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本文导读目录：

1、吃小龙虾发不发胖，这些辟谣不可不知

2、吃柿子有什么禁忌，不能一起吃的食物有哪些，吃柿子时是否可以饮酒

3、吃燕窝有哪些禁忌，附吃燕窝的禁忌食物

4、吃的葡萄籽能不能直接种植

吃小龙虾发不发胖，这些辟谣不可不知 ♂

吃小龙虾发不发胖，这些辟谣不可不知

小龙虾本身的热量并不高，每百克只有90千卡。准确来说，一只小龙虾的热量确实不高，但是伴随着无法停止的进食，这就增加了其它食物的热量。还有谣言称“小龙虾很脏、内含重金属”，其实这也是谣传，目前小龙虾绝大多数是人工养殖的，养殖基地对水的洁净度要求很高，就算有重金属，也一般集中在小龙虾的头部。

一、网传“小龙虾是用洁厕剂清洗的，影响人的免疫系统”是真的吗

首先，“用洁厕剂洗龙虾影响人的免疫系统”是谣言，实际上媒体报道的是水产市场有“不法商贩用草酸清洗小龙虾”。草酸是酸性强的有机酸，是食品消毒原料之一，也是洁厕剂的原料之一。但是，把草酸和洁厕剂等同是没有逻辑的。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，原料的化学成分一样，并不等于就是一种东西，就像餐桌上的食用盐和作为融雪剂的盐，成分都是氯化钠，但对原料来源、生产过程、有害物质含量等的要求都是不一样的，二者不能混为一谈。

二、吃小龙虾发不发胖

事实上，小龙虾本身的热量并不高，每百克只有90千卡。小龙虾的可食部分只有46%，按50克一只的重量计算，虾肉约20克，一只小龙虾的热量确实不高。但是，在朋友推杯换盏中，瞬间消灭一二十只龙虾再容易不过了。吮吸着浓浓的汤汁——高油、高盐、高糖和麻辣的味道，伴随着无法停止的进食，这就增加了其它食物的热量。

三、关于“小龙虾很脏、内含重金属”的谣言

中国烹饪协会会长助理边疆介绍，野生小龙虾生长在稻田和水沟里，为了满足市场需求，目前小龙虾绝大多数是人工养殖的，养殖基地对水的洁净度要求很高。同时，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，即使水中有重金属，从生物富集的角度来说，重金属一般集中在小龙虾的头部，且不会积聚太多，消费者在吃小龙虾时只要不吃虾头即可。

吃柿子有什么禁忌，不能一起吃的食物有哪些，吃柿子时是否可以饮酒 ♂

吃柿子有什么禁忌，不能一起吃的食物有哪些，吃柿子时是否可以饮酒

不要空腹吃柿子：柿子里含有很多鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下形成大小不同的硬块，容易滞留在胃里形成胃柿石。

不要吃柿皮：柿子中的鞣酸多集中在皮上，连皮一起吃容易形成胃柿石。

柿子不能和螃蟹、山楂、鹅肉、红薯一起吃，容易引起不适，甚至死亡。

吃柿子时也最好不要喝酒。

一、吃柿子的禁忌是什么

1、不要空腹吃柿子。

柿子里含有很多鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下形成大小不同的硬块，容易滞留在胃里形成胃柿石。

2、不要吃柿皮。

柿子中的鞣酸多集中在皮上，连皮一起吃容易形成胃柿石。

二、柿子不能和什么一起吃

1、柿子不能和螃蟹一起吃

柿子和螃蟹两种食物是寒冷的食物，两种食物不能同时吃，两种食物同时吃会损害人体脾胃的消化功能。

2、柿子不能和山楂一起吃

柿子不能和山楂一样的酸性食物一起吃。柿子和酸性食物同时吃的话，会在胃里形成块状物，被称为胃柿石症，所以不能同时吃这两种食物。

3、柿子不能和鹅肉一起吃

柿子和鹅肉一起吃，严重者死亡。鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，容易凝结咸鞣酸蛋白，聚集在肠胃中，严重者会死亡。

4、柿子不能和红薯一起吃

红薯是含淀粉多的食物，吃后胃里会产生很多胃酸，柿子含有很多鞣酸和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会产生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

三、吃柿子能喝酒吗

吃柿子时最好不要喝酒。

1、性味不对

柿子性寒、味甘、涩，但白酒、黄酒等性热，性寒的柿子和性热的白酒、黄酒一起吃，容易出现身体不适，啤酒性寒，和柿子一起吃会加重身体的寒冷，对身体不利，所以吃柿子时不要喝酒。

2、会发生反应

饮酒后，酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分刺激胃肠，促进胃酸分泌，柿子中的鞣酸和果胶在大量胃酸中反应，引起身体不适，吃柿子时不要喝酒。

吃燕窝有哪些禁忌，附吃燕窝的禁忌食物 ♂

吃燕窝有哪些禁忌，附吃燕窝的禁忌食物

过敏体质者、新生儿、感冒发烧者、癌症晚期或未经治疗者都不宜食用燕窝，因为这些人群的体质往往较弱，燕窝中的营养物质难以吸收，可能会引起不良反应。在吃燕窝的同时不宜喝茶，不宜和油腻食物一起吃，不宜和酸性食物一起吃，不宜与药物一起吃，也不宜与含蛋白酶的食物一起吃。

一、吃燕窝的禁忌人群

1、过敏体质者：自身因过敏出现湿疹、荨麻疹的人吃燕窝可能会加重皮肤过敏的情况；过往有过敏史，或者对蛋白质过敏的人群中，有些人对燕窝中的蛋白质和残留的动物绒毛过敏，吃燕窝后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。

2、新生儿：刚出生不到4个月的新生儿不能吃燕窝，因为消化系统发育不完善，对燕窝营养吸收不健全，而且新生儿也容易对燕窝蛋白质过敏。

3、感冒发烧者：感冒发烧时，人体各器官功能下降。此时吃燕窝容易消化不良，病期也会延长。

4、癌症末期或未经治疗者：吃燕窝对提高免疫力、预防癌症有显著作用，对患者精神和营养有独特的好处。但燕窝能促进细胞分裂，对于尚未治疗或癌症末期的患者来说，吃燕窝和加速癌细胞分裂一样，这类人群不宜食用燕窝。

二、吃燕窝的禁忌食物

1、在吃燕窝的同时不宜喝茶：茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

2、燕窝不宜与油腻食物一起吃：燕窝中含有丰富的蛋白质，与油腻食物一起食用，会增加肠胃负担，造成消化不良，影响燕窝的吸收。

3、燕窝不应与酸性食物一起吃：燕窝蛋白质含量高，不应与酸性食物一起吃。酸性食物会使蛋白质凝固，人体不易消化吸收，燕窝的营养价值也不能很好地吸收。

4、燕窝不应该和药一起吃：虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

5、燕窝不宜和含蛋白酶的食物一起吃：燕窝里的蛋白质是最丰富的，和含蛋白酶的食物一起吃的话，燕窝里的蛋白质就会分解，煮燕窝容易变水。含蛋白酶的食物如菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要和燕窝一起煮。

三、燕窝的做法

1、冰糖燕窝：主要用于日常调养，对于年老体虚、脾肺虚弱、面容焦枯等，尤可常服。具体做法：把燕窝先用干净清水浸泡至发软，洗干净后，改用纯净水再浸泡（一般水没到燕窝表面过一点即可）2-3小时。泡好后的水不要倒掉，在水里加入适量冰糖，用文火炖半小时即可。每日服用15-20克干品燕窝为佳，早晚各服用1次。

2、燕窝银耳冰糖羹：对老年慢性咳嗽、肺气肿、咳嗽、咳嗽有效，平时咳嗽、盗汗、肺阴虚的人也适合吃。制作方法和冰糖燕窝一样，只是要加30克银耳。

3、燕窝粥：具有健脾润肺、润肤养颜的效果，燕窝粥可作为养颜常用食品，也可作为润肺干燥的辅助治疗食品。具体的做法是，15克燕窝用同样的方法发好，粳米和糯米各50克淘洗熬化后，加入事先发好之燕窝和冰糖适量再煮10分钟左右即可。

4、润肺燕窝汤：主要针对肺燥久咳、干咳无痰或少痰，甚至咯血者效果最好。取燕窝12克、川贝母粉6克、雪梨一个，发好燕窝，雪梨削皮切成方方2公分左右大小块，将燕窝与雪梨盛入盅内，加入纯净水和冰糖适量，加盖炖半小时即可。服用时将川贝母粉调入其中服用或兑服，早晚2次服完。

5、燕窝沙参汤：主要效果同上，治疗久咳干咳者。具体做法：燕窝12克按法发，沙参12克，杏仁12克，枣15克洗净，用水煎30分钟后，过滤掉的汤和发出的燕窝用文火煎10分钟即可，早晚2次服用。

6、燕窝莲子羹：主要用于失眠，阴虚血弱（阴虚火旺，血虚失眠者）。做法：燕窝15克如上发好，莲子15克，龙眼15克洗净煎至莲子柔软后，加入事先发出的燕窝煮10分钟即可，早晚2次服用。

7、燕窝鸡汤：主要用于大病体虚者、产后失血者、年老体弱者。燕窝20克用上法备用，小鸡半只，龙眼20克，生姜15克，枣15克，洗净后，文火煮到鸡肉酥，过滤掉渣，过滤掉的鸡汤和发生的燕窝一起煮15分钟后加的盐即可，一天早晚2次服用。

吃的葡萄籽能不能直接种植 ♂

吃的葡萄籽能不能直接种植

吃的葡萄籽可以直接种植。

如果是10-12月份吃剩下的葡萄籽种植后必须要浇足水分，这样种子才能完成休眠期出苗。

葡萄籽种植可以选择在春季或者秋季，因为这个时候气候非常合适，可以使葡萄籽马上度过休眠期。

葡萄籽种植时一定要先清洗干净，可以把它放在温水里面浸泡10小时，捞出沥干水分然后放在湿布上放3天。

一、吃的葡萄籽能不能直接种植

1、吃的葡萄籽能直接种植，如果是10-12月份吃剩下的葡萄籽一般直接栽种后浇足水分，完成休眠期后才能出苗。

2、葡萄籽种植时最好选择在春季或者秋季播种，因为这个时候气候适宜，能够让葡萄籽的种子尽快度过休眠期。

3、葡萄籽种植时先将种子清洗干净，放在温水中浸泡10小时，捞出沥干水分在湿布上静放3天，在种植土壤上浇入适量的有机肥溶液，将种苗放入土壤压实浇足水分，施入少量的枯饼粉，保证每天有6个小时的光照即可。

二、种植葡萄要注意的事项

1、育苗

（1）葡萄栽种一般会采用育苗移栽的方法，所以种植前要先挖好育苗穴，然后放入适量的农家肥当底肥。

（2）底肥施完后盖好土，土壤中可以混入适量的混合肥，播种时提前做好催芽工作，四五月份移栽。

2、水分管理

（1）定植后还要做好葡萄幼苗的管理工作，定植后将定根水浇足，然胡覆盖好地膜，再用湿土封好出口。

（2）种植密度的把控也非常重要，幼苗期不能浇太多的水，土壤干旱时可以浇小水。

（3）幼苗成活之后，可以提高浇水频率，如果是夏季高温天气，要避开中午浇水，一般是早晚阶段浇水。

3、搭架引蔓

（1）葡萄是一种蔓生性水果，因此要在葡萄未进入生长旺期时搭好架子，架子要牢固，能够承受大风，防止被风吹散，导致植株受到伤害。

（2）当葡萄的新梢长到20厘米左右时要做好引蔓工作，并且适当追肥，控制好用量与营养比例。

（3）成功引蔓后每半个月需要浇一次水，浇水与中耕除草工作一起进行，提高土壤通透性，加强水分营养吸收，促进葡萄的生长。