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本文导读目录：

1、无公害白萝卜该怎么种植，有什么技术要点，这五点是关键

2、无公害茶叶加工技术，附无公害茶叶加工设备的要求

无公害白萝卜该怎么种植，有什么技术要点，这五点是关键 ♂

无公害白萝卜该怎么种植，有什么技术要点，这五点是关键

整地施肥：选择无污染地块，在施基肥的基础上，破茬整地，施用优质农家肥。

播种：播种时间为6月25日至7月5日，防止干旱“芽干”与积水引起“闷苗”现象。

田间管理：间苗不得过早，要中耕疏土，注意水肥管理。

病虫害防治：农业防治、物理防治、生物防治、药剂防治。

收获加工。

一、整地施肥

1、选择无污染地块，在施基肥的基础上，破茬整地，秋天深翻30cm。倒茬复种地块的整地要在前茬作物收获后马上进行，清除杂草，施用优质农家肥料45t/公顷，混合磷酸二铵或复合肥料300~450kg/公顷做底肥起垄，垄宽55~60cm，垄高度25cm。

2、为了防止地下害虫，将50%辛硫磷乳油52.5L/公顷混合成毒土，与基肥条一起施用在垄沟中（禁止使用高毒高残留农药）。施加的有机肥必须充分腐熟。否则，容易伤害主根，形成岐根，影响产量。蝇蛆是危害萝卜生长的主要害虫，有趋向腐熟有机物的习性，在生产上要注意。

二、播种

播种时间为6月25日至7月5日。高垄点播或刨埯坐水种，播种量为00~75kg/公顷，株距23cm，保苗7.0~7.5万株/公顷。每个穴位4~5粒，种子分散在穴位内，覆土壤2cm，使种子与土壤紧密接触，防止干旱“芽干”与积水引起“闷苗”现象，确保幼苗全和苗强。

三、田间管理

1、间苗

间苗不得过早。肉质根是由下胚轴伸长形成的，适当的夜间苗有助于下胚轴伸长，间苗分两次完成，第一次在三片真叶时间苗，每个穴位留下两株，第二次在五片真叶时定苗，每个穴位留下一株壮苗。

2、中耕

中耕疏松土壤，促进根系生长发育，使主根扎深。要求深锄垄沟、浅锄垄背。湿锄深、干锄浅，开头浅、中间深，不伤主根。

3、水肥管理

进入破腹期，控制水蹲苗，在肉质根膨胀期浇水，保持田间持水量约60%，基肥不足时，结合浇水追肥，追加尿素和硫酸钾150~225kg/公顷，离苗10cm远，也可喷洒磷酸二氢钾等叶面肥，增产效果显著。

四、病虫害防治

1、农业防治

根据当地条件选择抗病品种，或利用综合栽培措施预防疾病，实施减少农药使用实行轮作换茬，清除田间病株残体，深入整地减少病虫害基数，施用净肥，有机肥必须充分腐熟，用净水灌溉。

2、物理防治

设置防虫网，利用黑光灯诱杀成虫，银灰膜避蚜，做好种子消毒处理可以预防病毒玻。

3、生物防治

保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌无害的生物制剂和杀伤力低的农药，如吡虫啉、阿维菌素、苏立金杆菌类等农药。

4、药剂防治

推行使用高效、低毒、低残留农药，禁用高毒、高残留农药。用药时，严格按照国家颁布的安全标准，确保生产无公害农产品。

五、收获加工

一般从9月上旬开始收获，加工前将萝卜顶削到叶根，用清水洗净，经常换水，才能加工出白净的萝卜条。加工的刀具一般是自己设计的“五把刀”加工成1厘米的方条；“一把刀”加工成三角条成四大块，粗萝卜加工成6~8块，三角条不要太细，严格按要求加工。加工后的萝卜条挂在通风处晾干，最好在大田排列一行，分为上、中、下三层，在庭院晾干时搭建高架，萝卜条和地面的距离在1.2m以上，晾干到9成就可以下架，长度分别捆成0.5kg/捆，扎实，捆扎整齐，放在通风处阴干待售。

无公害茶叶加工技术，附无公害茶叶加工设备的要求 ♂

无公害茶叶加工技术，附无公害茶叶加工设备的要求

无公害茶叶加工技术需先选择环保的名优茶加工机械设备，如多功能机、杀青机、整机等。加工的鲜叶应来自无公害茶园，不得与其他来源不明的鲜叶混合。根据企业标准、行业标准加工条、扁平、针、卷曲型名优茶和炒青、干青茶。根据生叶品种、等级或原料情况，采用相应的加工工艺，确保产品质量正常。

一、无公害加工厂的要求

加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50m以上，离开经常喷洒农药的田地100m以上，离开交通主干道20m以上，离开排放三废的工业企业。要求水源干净、充足、日照充足。初加工厂应建在茶园中心或附近的安全区域，考虑交通、生活和通信的便利性。加工厂应与生活区和办公区隔离，无关人员不得进入生产区。加工厂的环境应清洁干净，无异味。道路应铺设硬质路面，排水系统畅通，厂区环境应绿化。地面应坚硬、平整、干净，墙壁无污垢。加工和包装场所至少在茶季前全面清洗消毒一次。茶叶仓库应具有密闭、防潮功能，有条件的用冷藏库储存茶叶，保存温度在5℃左右。加工现场采光良好，照明照度达500lx以上。加工厂应有卫生行政部门颁发的卫生许可证。

二、加工设备的要求

应选择环保的名优茶加工机械设备，如多功能机、杀青机、整机等。大宗茶类加工设备的炉子之间、热风炉应设置在加工现场的墙壁以外，新设备应清除材料表面的防锈油。每个茶季的开始，清洁、除锈和维护加工设备。

三、加工人员的要求

加工人员上岗前应经过生产培训，掌握加工工艺和操作技能。每年都要进行体检。加工人员应保持个人卫生，进入工作场所应洗手、更衣、换鞋、戴帽。

四、加工工艺

1、鲜叶应来自无公害茶园，不得与其他来源不明的鲜叶混合。新鲜的叶子和毛茶严格按照检查标准收购，不能收购掺假、含有非茶类物质、质量差的新鲜的叶子和茶叶加工。新鲜应合理贮藏青，地面贮藏青叶堆积厚度不得超过30cm。

2、根据企业标准、行业标准加工条、扁平、针、卷曲型名优茶和炒青、干青茶。根据生叶品种、等级或原料情况，采用相应的加工工艺，确保产品质量正常。加工中茶叶不直接接触地面。包装材料应符合食品要求。

五、农户价格要求

必须在专用场所加工茶叶，有设施阻止家禽和家畜进出加工场所。加工现场在加工期间不得保管其他垃圾。加工茶叶的锅、炉子应该是专用的，不应该用日常生活炊具加工茶叶。加工中应保持茶叶不与地面直接接触。炒茶业前用饮用水洗手，进入加工现场换鞋，加工现场不得抽烟吐痰。成品茶应保管在干燥、密闭、避光、阴凉处。不使用报纸等油墨印刷的纸包装茶叶，不允许使用PVC、PS材料包装茶叶。倡导农户分散加工集中统一按标准加工。