我国农产品总体合格率达97.6%(我国农产品检测标准三大问题困扰与国外“对接”)

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本文导读目录:

1、我国农产品总体合格率达97.6%

2、我国农产品检测标准三大问题困扰与国外“对接”

3、我国农产品质量安全总体形势保持平稳

4、我国农产品质量安全总体水平稳中有升

我国农产品总体合格率达97.6%

我国农产品总体合格率达97.6%

记者从农业部获悉:上半年农业部组织开展了一、二季度共两次国家农产品质量安全例行监测,共监测31个省(区、市)155个大中城市的蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等五大类产品96个品种,监测农兽药残留和非法添加物参数94个,抽检样品20823个。

监测结果显示,抽检总体合格率为97.6%。其中,蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.0%、96.7%、98.3%、99.4%和96.0%,畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.8%,农产品质量安全形势持续稳定向好。

资料图

据了解,农业部已将监测结果通报各地,要求对监测发现的问题进行认真整改,有针对性地跟进开展农产品质量安全监督抽查,依法查处不合格产品及其生产单位。农业部有关负责人表示,要围绕农业供给侧结构性改革主线,从生产、监管两端发力,扎实推进质量兴农和绿色发展。

上半年,各地深入开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰、“三鱼两药”、农资打假等7个专项整治行动,加大执法查处力度,严防、严管、严控农产品质量安全风险。同时,大力发展规模化、标准化种植养殖,严格农业产地环境、投入品监管和生产管控,让合格的农产品端上百姓的餐桌。

我国农产品检测标准三大问题困扰与国外“对接”

我国农产品检测标准三大问题困扰与国外“对接”


  商务部提供的数据显示:2005年,中国农产品出口达2718亿美元,同比增长177%。但与此同时,我国有90%的农业及食品出口企业受国外技术性贸易壁垒措施的影响,每年损失约90亿美元。技术性贸易壁垒对国际贸易造成的障碍占关税等各种壁垒总和的比重,已由原来的20%上升到目前的80%左右。
  
农产品技术壁垒的核心就是检测标准,而我国农产品出口面临的最突出问题就是检测标准与国外不能实现对接,具体表现在如下几个方面:
  
标准少
  
目前我国仅制订了137种农药限量标准,而日本新的肯定列表制度仅暂定限量标准规定的农药就有734种,二者相差5倍多。同时,我国食品农产品质量安全卫生法律法规和标准体系还有待完善,现行法律法规操作性不强,专项法规太少,无法满足当前进口国对食品农产品的要求。
  
标准旧
  
我国农产品标准体系建设滞后,国家标准少,地方标准更少,有的是多年未修订或早已过时的,许多领域甚至根本没有标准,与发达国家差距极大。
  
以一根出口到日本的黄瓜为例,在国内检测的农药残留只有6项,而到国外需要10多项,而且这些检测项目是不断进行调整的,在国内一种产品确定的检测标准一般多年不变。
  
标准低
  
以我国最大农产品出口市场日本为例,我国与日本能够对应的标准中,日本有25%的标准严于我国标准。如在日本列入一律限量标准”001ppm的农药内,我国现有的农药就有74种,如克菌丹其我国规定在水果中残留量为15ppm,马拉硫磷在蔬菜中的残留量为8ppm等,超出日本标准几百倍。这些严于我国标准的部分所限制的,恰恰是我国输日的大宗农产品和食品,如粮谷类、豆类、水产类等61种。
  
此外,特别值得注意的是,欧盟于<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />200611实施的新食品法规和日本根据其修订后的《食品卫生法》制定并于529生效的肯定列表制度,已经完成了从微观技术向宏观制度的转变,预示着新一轮贸易壁垒措施将由技术微调上升到法规体系的重大调整。这不仅是一个标准严格的问题,更是涉及到整个农产品质量保障体系的问题。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

我国农产品质量安全总体形势保持平稳

我国农产品质量安全总体形势保持平稳
  上半年,我国农产品质量安全总体形势稳定。根据上半年农产品质量安全例行监测结果,畜禽产品、水产品、蔬菜合格率分别达到99.5%、95.8%和95.9%。根据生鲜乳质量安全监测结果,29个省的3373批次生鲜乳样品中三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,13个奶牛主产省的903批次生鲜乳样品中皮革水解蛋白检测合格率均为100%。

  据了解,农业部于2月份启动实施了“农产品质量安全整治暨执法年活动”,以风险高、隐患大的农产品和投入品为整治重点,采取更加严厉的整治措施,着力解决突出问题和隐患。目前,专项整治各项工作取得了阶段性成效,自查自纠工作圆满完成,质量安全突发事件得到及时有效处置,农业投入品监管全面加强。全国纳入整治范围的农产品生产经营企业或组织有45.2万家,纳入整治范围的农业投入品生产经营企业有30.8万家。共监测检验农产品生产企业等场所20.8万个,抽取样品126.2万个,出动监测人员39.1万人次。共检查生产经营企业69.9万家次,出动执法人员91.3万人次,为农民挽回直接经济损失2.8亿元。


  在农产品监测检验方面,突出监测检验针对性和实效性,强化监测数据研判和结果利用,健全问题发现机制,同时,建立检打联动机制,加大执法力度。目前,例行监测品种由4类增加到10类,监测参数由30种增加到68种,监测范围由36个直辖市、单列市和省会城市增加到138个全国主要大中城市;加强监督抽查工作,对21个省45个城市的蔬菜、食用菌、畜产品和水产品开展了监督抽查,对监督抽查不合格产品和企业依法进行查处。


  上半年,农业标准化实施示范项目扎实推进,新建国家级农业标准化示范县(场)118个,各地组织制定出了一批通俗易懂、便于操作的生产规程和技术手册,共举办培训班2万多期,发放资料6000多万份,培训人员141万多人次。农产品质量安全监管体系逐步完善。制定乡镇机构建设规划,加强基层农产品质量安全监管公共服务体系建设指导;强化质检体系建设,落实中央预算扩大内需投资13亿元,重点建设25个部级专业中心、7个部级区域中心、19个省级综合中心和402个县级质检站;强化标准体系建设,加快标准制修订步伐,新发布标准268项,其中农(兽)药残留及检测方法标准155项;强化认证体系建设,新认证无公害农产品、绿色食品和有机农产品8030个,登记保护地理标志农产品32个。《食品安全法》宣传贯彻不断深入。举办专题讲座,对22个省(区、市)农业系统分管厅局领导、业务骨干进行了辅导培训;印发了《农业部关于贯彻实施〈食品安全法〉的通知》,要求各地大力开展宣传培训。

我国农产品质量安全总体水平稳中有升

我国农产品质量安全总体水平稳中有升


  10月22日,本网记者从农业部和北京市政府在顺义区石门农产品批发市场联合举办的《农产品质量安全法》宣传周启动仪式及现场咨询会上获悉:农业部组织有关质检机构对全国37个城市蔬菜中农药残留、22个城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8个城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况进行的今年第四次例行监测结果显示,我国农产品质量安全总体水平稳中有升。
  37个城市蔬菜中农药残留监测平均合格率为93.7%;22个城市畜产品中,瘦肉精污染监测平均合格率为98.3%,磺胺类药物残留监测平均合格率为97.5%;8个城市水产品中,氯霉素监测平均合格率为98.7%,孔雀石绿监测平均合格率为94.4%。
  农业部副部长牛盾在启动仪式上指出,农产品质量安全问题是当前政府重视、社会关注、全球瞩目的热点,是提高我国农产品国际竞争力必须着力解决的关键。《农产品质量安全法》颁布并将于今年11月1日起正式实施,为农产品质量安全水平的整体提升提供了法律保障,成为农产品质量安全工作进入法制化管理的重要标志,是加强农产品质量安全工作的新起点。
  牛盾强调,各级农业部门要以贯彻实施《农产品质量安全法》为契机,站在推进依法治国、维护法律尊严的高度,提高依法行政的自觉性,整合执法力量,提高队伍素质,加快职能转变,认真履行法定的职责和义务。在宣传周期间,要充分利用电视、广播、报刊等媒体,广泛宣传、大力普及农产品质量安全法律法规和安全生产知识,做到家喻户晓。同时,要加大监督抽查力度,及时公布抽查结果,切实增强农产品生产、加工、经营企业的质量安全意识。
  北京市人民政府副秘书长王云峰说,2008年奥运会期间,保证奥运会食品安全既是成功举办奥运会的一个关键环节和基础工作,也是对北京市农产品质量安全水平的一次严格检验。他表示,北京市将认真贯彻实施好《农产品质量安全法》,推动首都农产品质量安全工作迈上新台阶,向全世界展示“新北京、新奥运”的新形象。

标签:农产品   安全

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