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本文导读目录：

1、韭菜能保存多久，根部浸在水里能放十天

2、韭菜花能否生吃，常见吃法有哪些

3、韭菜黄叶的整治技术，有机肥应合理配合氮磷钾肥

4、韭葱怎么种植，附病虫害防治方法

韭菜能保存多久，根部浸在水里能放十天 ♂

韭菜能保存多久，根部浸在水里能放十天

韭菜用冰箱保存能保存3天，将根部放在水里常温保存最长能保存10天。

常温保存韭菜时，要用绳子将韭菜绑好，并对韭菜根部进行保湿处理，用冰箱保存时，则要先把杂质、黄叶等清除再放入到冰箱保鲜。

如果想要延长韭菜的保存时间，可以把韭菜摆在卫生纸上，把韭菜和卫生纸一起卷起来，放在阴凉的地方保存。

一、韭菜能保存多久

1、常温保存韭菜时，将韭菜用绳子捆绑好，把韭菜的根部放在水里，进行保湿处理，差不多能放四天，最长能放十天的时间。

2、韭菜用冰箱保存能保存三天。先把韭菜清除杂质、去除黄叶，再放入到冰箱保鲜层。注意不能放在水较多的地方，否则容易腐烂。

二、韭菜怎么保存时间长

1、把韭菜整理干净，摊开晾干，不要有多余的水分。再将韭菜摆在卫生纸上，把韭菜和卫生纸一起卷起来，放在阴凉的地方保存。

2、先把韭菜捋整齐，用绳子捆成一捆，找一个干净的容器，里面放上适量的清水。把韭菜的根部放入水里。这样处理后，韭菜可存放四天。

3、用白菜叶保存韭菜，可存放十天左右。把吃不完的韭菜整理干净，用白菜叶把韭菜包裹在里面，再用绳子捆好即可。

三、韭菜多久割一次

1、韭菜首次收割后要间隔30-40天左右才可以收割第二次，但是首次通常产量较低，以后每茬可以隔20-25天左右收割一次。

2、收割韭菜时以割到鳞茎上部3-4厘米的黄色叶鞘处为宜。

韭菜花能否生吃，常见吃法有哪些 ♂

韭菜花能否生吃，常见吃法有哪些

韭菜花可以生吃，但炒熟的韭菜才能最大程度的释放出韭菜中的各种营养成分，而且还能有效的杀灭细菌，确保饮食的安全。常见的韭菜花食用方法有韭菜酱、韭菜花炒鸡蛋等。制作韭菜酱时，先采摘新鲜的韭菜花，将韭菜花洗净并晾晒干净水分，放入适量的食盐和白酒，蒜粒、姜块，最后放入冰箱密封腌制即可。

一、韭菜花能否生吃

1、韭菜花可以生吃，味道也很好，但炒熟的韭菜在高温下能最大限度地释放出韭菜的营养，且能有效杀菌，增加饮食安全。同时，有一些人本身的身体素质不适合生吃韭菜花。

2、韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。其中，大量维生素A原可维持视紫质的正常效能，适合夜盲症、干眼症患者吃，适宜皮肤粗糙之人食用。

二、韭菜花的常见吃法

1、韭菜酱：采摘新鲜韭菜花，主要是花，茎不要，没开花的也不要。将韭菜花清洗干净，苹果削去外皮，切成小块放入韭菜花，用工具磨碎韭菜花和苹果，加入适量的盐和白酒，蒜粒、姜块，混合后盖上盖子，放入冰箱密封腌制。

2、韭菜花炒鸡蛋：把韭菜花洗干净切段，鸡蛋打散。煎炒锅烧热倒橄榄油，将打好的鸡蛋细细的倒入锅中，边倒边用筷子划散。所有蛋液全都划散后倒入韭菜花，炒热后加入适量的盐即可出锅。

韭菜黄叶的整治技术，有机肥应合理配合氮磷钾肥 ♂

韭菜黄叶的整治技术，有机肥应合理配合氮磷钾肥

合理施肥：多施有机肥，合理搭配施加氮、磷、钾肥，同时注意补施中微量元素肥。

适时浇水：根据土壤墒情及土质调整浇水时间间隔及浇水量，并在浇水后中耕松土，增加土壤通透性。

防治虫害：做好韭蛆的防治工作，常用药物有新农宝、农迪特、辛硫磷等。

一、韭菜黄叶的整治技术

1、增施有机肥，合理配合使用氮磷钾肥，补充微量元素，确保营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每亩施用楚星硫酸钾复合肥50-75公斤，搭配施用中微量元素肥料10-15公斤；生长期叶面喷施2-3次绿叶素、喷施宝等叶面肥。

2、适时合理浇水。在保证田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，通常沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。

3、防治虫害，使用低毒的杀虫剂，减少韭蛆的危害。可在8月中下旬至9月上中旬、扣棚后3-5天分别浇灌1次药剂，一般每亩用农迪特1000-1500克或新农宝1000-1500克，或在韭菜5-10厘米高时浇灌辛硫磷，每亩1500-2000克均可。

二、韭菜黄叶的原因

1、微量元素缺乏。出现黄叶的韭菜通常都未底施或喷施铁、铜、锌等微量元素，因缺少此类元素而形成黄叶。

2、偏施氮肥，氮磷钾比例失调，从而抑制微量元素的吸收和利用，形成黄叶。

3、过量施用含腐植酸的肥料，改变土壤理化性状，呈现酸化，不利于根系发育和生长，营养物质吸收转化不畅，叶片因营养不良而出现变黄。

4、只注重施用化肥，忽略有机肥，土壤孔隙度降低，通透性差，根系呼吸不畅，导致营养不良出现黄叶。

5、盲目浇水，田间湿度过大，影响根系呼吸和营养吸收，导致黄叶。

6、病虫危害，尤其是韭蛆危害后，根系吸收能力降低，叶片营养供应不足，严重时出现干枯死亡。

韭葱怎么种植，附病虫害防治方法 ♂

韭葱怎么种植，附病虫害防治方法

韭葱一般在每年春末夏初时进行播种，播种时要保持表土的湿润，还要将前茬作物残株及杂草清除干净，平整好土地后及时进行松土，后期做好中耕除草、浇水、施肥工作即可。韭葱常见的主要病虫害有灰霉病、腐败病、红蜘蛛、葱蓟马、根蛆等，可用50%多菌灵和50%速克灵喷雾防治。

一、韭葱怎么种植

种植韭葱需要安排适当的时间，一般是春末夏初播种。保持表土湿润，有利于出苗。清除前茬作物残株和杂草，平整土地。当心叶开始生长时，灌1次水，并在表土干湿适宜时松土。做好中耕除草、浇水以及施肥工作即可。

二、韭葱的病虫害防治

1、韭菜主要病虫害有灰霉病、腐败病、红蜘蛛和葱蓟马、根蛆。与其他葱蒜类蔬菜相比，韭葱病虫害少，生产上多不预防。近几年韭葱灰霉病和根蛆危害加重。韭菜灰霉病与大葱、韭菜灰霉病症状相似。发病初期，叶片出现白斑，叶尖干枯，发生严重时，可见到灰黑霉菌，并从叶尖开始腐烂。

2、防治方法：加大通风降湿，特别是浇水后应立即换气。发病初期用灰霉净烟剂熏蒸，每亩用量250克，每7~10天熏一次，可起到预防作用。病情加重时，可用50%多菌灵和50%速克灵喷雾防治。根蛆防治可在定植前和苗床内进行。苗期可喷洒50%敌敌畏2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍。