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本文导读目录：

1、“小菌菇”拓宽致富路

2、“小金豆”：“钱”程似锦——吉林省油莎豆产业化发展初探

3、“小项目”激发致富“大引擎”

“小菌菇”拓宽致富路 ♂

“小菌菇”拓宽致富路

　　时下，正是平菇、榆黄菇上市的大好时节。在小南地村食用菌大棚内，成排成行、整齐摆放的菌棒上，菌朵盛开。榆黄菇长势尤其喜人，嫩黄的簇簇“小伞”开满了整个菇棚，煞是惹人喜爱。工作人员正在棚内忙着采摘、分拣、加工、称重、装运。

　　永乐店镇小南地村曾是有名的“集体经济薄弱村”，全村130多人，耕地面积330亩，但村集体可用耕地面积仅20多亩，全村集体收入每年仅3万多元。村第一书记王华琳提议开展光伏发电，还在腾退的3亩土地上建起了5个大棚，通过与于家务乡富各庄村合作的模式，拿出3个大棚种植蘑菇。“富各庄村就是在科技小院的帮助下，成为了全市有名的‘蘑菇王国’，我们通过和富各庄村第一书记许洁联系，多方考察后决定依托科技小院的技术力量种植榆黄菇。”王华琳说。

　　乡村振兴，关键是产业振兴。目前，小南地村平菇采摘已接近尾声，榆黄菇正在采摘第二茬，日产量可达300斤左右。新出棚的榆黄菇因品质优良、价格实惠，受到了消费者的喜爱。果多美水果连锁超市已从小南地村采收近千斤蘑菇，通过线上销售模式，将小南地蘑菇送上了京城千家万户百姓的餐桌上。超市线上销售相关负责人黄允慧说：“小南地村的蘑菇受到了顾客的好评，我们也希望用自己的能力，帮助村里脱贫致富，为村里销售蘑菇助力，让老百姓有信心种下去。”

　　不断拓展的乡村产业，既可以增加村集体经济收入，还有效拓宽村民增收致富的渠道。蘑菇大棚生产季，平均每天可吸纳本村近10人在棚内务工。正在棚内采摘蘑菇的村民汪小歌说：“每天到大棚里采采蘑菇，一点也不累，心情也愉快，家门口就业，每月收入也不少，心里感到特别满足。”

　　下一步，小南地村将继续在菌菇种植标准化、规模化、设施化上下功夫，逐步扩大栽培体量，并积极推动产业多元化发展，让村民实现“家门口就业”，让村集体经济进一步蓬勃发展。

“小金豆”：“钱”程似锦——吉林省油莎豆产业化发展初探 ♂

“小金豆”：“钱”程似锦——吉林省油莎豆产业化发展初探

　　随着居民生活水平提高和消费转型升级，中国大豆和油料消费近年来呈增长趋势，油瓶子里的中国油尚存较大缺口。大力实施大豆和油料产能提升工程势在必行。

　　在这样的背景下，一种兼具生态作物和油饲作物特性，单位面积产油量是大豆的3—5倍的新兴绿色经济作物——油莎豆蓄势而起，将为保障我国食用油安全、提高食用油自给率发挥重要作用。

　　困局之中觅“新机”

　　暗黄的色泽，坚硬的外壳，包裹着厚实的籽粒，油莎豆起源于非洲，又称虎坚果、油莎草等，是抗逆性较强的莎草科一年生草本油料作物，适宜贫瘠沙化边际土壤种植。油莎豆浑身都是宝，地上部分是饲养牛羊的优质牧草，地下块茎可榨油、做面粉和酿酒，也可加工成各种食品。

　　油莎豆究竟有什么神奇之处，被专家学者视为弥补食用油缺口的重要作物？

　　省农业科学院经济植物研究所所长牟忠生说，油莎豆是一种集粮、油、牧、饲为一体，并具有“四高、三新、一不争”优势的重要特色经济作物，极具规模种植和综合加工利用价值。所谓“四高”，即单产高、脂肪含量高、全株利用率高、附加值高；所谓“三新”，即是一种新型油料作物、新型饲草作物、新型绿肥作物；所谓“一不争”，即不与主粮争地。

　　相关资料显示，油莎豆在我国已经有70多年的种植和生产历史。1952年和1960年，中国科学院植物研究所、北京植物园先后从苏联和保加利亚引进油莎豆繁育试种成功，之后油莎豆便在中国大地上扎根。上世纪70—80年代，油莎豆几经推广种植，逐渐传播开来。遗憾的是，由于种植成本高、收获难度大、市场销路窄等一系列问题，导致农民的种植热情逐渐减退，未能发展成大产业。

　　守住耕地面积红线与刚性的食用油需求是目前亟待解决的问题，过分依赖进口并非长久之计，提高自身产油量才是治本的良方。油莎豆适合沙化、盐碱等边际土地种植，每亩油莎豆能生产4亩大豆或2亩油菜的优质食用油，能有效弥补我国油料供需的缺口问题，油莎豆无疑是一个优选作物。

　　发展之路添“动力”

　　任何产业的发展从来不是一蹴而就的。

　　油莎豆在迈向规模化、产业化的道路上，也面临着种植、加工、销售等多个环节的瓶颈，只有补齐各种短板，构建与完善产业链条，才能为产业发展增添源动力，而科技作为产业发展的第一推动力，尤为重要。

　　2019年，为增加新油源，国家科技部启动重点研发计划专项，省农科院坚决贯彻落实国家及省有关油莎豆产业科技创新的要求，由副院长郭中校挂帅，组建专业的油莎豆科研团队，与相关单位一道发起攻关。

　　万事开头难。虽然油莎豆在吉林省的种植历史并不短，但种质资源匮乏、掌握的资料有限等客观因素，成为科研的一大阻力。

　　为此，省科技厅统筹推进，创新项目管理模式，制定《吉林省油莎豆专项组织实施管理办法》，加强顶层设计，设立专项首席，负责油莎豆专项的日常组织协调及管理工作，围绕产业需求开展科研攻关。项目共分为8个课题，从种质创新到产品加工涵盖各个环节。

　　随着科研工作的启动，项目组在前郭县海勃日戈镇建立了油莎豆试验示范基地，搭建起研发推广的重要平台。

　　“从品种到管理技术，我们得到了省农科院的大力支持，2022年油莎豆喜获丰收，每亩地产量达到550公斤以上。”海勃日戈镇种植户丁德志难掩高兴之情。丁德志的大田正是吉林省油莎豆试验点之一，农业专家的到来，不仅培育出了优质品种，还免费提供技术指导，有了科技助力，这几年，他的油莎豆越种越多，收入与从前种花生时相比翻了一番。

　　几年来，不只种植户在专家帮助下收获满满，吉林省油莎豆产业项目也取得了重大阶段性成果。在育种方面，已经选育出5个油莎豆优良品种，省农科院选育的“吉莎2号”转让吉林正勋农业发展有限公司开发，将成为主推品种；在栽培方面，省农科院编制的《油莎豆优质高产栽培技术规程》地方标准已颁布，为指导油莎豆生产提供了技术遵循；在田间设备研发示范方面，成功研制出高效播种机、收获机；通过集成技术，每亩油莎豆产量稳定在550公斤以上；在食品加工方面，已开发出啤酒、饼干、豆奶粉等系列产品。

　　从“书架”到“货架”

　　走进吉林省油莎豆食品研究院，油莎豆开发出的系列产品琳琅满目；现代化油莎豆生产线上，一批批包装精美的油莎豆粉正被发往全国各地。

　　吉林省油莎豆食品研究院负责人张明春告诉记者，油莎豆营养全面，是一个非常有前景的产业，对于带动农民增收致富有很大的促进作用。为了将更优质的油莎豆产品推向市场，拉长产业链条，研究院和国内大型油料加工企业、乳制品加工企业进行关键共性技术攻关，研发出来一系列油莎豆深加工产品，很多产品已经申请了国家专利。

　　“油莎豆含有丰富的膳食纤维以及不饱和脂肪酸，有润肠作用，所以新产品油莎豆粉一上市，就受到老年人和女性消费者的青睐，销量非常好。我们的油莎豆食用油也受到了消费者的追捧。”张明春告诉记者，研究院一方面从源头抓起，发展订单农业，拉动农民增收，另一方面与吉林省知名的电商企业合作，拉动市场，提高销量，反哺农业，三产融合，形成良性循环。

　　产业发展，产销流通是关键。做大做强油莎豆产业，不仅需要加快科技攻关突破，也要在市场上给予引领，产得好，也要卖得好。

　　走进长春市金时代大厦，十几个“网红”正在直播，手机屏上点赞不断。各平台助理正忙着整理订单。

　　“这是一种比较新的产品，开拓新市场并不容易，我们需要向消费者讲解一下它的常识。”吉林省北铺农业科技发展有限公司负责人王石告诉记者，电商致胜的奥秘只有一个：产品过硬。“北铺农业”做电商以来，一直以销售吉林省的农产品为主，就是看好了吉林省的生态优势和农产品质量优势。

　　“现在的消费者都非常注重健康，这款北铺传奇油莎豆粉单料原粉、非提油粉、冷热速溶的特点，特别符合消费者需求。”王石说。

　　电商助力，让“养在深闺人未识”的“小金豆”，有了更广阔的前景，成为消费者购物篮中的“新宠”。

　　从农民不爱种，到鼓起农民腰包；从无法走向市场，到多家单位联手突破生产难点；从市场未识，到成为购物篮中的“新宠”，“小金豆”蹚出了一条崭新的三产融合之路，更蹚出了农民增收致富之路。

“小项目”激发致富“大引擎” ♂

“小项目”激发致富“大引擎”

　　近日，一场科技特派员对接会在齐齐哈尔市龙江县举行。会上，省农科院畜牧兽医分院选派的科技特派员分别与龙江县杏山镇、白山镇等5个乡镇代表现场签署服务协议，拉开了今年当地科技特派员用科技力量赋能乡村振兴的序幕。?

　　人才下沉，科技下乡，农民致富。为落实黑龙江省《关于新时代深入推行科技特派员制度的实施意见》，齐齐哈尔市创新推进省、市、县三级科技特派员联动，形成以点带面、网格化全覆盖的新局面，为全市乡村振兴提供科技人才支撑。2022年全市共选派省、市、县三级科技特派员582人，服务村庄1266个，带动农户19807户，引进新品种673个，推广新技术703项，建立示范基地198个，带动就业11798人，帮助受援对象增收1191.28万元。?

　　产业破题富一方百姓 ?

　　齐齐哈尔市甘南县东阳镇联合村79岁的刘树合做梦也没想到，自己竟能成为镇里的“名人”。?

　　这要从4年前省级科技特派员、东北农业大学新农村发展学院副院长李其林通过校地合作，将在国际市场上被誉为“黄金水果”的寒地小浆果红树莓引进东阳镇说起。李其林请来东北农大教授、国家寒地小浆果开发利用中心首席专家霍俊伟团队进行繁育、示范和指导，鼓励农户利用自家小园种植红树莓，发展庭院经济。?

　　身体硬朗的刘树合成为村里第一批大胆“吃螃蟹的人”。?

　　“种了一亩三分地，赚了1.3万元，收入是种苞米的10倍。而且卖还方便，一个电话禾发公司就会到家里来收。”刘树合欣喜地说：“我今年准备把前后园的5亩地都种上红树莓。”?

　　刘树合提到的是黑龙江禾发农业科技有限公司，是李其林依托校企合作资源，为东阳镇引进的产业链终端销售企业，校企还合作成立了红树莓研发中心。?

　　东阳镇人大主席吕鹏表示，刘树合等人的致富故事激发了群众种植热情。经初步统计，全镇红树莓种植户将从去年的400多户增加到今年的700多户，种植面积从去年的1000亩增加到1500亩左右。?

　　红树莓产业在东阳镇的破题发展是省级科技特派员服务乡村振兴的典范。去年末，齐齐哈尔市科技局组织各县(市)根据乡镇需求，与科技特派员派出单位对接，继续选派2023年度省级科技特派员134人，下沉至全市9个县(市)112个乡镇。?

　　做强特色主导产业 ?

　　“今年我们将扩大对杏山镇生猪养殖户的服务范围，帮助养殖户走上科技致富道路。”近日，在龙江县召开的省农科院畜牧兽医分院科技特派员对接会上，与杏山镇签署服务协议的市级优秀科技特派员、畜牧兽医分院生猪研究所所长高圣玥说。?

　　对接会后，畜牧兽医分院科技特派员深入龙江镇、黑岗乡进行了对接洽谈。畜牧兽医分院党委书记钟鹏说：“今年我们共选派了20名省级和市级科技特派员深入龙江县13个乡镇开展科技服务，每名特派员背后都有整个院作后盾，老百姓有任何问题我们都会尽全力解决。”?

　　市级优秀科技特派员、省农科院克山分院副院长王立春，先后15次组织省内外农业技术专家深入克山县双河镇一心村，推进“马铃薯特色小村”建设，指导村合作社、云鹰集团等企业建立马铃薯组培室、温室、网棚等基础设施，在良种繁育、全程机械化生产技术等方面进行全程跟踪服务，“服务区”内马铃薯亩产达到3275.2公斤，较一般生产田亩增产425.2公斤，每亩增收680.32元。?

　　科技服务县(市)区全覆盖 ?

　　2022年齐齐哈尔市共选派县级科技特派员314名，弥补了省市两级特派员的覆盖空格，实现全市16个县(市)区全覆盖，有效推动了县域产业发展。服务乡镇123个、村庄697个，服务企业、合作社、农民协会等机构393个，创办领办企业、合作社、农民协会等机构32个，引进新品种239个，推广新技术268项，建立示范基地89个，举办培训678期，培训农民22584人次，培养基层技术骨干2434人，带动就业7079人，帮助受援对象增收383.81万元。?

　　省科技厅农村科技处处长李宜刚说，齐齐哈尔市构建了以“省-市-县”三级科技特派员为组织结构，以“入县”“入村”“入社”“入场”“入企”“入户”为覆盖范围的科技特派员管理体系。创新采取“双向选择、按需选派”模式，实现供需精准对接，完善政策保障，激励人才担当作为，使先进的科技成果惠及更多农民。下一步，省科技厅将通过进一步提高选派质量、扩大选派范围和规模等发展壮大科技特派员队伍，加大支持力度，对优秀的科技特派员给予项目扶持，带动农业生产技术水平快速提升，激发乡村振兴内生动力。（作者：潘明华 彭溢）?