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本文导读目录：

1、松子一般几年能结果，松子的种类有哪些

2、松子产地在哪里，如何挑选松子

松子一般几年能结果，松子的种类有哪些 ♂

松子一般几年能结果，松子的种类有哪些

自然种植的松子树通常需要25年以上才能结果，嫁接的松子树需要12年，而人工栽培的时间成本则相对较高。在国内松子主要分为三种，分别是东北松子，巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，是高档休闲食品。东北松子也称东北红松子，属国家一级濒危物种。云南松子也叫落水松子，有很高的食疗价值。

一、松子几年结果

自然栽培的松子树，通常需要25年以上。嫁接的松子树结果需要12年左右，松子树人工栽培的时间成本比较高。

二、松子的种类

1、巴西松子：巴西松子仁的营养和药用价值都很高，包括人体所需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。巴西松子具有特殊的香、松、酥的味道和丰富的营养成分，长期受到消费者的欢迎，是高档休闲食品。

2、东北松子：东北松子又称东北红松子，松籽是珍贵树种的红松籽。主要分布在我国东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松生长50年后开始结籽，成熟期约2年。因此，它非常珍贵。

3、落水松子：云南松子又称落水松子，主要产于云南、四川、贵州等地。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，长期食用能健身，滋润皮肤，延长寿命，具有很高的食疗价值。中国有巴西松子、东北松子和落水松子，其中落水松子以云贵川山松子为主。

松子产地在哪里，如何挑选松子 ♂

松子产地在哪里，如何挑选松子

中国松子分为东北松子，巴西松子和落水松子三种，产地主要集中在云南、贵州、四川、东北长白山和小兴安岭地区；国外松子的产地主要在巴西、巴基斯坦、阿富汗等国家。挑选松子：个头较大，外壳颜色为浅褐色，富有光泽，松仁洁白亮丽的松子品质一般比较好。

一、松子产地在哪里

1、松子又叫做松实、果松子、海松子，是红松等松科植物的种子，里面包含了丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，是市场上比较常见的一种坚果，也可以作为药用。

2、中国松子主要分为东北松子，巴西松子和落水松子三种，产地集中在云南、贵州、四川、东北长白山和小兴安岭地区；国外松子的产地主要集中在巴西、巴基斯坦、阿富汗等国家。

二、如何挑选松子

1、个头：一般越大的松子，其生长周期就越长，里面的营养更多。

2、外壳颜色：松子壳颜色为浅褐色，并且富有光泽，说明品质比较好。

3、松仁颜色：如果松仁为白色，光洁亮丽，说明品质较好，如果松仁为浅黄色甚至是泛红，说明品质较差。

4、开口：炒制后，松子开口的方向不一致，如果开口方向一致，有可能是人为开的口。

三、松子有哪些种类

1、东北松子

（1）东北松子又叫做东北红松子，是红松（国家一级濒危物种）的种子。野生的红松大约需要50年的时间才能够结籽，成熟时间需要2年，十分珍贵。

（2）每100g东北松子中包含了16.7g蛋白质，9.8g碳水化合物，63.5g脂肪，78mg钙，236mg磷，6.7mg铁，被誉为“长生果”。

2、巴西松子

（1）巴西松子的花期约为5周左右，结果期在9-10月份，采摘时间一般在9月中旬到10月中旬。一个松塔从开花到成熟需要3年左右的时间。

（2）巴西松子一般选择阿富汗、巴基斯坦出产的优质松子，经过严格挑选后，使用传统的工艺制成，是一种高档的休闲食品。

3、落水松子

（1）落水松子又叫做云南松子，主要产自于云南、四川、贵州等地。

（2）落水松子与东北松子相比，颗粒较小，果肉没有东北松子的大，价格相对较低。