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本文导读目录：

1、生晒参和西洋参的区别，生晒参和西洋参的鉴别方法

2、生晒参和西洋参的区别，西洋参和生晒参的鉴别方法

3、生松子炒开口的方法，生松子和熟松子有什么区别

4、生根剂怎么制作

生晒参和西洋参的区别，生晒参和西洋参的鉴别方法 ♂

生晒参和西洋参的区别，生晒参和西洋参的鉴别方法

形状区别：生晒参呈圆柱形或纺锤形，有芦头和须状根，西洋参呈圆柱形、长纺锤形，没有芦头、须根和支根。

功效区别：生晒参具有大补元气、复脉固脱等效果，西洋参有益肺阴、降火、养胃等效果。

鉴别方法：可以通过观察芦头和皱纹来辨别，西洋参芦头小，而生晒参芦头较大。

还可以通过观察皮孔和质地、听声音等方法辨别。

一、生晒参和西洋参的形状区别

1、生晒参：生晒参呈圆柱形或纺锤形，有芦头和须状根，主根上部或全体有断续环状横纹。断面菊心不明显，淡棕色至淡灰棕色。长5~15厘米，直径1~2厘米。质地很轻。气味清淡，味道清淡后稍微苦一点。

2、西洋参：西洋参野生品呈圆柱形、长纺锤形。长2~6厘米，直径0.5~1.1厘米，没有芦头、须根和支根。未去皮者，表面土黄色或类白色，去皮者则为白色，带粉。全身灰色横纹密集，上部特别密集，纹理多呈环纹，深。质地松弛，切面黄白，有细菊花心理。气味芳香，味苦甘，有粘性，含口中可生津。

二、生晒参与西洋参的功效区别

1、生晒参：生晒参性温和干燥，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等效果，适用于气虚欲脱、肢体冷脉微、脾虚食少、疲劳乏力、肺虚喘咳嗽、津口渴、内热口渴、久病胜利、脱肛、神经衰弱等症状。

2、西洋参：西洋参性冷润，有益肺阴、降火、养胃、生津止渴等效果，用于肺虚久咳、咽干渴、虚弱烦躁、胃火牙痛、高血压、心肌缺氧、胸闷引起的心绞痛、冠心病等。

三、生晒参与和西洋参的鉴别方法

1、观芦头：西洋参芦头小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅。生晒参（人参）芦头明显大，芦碗多，大而凹陷较深。

2、观皱纹：进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深。国产西洋参表面光滑，纵皱细浅，根头横皱明显。生晒参根的上部或整体有断续续的粗横纹和明显的纵皱纹，纵皱纹比进口西洋参粗而深。

3、观皮孔：西洋参皮孔粗，质地密集，断面裂缝不明显，形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点（树脂道），形成层颜色深，进口者更明显。生晒参的皮孔细长，断面可见明显裂缝，形成层环色浅，朱砂点稀少。

4、观质地：西洋参质地牢固，手感沉重牢固，有特殊香味，进口者香味更浓，国产西洋参质地次之。生晒参质地轻，手里有轻浮感，有草一样的香味。

5、听声音：进口西洋参一般质量硬，切断时声音轻，切断面整齐，国产西洋参不如上述明显。生晒参质松弛，容易切断，轻松的声音不明显。

生晒参和西洋参的区别，西洋参和生晒参的鉴别方法 ♂

生晒参和西洋参的区别，西洋参和生晒参的鉴别方法

形状区别：生晒参呈圆柱形或纺锤形，有芦头和须状根，西洋参呈圆柱形、长纺锤形，没有芦头、须根和支根。

功效区别：生晒参具有大补元气、复脉固脱等效果，西洋参有益肺阴、降火、养胃等效果。

鉴别方法：可以通过观察芦头和皱纹来辨别，西洋参芦头小，而生晒参芦头较大。

还可以通过观察皮孔和质地、听声音等方法辨别。

一、生晒参和西洋参的形状区别

1、生晒参：生晒参呈圆柱形或纺锤形，有芦头和须状根，主根上部或全体有断续环状横纹。断面菊花心不明显，淡棕色至淡灰棕色。长5~15厘米，直径1~2厘米。质地轻泡，气味清淡，味初淡后稍苦。

2、西洋参：西洋参野生品呈圆柱形，长纺锤形。长2~6厘米，直径0.5~1.1厘米，没有芦头、须根和支根。未去皮者，表面土黄色或类白色，去皮者则为白色，带粉。全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环纹，较深。质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。

二、生晒参和西洋参的功效不同

1、生晒参：生晒参性温和干燥，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等效果，适用于气虚欲脱、肢体冷脉微、脾虚食少、疲劳乏力、肺虚喘咳嗽、津口渴、内热口渴、久病虚赢、脱肛、神经衰弱等症状。

2、西洋参：西洋参性冷润，有益肺阴、降火、养胃生津止渴等效果，用于肺虚久咳、咽干口渴、虚弱烦躁、胃火牙痛、高血压、心肌缺氧、胸闷引起的心绞痛、冠心病等。

三、生晒参与西洋参的鉴别方法

1、观芦头：西洋参芦头小，芦碗和芦碗稀少，小而浅。生晒参（人参）芦头明显大，芦碗多、大而凹陷较深。

2、观皱纹：进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深。国产西洋参表面光滑，纵皱细浅，根头横皱明显。生晒参根的上部或整体有断续续的粗横纹和明显的纵皱纹，纵皱纹比进口西洋参粗而深。

3、观皮孔：西洋参皮孔粗，质地密集，断面裂缝不明显，形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点（树脂道），形成层颜色深，进口者更明显。生晒参的皮孔细长，断面可见明显裂缝，形成层环色浅，朱砂点稀少。

4、观质地：西洋参质地牢固，手感沉重牢固，有特殊香味，进口者香味更浓，国产西洋参质地次之。生晒参质地轻，拿在手里有轻浮感，有青草一样的香味。

5、听声音：进口西洋参一般质量硬，切断时声音轻，切断面整齐，国产西洋参不如上述明显。生晒参质地较松，容易切断，轻脆声不明显。

生松子炒开口的方法，生松子和熟松子有什么区别 ♂

生松子炒开口的方法，生松子和熟松子有什么区别

做法一：将松子放入清水中泡1小时左右，然后用中火蒸30分钟左右，蒸完后将其放到通风处吹干，最后再放入锅内开小火干炒，期间需不停翻炒，等锅中松子大部分开口即可出锅食用。做法二：生松子用水浸泡后再高温蒸煮30分钟以上，温度要求100℃左右，再放入炒锅炒十几分钟即可。做法三：用微波炉烤5分钟，放凉后再烤6分钟，拿出来立马放入冷水中，然后捞出控干后再用微波炉烤3分钟即可。熟松子口感更香，但也更容易上火。

一、生松子怎么炒开口

1、做法一：

（1）将松子装在盆中放入清水，浸泡一小时左右，这是为了让松子外壳变软容易破开。

（2）从清水捞出，再放到蒸格里用普通火蒸30分钟。

（3）蒸完捞出松子，再放到通风处吹干。

（4）最后将风干的松子放入锅内干炒，只需开小火不要放任何东西，期间需要不停翻炒，等到锅中松子绝大部分开口后即可出锅食用（利用热胀冷缩原理）。

2、做法二：

（1）将松子用水浸泡和打磨。

（2）再高温蒸煮，蒸煮时温度要求100℃左右，需蒸30分钟以上。

（3）蒸完放入炒锅炒，十几分钟即可，食用时若松子未开口用钳子夹开就可以了。

3、做法三：

（1）先用微波炉打5分钟，等凉后在打6分钟，取出立马放入冷水中，再捞出空干，空干后放入微波炉打3分钟。

（2）注意微波炉火不宜太大，容易烤糊，此法可以先用少量来做实验。

4、做法四：

（1）先把白糖融化成糖水，80g的酒杯半杯即可，等待用。

（2）准备黄沙，倒入锅中炒干，炒热再把备好的糖水倒入炒均匀，等到糖烟刚冒出立马放入松子不停的翻炒（火候不要太急）。

（3）翻炒5-6分钟后，取出几粒松子砸开，若仁呈黄色代表已熟，筛净沙子等待松子凉后就可以食用。

二、生松子和熟松子有哪些区别

两者区别不大，营养价值差不多，只是炒熟的更容易上火。正常来说没有发芽或是发霉的松子仁均可生吃，只是不同品种生吃多了会出现不一样的反应。如：红松籽吃多了会头晕，俗称：“上头”，华山松生吃多了嘴里发苦，需注意的是长了芽的生松子仁不可以吃。

生根剂怎么制作 ♂

生根剂怎么制作

白糖溶液生根剂：首先用热水把白糖融化，糖水比例是1：10。溶液冷却后就可以把枝条插到溶液里面，大概等待2-3分钟左右就可以取出枝条，然后用清水清洗切面，再用刀切下部分切口进行扦插。

米醋生根液：把米醋和凉白开按照1：100的比例混合然后再把扦插的枝条放入溶液里面，放置半个小时左右即可，最后将枝条取出后阴干即可扦插。