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本文导读目录：

1、大兴区礼贤镇解锁生态农场的绿色密码

2、大兴安定桑椹进入成熟季 千年古桑的革新

3、大兴安岭农垦，三级联动确保大豆保质保量收获

大兴区礼贤镇解锁生态农场的绿色密码 ♂

大兴区礼贤镇解锁生态农场的绿色密码

　　“这里的西红柿特别甜，味道太正了，而且新鲜得很。”正在北京立征春雨农业专业合作社采摘的游客王韶君发出感叹。?

　　日前，北京市评定首批“北京市生态农场”结果出炉，北京立征春雨农业专业合作社榜上有名，成为39家北京市生态农场之一。?

　　那么，什么是生态农场？北京立征春雨农业专业合作社负责人袁立征介绍，立征春雨生态有机农场占地约169亩，始建于2008年，坐落于北京市大兴区礼贤镇东黄垡村，农场始终采用有机循环模式，使种植废弃物得到很好的利用，不仅减轻了环境污染，也更好地促进了种植业的发展，全年提供优质特色农产品，如西甜瓜、甘薯、甜玉米、西红柿、黄瓜、彩椒等各类时令精品蔬菜。?

　　变废为宝：串起生态种养“循环链”?

　　这家生态农场将“抠门”精神发挥到了极致。西红柿棚的一角，工作人员整理着正在发酵的有机肥。去年秋天，农场里所有腐烂的果蔬都被收集起来，集中到这里，发酵制作成有机肥。再过些时日，这些有机肥又将回归地里，滋养作物。除了腐烂的果蔬，收割后的秸秆、枯枝落叶等农业生产“下脚料”，也不被落下，一样都舍不得扔。?

　　通过秸秆还田技术，将植株残留粉碎后发酵，不仅补充了土壤中的矿质元素，减少额外化肥施用量，还可以将碳保留在土壤中，增加透气和土壤含氧量，具有减肥、增产、固碳等多重效果。在这里，过去村民做饭用的烧材成了“宝贝”，变身成有价值的“金山银山”。?

　　水肥一体化：美了村庄 “绿”了生态?

　　走在农场有机蔬菜棚里，各类蔬菜长势喜人。去年在干旱天气持续的情况下，蔬菜秧子上依旧果实累累，并且保持较好口感，“水肥一体化”起到了关键作用。?

　　“通过‘水肥一体化’浇水，能够将水和肥同时输送，实现了果林增产、提质、增效、省工。”袁立征说，这种设施能够比较均匀地去滴灌农作物，可以控制时间、水分，和传统方式相比，提高了水分和肥料的有效利用效率，不仅节水、节肥，省工、省时，而且增产、蔬菜品质高，经营成本低，对保护土壤健康和生态环境安全至关重要。?

　　土壤的改善、优质水源的滋养，带来的不仅是农作物品质的提升，更是整体生态环境的变化。“我们打造生态农场，就是要考虑到生态环保的多个要素，更注重整体性、系统性。”袁立征说。?

　　多元发展：好生态带来“好钱景”?

　　生态的种植理念，让立征春雨农业专业合作社成功“出圈”，生态农村的多元价值日益凸显。许多慕名前来采摘、游玩的游客表示，自己基本上每个假期都会带孩子来这里转一趟，这里的瓜果吃着放心。?

　　除此之外，生态农场还增设了科普农业课堂，邀请中小学生做“小农人”，学“育苗”，学“采摘”，体悟农耕文化，生态农场功能的拓展，让越来越多的人亲近农业、爱上农业。?

　　生态农场的发展，也带动起本地村民就业，为当地村民提供了10余个就业岗位，成功带出一批技能点满分的种地能手，农村工作人员常亮说：“跟着老袁干了好几年了，我的收入比以前高多了。”?

　　袁立征介绍，未来他将利用生态农场的创建机遇和支持，将生态农场进一步规模化，扩大有机认证的农产品品种范围，让消费者吃到更高品质的农产品，实现高产、优质、高效、安全、生态的目标，为乡村振兴贡献力量。?

大兴安定桑椹进入成熟季 千年古桑的革新 ♂

大兴安定桑椹进入成熟季 千年古桑的革新

　　自从5月18日桑椹进入采摘期后，大兴区安定镇桑农高文清，在自家果园门前支起了卖桑椹的摊位，前来买桑椹的过往游客络绎不绝，他手里的电话也没停下，一个接着一个打进来。接下来的小一个月时间，每天桑椹的采摘销售，接待前来的游客，这也是高文清一年中最忙的时候。

　　安定桑椹是远近闻名的地标农产品，也是大兴土特产中的“当家花旦”，安定种桑历史悠久，“在安定御林古桑园里，最老的桑树已经426年，其中有468棵超过百年的桑树，”曾管理过十个年头古桑园的高文清，对这些桑树如数家珍。

　　作为种桑的农人，高文清打理着80多亩桑树，高文清介绍，今年桑椹的长势不错，口感佳，唯一就是节前的降温导致了冻害，产量有所影响，往年这块地产量能达到100吨，今年预计产量60多吨。

　　桑树遭遇冻害，产量减三成

　　20年前，高文清就在御林古桑园南门西侧，流转出近百亩地，引进新品种桑树的同时，保留老品种桑树，开始了桑园的种植。最初时，高文清先在自家地引进了新品种桑树，进行试种，试验成功后，第二年，他便尝试了大面积种植新品种桑树。

　　今年闰二月，加上4月底的一场寒流降温，冻害比较严重，特别是新品种。在高文清的桑园里，一共有13个品种的桑树，其中新品种占多数，不同品种成熟期不同，沙泥、白玉王、红果1号这三个品种成熟度晚一些，但也是这次受冻害影响较大的品种。

　　“以前这些品种都没问题，今年温度确实低，冻害也来得晚一些，大约导致桑椹减产三成。”在桑椹进入成熟期前，高文清时刻关注着桑树的变化，他向记者介绍，老一辈延续下来的老品种桑树，像黑珍珠、黑蜡皮、白蜡皮等，这些品种反而受灾不严重，这些品种的耐寒性更好一些，因此冻害影响较小。

　　高文清说，在桑椹进入成熟期后，就怕遇到刮风天，一刮风桑椹就掉，落果满地都是，只能嫁接抗风的新品种，新品种能抗4-5级风，遇到一般的刮风天气也不掉果。

　　如果从种植者角度来看，其实新品种相对有更多优势，价格也能卖得更高，不过，高文清的桑园里还保留着三成老品种，相比新品种，老品种桑椹的个头小，甜度也差一些，但保留老品种为的是保留出人们记忆中的老口味。

　　种桑革新，从靠天吃饭到精细化管理

　　已经千余年历史的桑树，在安定的传承仍在继续，安定镇现有4000多亩桑田，年产达2000余吨，主要分布在高店、前野厂、后野厂、堡林庄、通马房等村，前辛房、大渠、沙河、后安定等部分地区少量分布。

　　“安定镇现存的桑树，大部分是1983年分地后栽种的。”高文清家世代种桑，从父亲那一代就在种桑树，从小耳濡目染，经过管理果桑示范园接触到新品种，顺其自然地接过了种桑树的接力棒。

　　高文清告诉记者，父辈种桑树，基本上是没有管理的，沙荒地上种桑树，也没水浇地，能有多少收成就是看天，现在不同，种桑需要精细化的人工管理，浇水、施肥、除草，收成也更有保障。

　　桑树的抗旱能力强，不需要打药，需要施用鸡粪、鸭粪、羊粪等农家肥，种植成本相对较低，主要支出是人工、农家肥和地租。每年的3月10日到5月10日，是桑树管理的农忙期，需要进行除草、施肥、浇水等农事精细化管理。

　　“以前采收桑椹靠的是踹树和布兜子，现在为保证桑椹的新鲜完整，采摘变成了精细活，桑椹要靠人工手摘。”高文清介绍，人工手摘桑椹，虽然多了一笔人工费支出，但桑椹的价格能翻好几倍。

　　如今，安定的桑产业也在朝着规模化种植发展，高文清是安定镇的种桑树大户，在御林古桑园南门西侧，他的园子是一片集中连片的桑树林。目前，安定镇还有小农户在种桑树，自家里有个两三亩地，但已经变成了少数。

　　桑旅融合，产业多元发展

　　桑椹，似乎是为采摘而生的。在采摘期的周末，高文清的桑椹采摘园就会迎来客流小高峰，一天就能有上千人来采摘，采摘园的桑椹能持续采摘到6月15日。

　　在高文清的桑椹采摘园，采摘的销量还尚不足要销售的产量，高文清也想通过更多桑旅的融合，吸引更多客流前来采摘增加销量。目前，果园的桑椹主要销售渠道，还是通过小贩的收购，每次小商贩来一次就拉走个一两千斤。

　　去年，高文清尝试了走电商销售渠道，但效果并不理想，桑椹不耐运，在运输过程中会发毛。现在，高文清接到水果店的线上订单会送货上门，桑椹的价格不变，对方出个运费就可以。

　　在高文清看来，目前，安定镇桑椹产业的产业链尚且不足，桑椹深加工水平有限，已经做成的桑椹醋、桑椹饮料、桑椹酒等产品，相对来讲成本还较高。今年不受疫情影响，高文清也期待能依靠采摘卖出去更多的桑椹，增加桑园的营收。

　　为了让更多像高文清这样的桑农，在采摘季迎来更多游客，安定镇连续多年在桑椹成熟期举行桑椹旅游文化节，每到这时，御林古桑园就会迎来八方游客，更多人来到安定采摘桑椹。5月18日，今年的桑椹旅游文化节开幕，巧娘在古桑园现场制作桑椹发簪，以桑叶等为原料做成的桑叶酱、桑菇酱上新，桑椹果、桑椹叶与时令蔬菜瓜果做成的美食亮相，新元素集聚的桑椹旅游文化节将持续一个月。

大兴安岭农垦，三级联动确保大豆保质保量收获 ♂

大兴安岭农垦，三级联动确保大豆保质保量收获

农场抢收大豆。 黄艳双 摄

近日，大兴安岭农垦集团公司各农场利用晴好天气，“抢”字当先，全力加快大豆秋收进度，努力缩短收获时间，确保实现颗粒归仓。截至10月13日，已收获大豆20.3万亩，完成进度的18.4％。

受连续降雨影响，土地内涝严重，加上今年霜冻较晚，收获期延迟，相对缩短了秋整地时间，给秋收及秋整地增加了难度。为确保收获质量，农垦集团提前做好秋收生产准备，集团和农场分别成立了秋收工作领导小组，分工协作，局、场、队三级联动，党员干部深入田间一线，农业人员24小时在岗在位，做到因地制宜适时抢收、科学决策统筹调配机车。同时，严把质量关，严格规定收获机车的行驶速度、割刀转速、割茬高度，并组织协调好安全教育工作和突发事件的应对处理措施，确保全场大豆保质保量收回。

2020年是极不平凡的一年，农业经历了疫情和自然灾害的影响，大兴安岭农垦集团公司多措并举不误农时推进农业生产，狠抓防灾减灾确保粮食丰收到手，努力担当维护国家粮食安全重任。为保障粮食及时收获，集团公司加大农机具的组织调度工作，当前，共投入各类型收获机350台套，其中安装防陷半链轨式收获机82台，并及时、准确发布大豆收货进度和各单位机械需求信息，合理调配机械作业，做到能收尽收、多收、快收。

连日来，各农场统管队大豆地里，收获机和运输车不分昼夜、开足马力运作。抢收到手的大豆经历田间收获、接斗运粮、场院清选、检斤入库一条龙作业。此外，农垦集团对完成收获的大豆地块进行秋整地作业，做到收获一块、整地一块，力争所有统管队的耕地“黑色越冬”，为明年农业生产打下坚实基础。