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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享越冬菠菜种植技术，有以下七个方面的知识，其中也会对越冬菠菜种植技术，有以下七个方面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、越冬菠菜的播种时间，附生长习性

2、越冬菠菜种植技术，有以下七个方面

越冬菠菜的播种时间，附生长习性 ♂

越冬菠菜的播种时间，附生长习性

播种时间：越冬菠菜一般在每年的10月中旬-11月上旬播种，越冬菠菜播种，种子在土壤中越冬，当年不发芽次年3月初即可陆续出苗。

生长习性：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃；菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花；菠菜叶面积大，组织柔软，对水分要求高，水分充足时生长旺盛肉厚，产量高，品质好。

一、越冬菠菜的播种时间

1、越冬菠菜一般在每年的10月中旬-11月上旬播种，具体的种植时间还需要根据当地的气候、温度作出一定的调整。

2、越冬菠菜播种，种子在土壤中越冬，当年不发芽（播前不可催芽）次年3月初即可陆续出苗，采用此法，种子产量较低，但占地时间短。

3、菠菜种子充分成熟后容易脱粒，由于菠菜种株各部位的开花相继不同，导致种子成熟期不一致。所以当种株有1/3-1/2变黄时，就应全部收获，收获应在早晨露水未干时进行为宜，收获后的种株，在干燥的地方堆置几天时间，以待种子后熟，然后抢晴天让其充分干燥脱粒。

二、菠菜的生长习性

菠菜是藜科、菠菜属的一年生草本植物，根圆锥状，带红色，白色较少，叶戟形至卵形，是鲜绿色，全缘或有少数牙状裂纹。

1、温度

菠菜属于耐寒蔬菜，种子在4℃时就可以萌发，最适合温度为15-20℃，营养生长适宜的温度为15-20℃，25℃以上的生长不良，地上部可以承受零下6-8℃的低温。

2、日照

菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

3、水分

菠菜叶面积大，组织柔软，对水分要求高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照和干旱条件下，营养生长受到抑制，生殖生长加速，容易未熟抽苔。

越冬菠菜种植技术，有以下七个方面 ♂

越冬菠菜种植技术，有以下七个方面

选择品种：选择越冬性强、耐寒性强、质量好、生长快、增产潜力大的品种。

整地：及时灭茬，施基肥。

播种：最好从9月下旬到10月上旬播种。

日常管理：及时浇水，疏松表土，可以混合尿水。要保持土壤湿润，不要干燥。

病虫害防治影响：主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。

及时收获及留种。

一、选择品种

越冬菠菜需要在整个冬季生长，所以选择越冬性强、耐寒性强、质量好、生长快、增产潜力大的品种，一般菠菜品种在越冬期容易因抽薹而降低产量和质量，影响菠菜的价值。

二、整地

前茬收获后，及时灭茬，然后每亩地腐烂的有机肥料5000公斤，三元复合肥料50~60公斤，深耕25厘米以上，然后变宽1.2米~1.5米平田。

三、播种

1、播种时间选择非常重要，实践证明越冬菠菜生长4~5片叶子最安全，最好从9月下旬到10月上旬播种。菠菜种子发芽缓慢，为了缩短出苗期，在播种前一天用20℃的温水浸泡12小时，取出种子稍微晾干播种。

2、如果播种晚，可以在播种前4~5天，将种子放入冷水中浸泡12~24小时，取出堆放室内，厚度约15厘米，盖上麻袋保温，每天翻转1次，使堆放室内温度、湿度均匀，温度保持在20℃左右，3~4天后，60%以上种子露出胚根包装种子不需要浸泡催芽。

3、播种方法有干播和湿播两种。干播先播种，镇压，然后浇水。湿播在播前浇水，浸水后播种，广播后覆盖土壤。催芽的种子必须湿播。

4、播种方式有播种和条播种两种。条播必须有足够的水分。播种时，播种应均匀，然后覆土约2厘米。一般亩用种量为4-5公斤，晚播的适当增加。

5、此外，越冬菠菜的播种时间直接影响幼苗的越冬能力、收货时间和产量。

四、日常管理

1、苗期管理：播种后，如土壤干旱，可浇一次小水，等待湿气适当时浅切畦，疏松表土，利于出苗。出苗后1~2片真叶时，保持土壤湿润3~4片真叶时，可适当控制水分，促进根系发育，越冬。幼苗偏密时，2~3片真叶时间苗一次，苗距3~5厘米。如果有蚜虫危害，必须喷雾预防。

2、越冬期管理：从菠菜停止生长到第二年春天回到青春之前是越冬期。为了防止冷、干旱的伤害，在冻结前可以浇一次冻水施肥不足的情况下，可以混合尿水。冻结后，可以覆盖马粪和圈肥，保护幼苗越冬。返青前，选择晴天，霜冻融化后浇新鲜尿，每亩1000-2000公斤，下午3-4点结束。

3、返青旺盛生长期管理：

（1）次年3月上旬，菠菜开始返青生长。因此，气温还很低，水分好的话，暂时不浇水的话，必须锄头保持水分的水分不好的话，气温恢复快的话，可以浇水一次，水量不要太小。但盐碱地可适当浇水压盐。风障田埂和沙土，温度恢复快，应适当早浇。

（2）菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。这个时期要保持土壤湿润，不要干燥。及时追肥浇水，促进营养成长，延迟抽薯期。一般每亩追尿素15-20公斤。施肥后浇水，肥水充足，菠菜生长快，10-15天即可收获。早春采用风障和平面覆盖（覆盖7-10天）的栽培方法，可以达到早期发售和高产的目的。

五、病虫害防治影响

越冬菠菜的病虫害主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。霜霉病和炭蛆发病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700-800倍液或40%乙磷铝湿性粉剂200-300倍液喷雾治疗。病毒病不仅要实施轮作，还要及时预防蚜虫等毒媒。蚜虫可以用吡虫素等药剂预防。

六、及时收获

一般苗的高度在10厘米以上收获。一次收获前15天左右，用15-20毫克/公斤的的九二O喷洒叶面，增加尿素和硫铵，提前收获，增加产量。

七、留种

留种菠菜的播种期比越冬菠菜晚一点。条播，行距20-23厘米。春季返青后，陆续拔除杂株和抽苗早的雄株，留下一部分营养雄株，使株距达到20厘米左右。抽薹期不要多浇水，以免抽薯变弱，降低种子产量。开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙澄清液，使种子饱满。雄株结种后拔除雄株，使通风透光。茎、叶大部分枯黄，种子成熟时采收，后熟数日脱粒。