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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享绿豆生长过程的知识，其中也会对绿豆生长过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、绿豆生长过程

2、绿豆种子价格及种植方法，绿地的病虫防治

3、绿豆芽怎样发，首先要进行浸种

4、绿豆芽该怎么发，有哪些美味做法

绿豆生长过程 ♂

绿豆生长过程

幼苗期：播种1-2天后，种皮会膨胀裂开露出芽，再慢慢长出茎，子叶逐渐分开长出真叶，最后子叶脱落。

速生期：在分枝和根部发育成熟后，逐渐开花结荚。

结荚期：在适宜的温度下，才能开花结荚。

成熟期：在豆荚从绿色逐渐变成黑色后，说明已经成熟可以采收。

采收期：将根部一起拔出来后，放在太阳下进行暴晒。

一、幼苗期

1、在播种后，及时进行浇水，将薄土覆盖在种子上。

2、在1-2天后，种子会吸收水分膨胀起来，种皮裂开后会出芽露白，再逐渐长出茎。

3、子叶会逐渐分开，扎根长出真叶后，子叶会慢慢脱落。

4、在长出真叶以后及时浇水和施肥，肥料可以选择淡肥水。

二、速生期

1、豆科植物不宜施大量的肥料，因为它本身就具备固氮能力。

2、植株生长期较长，在分枝和根部发育成熟以后，才会逐渐开花结荚。

3、在温度较高时，及时对植株浇水。

三、结荚期

1、预估开花的时间天气情况，调整播种时间。

2、高温和雨季会造成不结荚或落花的情况，严重影响开花率。

四、成熟期

1、在豆荚从绿色逐渐变成黑色后，才能开始采收工作。

2、这个时期无需进行水肥管理，只需要在干旱时浇适量的水即可。

3、及时做好防止病虫危害的准备。

五、采收期

1、采收时需要将根部一起拔出来，然后放在太阳下进行暴晒。

2、晒干泥土并将其去除，豆荚需要晒到能自己炸开的程度。

3、在垫子上继续晒豆荚，同时需要将它进行摔打，把种子取出来后过筛。

4、最后将绿豆晒干到牙齿咬不动为止。

绿豆种子价格及种植方法，绿地的病虫防治 ♂

绿豆种子价格及种植方法，绿地的病虫防治

绿豆种子价格约在8~10元左右一斤，但根据种子的质量、品种等不同，价格也会有所差异。绿豆一般可在砂土、黑土、粘土中生长，也常与玉米、高粱等作物间作。播种前要精细整地，合理密植，遵循“早种稀，晚种密”的原则。要合理排水灌水、合理施肥，根据绿豆的成熟情况适时采收。

一、绿豆种子多少钱一斤

1、绿豆种子的价格约为8~10元一斤，但根据种子的质量、品种、产地、市场等不同而不同。

2、绿豆在我国黄河、淮河流域和华北平原各省栽培，特别是四川、河南、山东、安徽、湖北、陕西、山西、江苏、辽宁多，亩播种量一般为3~4斤，亩产量一般为200~300斤左右。

二、绿豆的播种方法

1、整地：绿豆抗旱、耐瘠薄、适应性广，属于深根作物且子叶肥大，对土地整体要求严格，播放前深耕细耙，上松下实、深浅一致，否则会影响出苗。

2、施肥：绿豆播种前一次亩施农家肥2500～3500千克、过磷酸钙10公斤左右，如果播种时不施肥的话，可以在生长前期追加适量的氮、磷肥，提高根瘤的固氮作用。

3、播期：绿豆生育期一般为60~120天，适播期长，可春播和夏播，春播从4月下旬到5月上、中旬，夏播6月中下旬，争取早播。

4、播种：绿豆播种前将种子薄地摊在席上晒1~2天，促进发芽和出苗，播种方式以条播种为主，行距40厘米左右，播种深度3~5厘米。

三、绿豆的种植方法

1、选地间作：绿豆适应性强，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土可生长，常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作，可种于田埂和间隙地等，但禁止连作。

2、深耕整地：绿豆播种前要深耕细耙，精细整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墒，防止土壤板结，上虚下实，以利于出苗实行轮作倒茬。

3、合理密植：绿豆的栽培密度取决于品种特性、土壤肥力，一般应掌握早熟品种密，晚熟品种稀，直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀，肥地宜稀，瘦地宜密，早种稀，晚种密的原则。

4、中耕除草：绿豆第一片复叶展开后，与间苗第一次浅锄相结合，在第二片复叶展开后开始定苗并进行第二次中耕，到分枝期进行第三次深中耕并进行封根培土，中耕应进行到封垄为止。

5、排水灌水：绿豆幼苗期需水较少，花荚期是需水高峰期，此时如遇干旱应及时灌水，但又怕涝怕淹，如苗期水分过多会引起烂根死苗，后期遇涝则植株生长不良导致产量下降。

6、合理施肥：绿豆根系具有固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块绿豆产量，应增加施肥，一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10公斤左右。

7、适时采收：绿豆应根据情况随熟随采，然而，大面积种植通常需要一次收获，豆荚的2/3变成棕黑色作为及时收获的标志。然而，在高温条件下，成熟的豆荚很容易破裂，应该在早上露水干燥或晚上时收获。

四、绿豆的病虫防治

1、小地老虎

（1）危害：幼虫经常聚集在幼苗的心叶和叶背上取食，经常把叶子吃成网孔状，3龄以后的幼虫则将幼苗从近地面嫩茎咬断，拖入洞中，上部的叶子露在穴外，造成缺苗断垄。

（2）防治：耕翻土地，清除杂草，诱杀成虫和幼虫，在百虫幼虫3龄前用90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊脂300倍液或20%的蔬果磷3000倍液喷洒。

2、蚜虫

（1）危害：危害绿豆的蚜虫主要有豆蚜、豌豆蚜、棉长管蚜等，其中豆蚜危害最大，一般减产20~30%，重者达50~60%。

（2）防治：使用用1.5%乐果粉或2.5%敌百虫粉等于早上或傍晚每亩喷药2千克，也可用40%乐果乳剂1000~500倍液，或50%马拉硫磷100倍液，或50%磷胺乳油2000倍液等进行喷洒。

3、红蜘蛛

（1）危害：成虫和若虫在叶片背面吸食植物汁液，受害叶片生表面呈黄白色斑点，严重时叶片发黄枯燥，田间呈火状，植物早落叶，影响籽粒形成，导致减产。

（2）防治：可用40%氧化乐果乳剂2000倍液，或50%马拉硫磷乳油1000倍液，或50%二溴磷2000倍液，每隔5天喷洒1次，连续喷洒2~3次。

4、病毒病

（1）危害：绿豆出苗后到株期可发病，叶子出现斑点或绿色部分凹凸不平，叶子皱缩，豆荚症状不明显。

（2）防治：发病初期开始喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或15%病毒必克可湿性粉剂500~700倍液。

5、褐斑病

（1）危害：发病初期叶片出现水渍状褐色小点，严重时病斑融合成片，立即干燥，荚果受害病斑褐色，后期病斑扩大，荚果干燥。

（1）防治：发病初期喷洒50%多·霉威(菌灵·乙霉威)可湿性粉剂1000~1500倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液，间隔7~10天1次，连续防治2~3次。

6、根腐病

（1）危害：发病初期心叶发黄，拔根观察，茎下部和主根上部腐烂时，植物枯萎死亡。

（2）防治：发病初期选用75%百菌清600倍液，或15%腐烂灵600倍液，70%甲基托布津1000倍液喷雾。隔7~10天喷1次，连喷2~3次。

7、叶斑病

（1）危害：初期小水浸渍，后期变成坏死斑，穿孔脱落，植物早衰，开花结荚期，高温高湿发病重。

（2）防治：现蕾期开始用50%多菌灵可湿性粉剂或50%苯莱特1000倍液加植物生长调节剂，7~10天一次，连喷2~3次，控制病害流行。

8、白粉病

（1）危害：叶片表面散发出小白粉状病斑，气候适宜时，病斑迅速扩大，病叶上布满白粉状物，嫩荚受损后呈畸形，表面也生白粉状物。

（2）防治：发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液，或20%粉锈宁乳油2000倍液喷雾。

绿豆芽怎样发，首先要进行浸种 ♂

绿豆芽怎样发，首先要进行浸种

育前处理：选择合适的新鲜豆种，并且做好浸种工作，注意浸种的水温。

育芽温度：发芽时的最佳温度为21-27℃，调节温度可以用浇水的方式。

淋水催芽：包括有淋洒法和灌水法两种。

适时采收：在生长发育至胚茎充分伸长，且真叶将露或始露时进行采收最佳。

一、育前处理

1、选择年生或隔年生、完全成熟，且颗粒饱满、色泽鲜艳的新鲜豆种为宜。

2、为了促进种子发芽，要先进行浸种工作，浸种时豆子和水的比例为1:1即可。

3、浸种时的温度保持在20-23℃为宜，冬天则用温水浸泡，一般8-12小时即可。

二、育芽温度

1、发芽所需最多温度为10℃，而21-27℃为最佳温度，最高不能超过32℃。

2、调节温度采用浇水的方式，夏天用冷水浇淋，冬天用温水浇淋，要特别注意中心部分的芽菜。

三、淋水催芽

1、淋洒法：每次淋水不宜过多，要同时将整个容器内的芽菜淋透，直到流出的水温与淋水温相同即可。

2、灌水法：直接将水灌满容器，且高出豆芽2厘米左右，再把水倒掉，这样重复1-2次，直至温度合适为止。

四、适时采收

1、最适合采收的阶段在生长发育至胚茎充分伸长，且真叶将露或始露时为最佳。

2、这个时候的胚芽约5-6厘米长，根约0.-1.5厘米长，豆瓣的颜色为蛋黄色。

3、而且胚芽较为乳白晶亮，始露的真叶为乳黄色，通常每千克绿豆可产7-8千克豆芽。

绿豆芽该怎么发，有哪些美味做法 ♂

绿豆芽该怎么发，有哪些美味做法

将绿豆放入干净、不漏水的桶中浸泡，直到绿豆皮破裂，将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾，用水打湿，然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上，再将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面，然后将整个装置放于盆上，防止水到处流，将整个放于避光处，每天浇水，直到长出可以食用的豆芽为止，全程都要避光，否则豆芽会发红，但还是可以食用，如果是陈年的豆子，也会变红，但也是正常现象，还可以在豆芽上压东西

一、绿豆芽该怎么发

1、准备工作

绿豆、吸水性好的毛巾两条（选择干净、无异味、不掉色的）、一个小桶（干净、不漏水的容器即可）、一个塑料筛、一个盛水的盆。

2、步骤

（1）浸泡绿豆，直到绿豆皮破裂。

（2）用水打湿毛巾，铺在塑料筛子上，再将破皮的绿豆平铺在毛巾上。

（3） 打湿另一块毛巾，铺在绿豆上面，然后将整个装置放于盆上，以免水到处流。

（4） 放在避光处，每天浇水，直到长出可以食用的豆芽为止。

3、注意事项

发绿豆芽的全程都要避光，不然豆芽会发红，但还是可以食用，只是口感欠佳。如果是陈年的豆子，也会变红，但也是正常现象。

盆里不要积水，以免豆芽腐烂，每天洗一次即可。可以在豆芽上压东西，只是让它底部会有点弯曲，不会使它长不起来。

自己发的绿豆芽会有根，吃的时候需要取下根，但是自己发出的豆芽吃的也更加安心。

二、绿豆芽的美味做法是什么

1、凉拌绿豆芽

（1）材料：绿豆芽、精盐、醋、生抽、油泼辣椒、香菜。

（2）做法：切掉绿豆芽的根后清洗干净，烧开水后，加入绿豆芽，煮几秒断生后捞出。绿豆芽控干水后，加入生抽、精盐、香醋，用油泼辣椒搅拌均匀即可。

2、绿豆芽炒韭菜

（1）材料：绿豆芽、韭菜、豌豆淀粉、料酒、盐、味精、姜、醋。

（2）做法：将绿豆芽洗净，沥去水，韭菜洗净，切成3厘米长的段，锅内加油烧热，放入姜丝、绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒，再放入韭菜段，撒盐、味精炒匀，加醋，用湿淀粉勾芡，出锅装盘就可以啦。