质文化的重要集合。例如，从乡村生产中衍化而来的耕作制度对现代农业发展依然具有指导意义；乡村地区流传的信仰、风俗习惯等对于乡村居民依然具有深刻的影响力。

　　同时，我们也要认识到乡村地区独有的特色文化资源、非物质文化遗产资源是破解当前乡村振兴难题的关键所在。一方面，在经济创新与消费升级的大环境下，乡村特色文化已经成为新兴文化创业产业的重要战略资源，生态观光、文化旅游激发了乡村振兴经济活力。另一方面，团结邻里、尊老爱幼等乡村道德文化也优化了乡村社会环境氛围，为乡村治理的完善奠定了精神基础。去年12月开始，@乐天ryan 动念拍摄中国的非遗技艺，就是想用这样一个宝贵的题材，留住非遗和传承人的故事。他还想从文旅的角度，看看乡村还有哪些值得挖掘。

　　要实现流量变现，将土特产融入电商链条。许多乡村产业都有区别于其他地区的土特产名片，在消费多元化与个性化需求逐步彰显的新时代，乡村振兴战略实施必须以传统优势产业为核心，走差异化发展之路。例如，近年来，部分地区注重地域特色种植业、手工业与养殖业的电子商务发展，由于产品具有鲜明的独特性与不可替代性，乡村价值得以进一步提升。但乡村既有产业集群规模较小，产业链不完善，乡村价值经济增长带动效应不明显。为此，还必须要注重品牌构建，走规模化发展之路，进一步放大乡村价值，为乡村经济增长带来可持续发展动力。

乡村工匠培育有了“规划图” ♂

乡村工匠培育有了“规划图”

　　近日，四川省乡村振兴局联合教育厅、经济和信息化厅等八部门印发《关于推进乡村工匠培育工作的实施意见》（以下简称《意见》），提出“十四五”期间，乡村工匠培育、支持、评价、管理体系基本形成，挖掘一批传统工艺和乡村手工业者，认定10000名以上技艺精湛的乡村工匠，设立1000个以上乡村工匠工作站，遴选1000名以上省级乡村工匠名师，设立100个以上名师工作室，培育一支服务乡村振兴的乡村工匠队伍。

　　促进乡村产业发展和农民就业?

　　为何要培育乡村工匠？

　　以眉山市青神县为例，依托竹编产业，当地近年来培育了国、省、市竹编工艺美术大师、竹编非遗传承人400余名。“但大量农村青壮劳动力外出务工，50岁以上的工艺美术大师占总人数的65%，即将出现断层。”眉山市农业农村局相关负责人介绍。

　　无独有偶。“年轻人中学习刺绣的人越来越少，羌族的自织布被化学织物所替代。”四川省工艺美术大师和藏羌编织挑花刺绣州级非遗传承人杨梅介绍，羌绣的很多针法和图案已经绝迹，羌族刺绣的生存空间越来越狭窄，一些非遗项目养活不了手艺人。

　　去年11月，国家乡村振兴局等八部门联合印发指导意见，推进乡村工匠培育工作，明确乡村工匠认定范围主要为县域内从事传统工艺和乡村手工业，能够扎根农村，传承发展传统技艺、转化应用传统技艺，促进乡村产业发展和农民就业，推动乡村振兴发展的技能人才。

　　半年以来，四川初步建立刺绣印染、编织扎制、雕刻彩绘、剪纸刻绘、陶瓷烧造、文房制作等9类目录清单，在眉山市青神县、乐山市峨边县、阿坝州汶川县等5个县开展乡村工匠培育工作试点。“结合国家要求和四川试点经验，《意见》更具地方指导性。”省乡村振兴局相关负责人介绍。

　　3项激励措施确保培育有实效?

　　《意见》明确，四川乡村工匠培育有挖掘乡村工匠资源、完善乡村工匠培育机制、实施乡村工匠“百千万”培育工程、支持乡村工匠创办特色企业、塑造乡村工匠品牌、构建乡村工匠评价体系6项重点工作。

　　支持乡村工匠创办特色企业，要求结合当地实际成立乡村工匠产业孵化基地，打造一批“工匠园区”。

　　“为什么要去开工厂？主要是养活手艺人。”杨梅在汶川探索成立来料加工车间，从最初的手工生产提升到机械加工，先后吸纳2000余人就业，产品越来越多样化，进入了义乌小商品批发市场，更是销往海外。

　　如何确保培育工作取得实效？在激励措施方面，四川省配套了支持乡村工匠培育、扶持发展特色产业、加大人才支持力度3项激励措施。

　　在支持乡村工匠培育方面，提出各地各部门要结合实际和职能职责，充分发挥职业院校、民办职业培训学校、行业协会、实训基地、创业孵化基地等各类教育培训资源作用，集中力量支持乡村工匠培育工作。

　　对乡村工匠和乡村工匠名师、大师领办创办的传统工艺特色产业发展项目，经严格论证审批符合条件的，纳入巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴项目库，统筹使用中央和省级财政衔接资金进行支持。同时可以按规定统筹使用东西部协作资金、定点帮扶资金等现有资金政策给予支持。

　　鼓励符合条件的乡村工匠参加职称评审。“乡村振兴，人才是关键，《意见》对于乡村工匠培育有了明确规划，将推动他们成为乡村振兴的一支重要‘生力军’。”省乡村振兴局相关负责人说。