农业标准化:关键看执行(农业标准化:增效增收“主抓手”)

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本文导读目录:

1、农业标准化:关键看执行

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农业标准化:关键看执行

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  当前,我国农产品质量水平与发达国家相比尚有差距,这意味着我国农业应尽快实施标准化生产,提高农产品质量和市场竞争力,以在国际农产品市场上占据相应份额。
  
据了解,我国现行颁布的2万多项国家标准中,农业方面的标准只占10%左右。以蔬菜为例,在我国常用的12大类、89种蔬菜中,目前制定出新鲜蔬菜商品质量标准的菜种不足20种。我国每年有20多万吨各种农药施用于农作物,对农产品质量造成一定影响,也为食品安全与国际接轨带来困难,难以拥有国际竞争优势。
  
由于地球资源不断减少和生存环境的恶化,激发了人们对资源环境和自身健康的关注,促进了人们的环境意识和自我保护意识的迅速觉醒和提高。随之,一种旨在改善生活质量的消费观念———“绿色消费应运而生。食品安全问题被称之为继人口、资源、环境之后的当今第四大社会问题。我国应以国际市场为导向,以社会可持续发展、经济效益为中心,开发和生产更多的绿色食品。食品安全现已成为影响农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上约束了我国农业及农村战略性结构调整。
  
在欧美和日本等发达国家,农业以高度标准化生产为基础。这些发达国家的农产品从新品种选育的区域试验和特性试验,到播种、收获、加工整理、包装上市,都有一套严格的标准。在日本,所有农产品进入市场前都要按一定标准进行严格的筛选分级。鱼虾以、梨和苹果多以为计量单位,大白菜、圆白菜以一棵、半棵标价,十分精细。等级外的农产品不允许进入市场销售,而只是作为加工原料。另外,日本的农业标准相隔5年修订一次,其修改内容完全根据农业生产和市场的需求,在这方面我国的差距还很大。
  
近几年,尤其是加入世界贸易组织以后,我国高度重视农产品标准化生产,着力解决农产品生产过程中无标可依、有标不依、执标不严的问题。为此,农业部已从2001年开始实施无公害食品行动计划,对农产品进行从农田到餐桌的全程监管,改变了以往数量至上的做法,转为数量、质量、效益并重。目前,我国已先后颁布执行了80多项绿色食品国家标准,以确保绿色食品在生产和销售过程中不受人为和环境的污染。通过农业标准化的推广和使用,对我国主导农产品进行产区规划、市场定位、质量升级、全面开发,可以确保我国农产品质量、效益、产品信誉及市场占有率都能提升到一个新的水平。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

农业标准化:增效增收“主抓手”

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?  农业标准化是发展现代农业的重要基础和重要标志。近年来,省农业农村厅把加强农业标准化建设作为促进农业增效、农民增收的重要抓手,取得了显著成效。

  标准体系逐步完善。围绕农产品质量安全、率先实现农业现代化和农业高质量发展目标,全省每年平均制定、修订农业地方标准50项以上。截至目前,累计组织制定国家、行业、地方、团体标准700余项。基本实现了农产品“生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判”的目标,为农业生产实施标准化提供了技术支撑。

  标准内容不断创新。在黑土地保护方面,重点开展了秸秆还田、测土配方施肥、轻简化栽培、保护性耕作等绿色生产技术及耕地质量等系列性黑土地保护相关地方标准研制,特别是制定了全国首个《保护性耕作技术规范》,同时制定实施了玉米、水稻、大豆三大主粮系列施肥技术、生产技术、秸秆还田、测土配方施肥田间利用率试验、农机保护性耕作等一批系列标准,共计137项,为我省扎实推进黑土地保护工作奠定了标准化基础。

  标准宣贯实施有效。全省先后建成国家级蔬菜水果标准园140个,省级棚膜设施产业园区648个,水产健康养殖示范场169家,省级以上水产原(良)种场34家,创建全国绿色食品原料标准化生产基地23个,创建省级安全优质绿色农产品标准化生产示范基地40个,“三品一标”认证农产品有效用数量达到1477个,全省标准化示范面积达到5500余万亩。

  工作体系逐步完善。全省建立了粮食、蔬菜、果树与果品、食用菌、种子、农机、土壤资源与环境7个标准化专业技术委员会,新组织筹建黑土地保护与利用、水稻、农作物植物保护、渔业、蚕业、秸秆综合利用6个标准化专业技术委员会。?

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农业的、核心的有135种,就不一一列举了




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