何首乌可不可以生吃,何首乌有哪些食用方法

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本文导读目录:

1、何首乌可不可以生吃,何首乌有哪些食用方法

2、何首乌栽培技术,附栽培要点

何首乌可不可以生吃,何首乌有哪些食用方法

何首乌可不可以生吃,何首乌有哪些食用方法

何首乌不建议生吃,一般用水来进行煎服。生吃何首乌对肠胃的刺激性很大,容易引起腹泻、呕吐等症状,大量服用何首乌可能会出现四肢痉挛、呼吸麻痹、全身皮疹和疟疾样本发热等症状。何首乌能补益精血,延缓大脑老化,显著提高骨髓造血干细胞,对人体作用的物质基础主要是磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。

何首乌可不可以生吃,何首乌有哪些食用方法

一、何首乌可不可以生吃

1、何首乌不建议生吃,一般用水来进行煎服。生吃何首乌对肠胃的刺激性很大,容易引起腹泻、呕吐等症状,大量服用何首乌可能会出现四肢痉挛、呼吸麻痹、全身皮疹和疟疾样发热等症状。

2、在现代药理中,何首乌能补益精血,延缓大脑老化,显著提高骨髓造血干细胞,对人体作用的物质基础主要是磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分,只要食用得当,基本都能对人体起到滋补的作用。

二、何首乌的食用方法

何首乌的常见食用方法有何首乌茶和何首乌炖鸡汤等。

1、何首乌茶的具体做法:取适量的首乌粉,放入暖水瓶中,用开水浸泡6小时,泡到颜色变成棕红色就可以饮用了。饮用后添加适量的开水浸泡,待茶色浅淡,可更换新品。

2、何首乌炖鸡汤的具体做法:先将鸡去毛和内脏,洗净,配置好相关的调味料,并将何首乌碾成粉末,用白纱布包裹3层(以免粉末泄漏),放入鸡腹中,在砂锅里放水后放入鸡,盖上高火18分钟后取出何首乌末,最后加入黄酒、精盐、姜、色拉油等进行调味即可出锅。

何首乌栽培技术,附栽培要点

何首乌栽培技术,附栽培要点

有性繁殖:以土层深厚、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地块为宜。先把苗床地深翻后进行整地,结合施基肥。以平墒为宜。最佳播种节令以3月份“惊蛰”为宜。并及时除草、浇水、追肥、间苗、防治病虫害。

无性繁殖:茎段扦插繁殖法应注意药剂处理及处理方法;块根繁殖法需注意选地、浇水、施肥和播种。

何首乌栽培技术,附栽培要点

一、何首乌的有性繁殖

1、选地

何首乌育苗对土壤选择严格,以土层深、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地块最好。苗床地确定后,第1年在杂草开花前清除杂草,以免第2年杂草与何首乌幼苗争夺养分和光,这是育苗能否成功的关键。

2、整地

先把苗床地深翻后,曝晒15~20天,可以减少土壤中的病虫害。有条件的地方用树枝和松毛堆在垡子上,放火烧一次,可使杂草大量减少,减轻病虫害,提高土壤肥力。然后进行整地,结合施基肥。每平方米施用优质农家肥料10kg,施后翻挖一次,去除杂草根,整细抓平墒面。

3、理墒

一般播种后,因春旱严重,主要靠人工灌溉,应以平墒为宜,墒宽1.5m,四周作成土埂,埂宽30cm,有利于保水保肥。

4、播种

多年的试验结果证明,何首乌最佳播种节令3月“惊蛰”最好。过早,温度低,不能满足种子发芽所需的温度,不仅不出苗,而且会烂种。过晚,虽然播种后出苗快,但最佳生长期短,不利于幼苗的生长。何首乌种子细,最好撒播。播种量为每平方米4~6g,播种前用工具把墒面的表土轻轻拍平,土壤间隙不得过大,土壤过深就不能出苗。同时,必须选择在早上或傍晚没有风的时候混合细土和草木灰撒播,播种后用筛细的泥土和少量农家肥撒盖在墒面上,厚度最好是0.1~0.2cm,然后撒盖一层青松毛,厚度最好是肉眼看到土的1/5。

5、苗床地管理

(1)浇透水:何首乌种子细,浇水时一定要用喷壶多次浇水,不要用水直接冲灌猛浇。之后,晴天每天上午10点或下午5点以后,轻轻浇水1次。20~25天左右出苗后,2~3天浇水1次。

(2)除草:何首乌播种后杂草先出,应立即除草适当浇水,之后每隔10天左右除草1次。

(3)追肥:幼苗出土60天后,可用100kg水和0.2~0.3kg复合肥或尿素喷施,浓度轻,次数多,每隔10~15天喷施1次。幼苗中后期可用0.5%~1%浓度复合肥或尿素喷施,或用50kg清水浇粪5~8kg。

(4)间苗:为了培育壮苗,必须把过密、弱小的苗间掉。第1次间苗在幼苗出土后30天左右进行。第2次在幼苗出土后50天左右进行。第3次间苗被称为控苗,基本上每隔3~4厘米留下1株。间苗宜早不宜迟,否则幼苗就会徒长,每次间苗后应适当浇水。

(5)防治病虫害:目前苗床地发现的虫害主要是地老虎,可以人工杀死,或者用1:2000倍的敌杀死喷雾进行防治。病害主要是白粉病,发病前可以用1:1:200倍的波尔多液喷施预防,发病时可以用25%的多菌灵500~800倍溶液喷施。

二、何首乌的无性繁殖

1、茎段扦插繁殖法

(1)药剂处理:2~3月将野生或家庭种植何首乌发芽前幼藤的茎基部、中部切成10~20cm长,留下2~3个节芽,数十根捆扎成小把,分别用生根粉1号、2号、3号、奈乙酸、2.4-D浸根处理,具体使用浓度参照说明书,注意不要用铁、铜器装溶液。5~6月,何首乌幼藤发芽后,也可以采用以上方法进行第二次扦插育苗。两次切割成活率均可达80%以上。

(2)2~3月、5~6月,幼藤茎段处理方法相同,然后将茎段基部蘸酒精或者草木灰,成活率均在70%以上。

(3)5~6月幼藤发芽后,茎段无需任何处理,直接扦插成活率可达50%以上。也就是说,不论哪种扦插处理的茎段都必须在当天扦插苗床入土,株行距为10×20cm,苗床地最好是疏松的生土或不施肥,2~5天浇1次水并正常管理。

2、块根繁殖法

8~9月或2~3月挖取何首乌块根,选择中小块根或块根的茎基部作种,种植在疏松肥沃的地块,株行距10×20cm,播种后必须浇一次定根水,出苗后正常管理。 扦插和根育苗的床块必须加强中耕除草,新苗长到20~30cm时,必须用复合肥2~3kg兑水100kg均匀浇施。

标签:播种   方法   进行   食用   浇水

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