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本文导读目录：

1、辣椒如何反季节种植

2、辣椒如何蹲苗，缓解辣味的方法有哪些

3、辣椒对肥料的要求，辣椒怎么施肥才能高产

辣椒如何反季节种植 ♂

辣椒如何反季节种植

1、育苗：在8-10月份开始育苗，育苗标准为株高达到8-10厘米，苗龄期达到30-35天。

2、整地：施入充足的有机肥，随即深翻土壤，耙平粪土并消毒。

3、起垄：定植前10天打开通风口，揭除地膜并翻地，然后再次施肥并起垄。

4、定植及管理：定植行距为50厘米，密度为1800-2000株/亩，定植后要做好浇水、中耕、除草、保温等工作。

一、辣椒如何反季节种植

1、育苗

于8-10月份培育壮苗，壮苗标准为苗龄期达到30-35天、植株健壮、株高达到8-10厘米、茎粗达到0.2-0.3厘米、叶色呈嫩绿色且数量达到4-5片。

2、整地

（1）定植前35天，亩施5-6方腐熟的鸡粪（或羊粪、猪粪）＋50公斤有机肥，将肥料混匀后撒入棚内。

（2）施肥后将土壤深翻30厘米，连续深翻2遍，然后将粪土耙平，耙平粪土后要消毒，避免种植期间出现烂根现象或发生猝倒病。

3、起垄

（1）定植前10天打开通风口，揭除地膜，然后再次翻地。

（2）翻地后亩施多元复合肥75-100公斤，以及适量的钙肥、锌肥、硼肥，将土壤与肥料拌匀后开始起垄。

（3）垄高30厘米左右，垄行距80厘米左右，起垄后可顺着小垄浇1次水，上面可开挖定植穴。

4、定植

（1）于晴天下午开始定植，定植行距为50厘米，每个穴中栽种1棵幼苗，每亩地可栽种1800-2000株。定植后要浇灌定苗水，确保将土壤周围浇透。

（2）定植5天后，中午要适当放风降温，避免高温烤苗。白天将温度保持在30-33℃，晚上保持在16℃。

（3）土壤略干时要松土2次，松土深度以3-5厘米为宜。

5、管理

（1）定植7-10天后，结合叶面喷磷酸二氢钾浇1次缓苗水，之后根据墒情每隔4-5天浇水1次。

（2）浇水后要中耕除草，期间把温度保持在28-30℃。

（3）株高达到30厘米时要吊蔓，每棵植株保留3个主枝即可，再根据实际生长情况保留2-3个摘心侧枝。

（4）到了10月份要覆盖地膜，白天将温度保持在26-28℃，晚上保持在16-20℃。

二、辣椒反季节种植施肥方案

1、耕作后，亩施腐熟的有机肥3000公斤＋过磷酸钙50公斤＋复合肥料50公斤作为底肥。

2、出苗期，叶面喷施0.5-1%复合肥液，或喷施磷酸二氢钾。

3、定植前，亩施多元复合肥25公斤＋生物有机肥500公斤，有条件可亩施豆饼肥100公斤。

4、坐果期和膨大期，每隔15-20天亩施2000公斤腐熟的粪肥水＋5-10公斤复合肥。

辣椒如何蹲苗，缓解辣味的方法有哪些 ♂

辣椒如何蹲苗，缓解辣味的方法有哪些

辣椒蹲苗主要可用控水的方式进行，缓苗后，浇上定根水后停止浇水，待花苞出来后，再开始浇水。此外，也可以用拉大昼夜温差、增加留果量等方式蹲苗。降低辣椒辣味的最快方法是在水中加点醋喝下去，这样还可以少上火；而缓和辣味的最好的饮料是牛奶，特别是脱脂牛奶。

一、辣椒如何蹲苗

辣椒蹲苗主要可用控水的方式进行。缓苗后，浇上定根水后停止浇水，待花苞出来后，再开始浇水。但用控制浇水的方法蹲苗，可能会由于水分供应不足，导致植株的生长变弱。此外，还可通过增大昼夜温差、增加留果量等方式蹲苗。

二、吃辣椒的注意事项

辣椒营养丰富，有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会激烈刺激肠胃粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃痛、腹痛、腹泻，使肛门烧灼刺痛，诱发肠胃疾病，促进痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

三、缓解辣味的方法

1、降低辣椒辣味的最快方法是在水中加点醋喝下去，而且这样还可以少上火。

2、缓和辣味的最好的饮料是牛奶，特别是脱脂牛奶，虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地与辣椒结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

辣椒对肥料的要求，辣椒怎么施肥才能高产 ♂

辣椒对肥料的要求，辣椒怎么施肥才能高产

辣椒对肥料的要求：辣椒不同生长期，对肥料的需求不同，幼苗期施用腐熟的肥料或者有机肥；花芽分化期施用含磷钾的肥料，有利于花芽分化。

辣椒怎么施肥可高产：在幼苗移栽种植地前，为了促进幼苗生长，一般会在大田施足基肥，这是辣椒获得高产的有效措施之一，基肥应以有机肥为主，并且有机肥要充分腐熟；在生长期需追肥2-3次；根外施肥一般是指叶面喷肥，它的优点是用量少、吸收率高、效果快等。

一、辣椒对肥料的要求

辣椒不同生长期，对肥料的需求不同：幼苗期施用腐熟的肥料或者有机肥；花芽分化期施用含磷钾的肥料，利于花芽分化，注意控制氮肥用量，否则容易出现徒长情况。

二、辣椒怎么施肥才能高产

1、育苗基质

选择在从未种植过茄果类的蔬菜和烟草的地块挖取土壤，可用种植或葱蒜地、芹菜以及谷物类的作物表土。晾晒土壤或打碎过滤细土，将完全腐熟的厩肥同样打碎筛选后备用，然后按照1：3的比例混合土壤和肥料。再在每1000kg的培育土中施入磷酸钙1kg、草木灰20kg、磷酸二铵0.5kg，混合均匀后育苗基质就制作完成了。

2、施足基肥

幼苗移栽种植地前，在大田施足基肥，促进生长，提高产量。基肥以有机肥为主，需要充分腐熟，以免引发病虫害。施肥结合整地翻耕进行，亩施腐熟农家肥4000-5000kg，搭配磷酸二铵或尿素30kg、草木灰100kg。

3、合理追肥

辣椒需肥量较大，生长期提供足够的养分，保证正常开花结瓜，一般需要追肥2-3次。第一次追肥在幼果期，亩施人粪尿1500kg，选择在雨前施肥，如果无雨，可在追肥后及时浇水，加快肥料被吸收。第二次追肥在盛果期，亩施三元复合肥10-15kg，追肥后浇水。第三次追肥在采收前进行，猛追猛促，间隔一周追施一次人粪尿肥，具体追肥时间以清晨或傍晚为好。

4、根外施肥

根外施肥一般是指叶面喷肥，具有用量少、吸收率高、效果快等优点，还可以增强植株的光合作用以及叶绿素含量，有利于植株有机物的累积，有效的防止落花落果现象，增产效果在10%-20%左右。具体为花期喷施低浓度的硼砂水溶液1-2次，生长后期可多次喷施低浓度的磷酸二氢钾溶液，增产效果比较好。注意采收前半月不可以喷施叶面肥。